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时间:2018-03-28
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1、孜然炒鸡翅的做法材料:鸡翅中500克、洋葱半个、香芹、辣椒、大蒜、姜、孜然粒2茶匙(10ml)、酱油2汤匙、糖2茶匙、鸡精料酒1汤匙(15ml)、盐、香油1茶匙、胡椒粉做法:整道菜关键在于控制炸鸡翅的油温和时间,时间过长鸡翅中的水分蒸发导致口感干硬,时间不够鸡翅不熟吃了是要闹肚子滴,口感自然也不会好。当鸡翅肉质开始收缩就要关小火,观察鸡翅表皮的颜色深浅变化,金黄色捞出控油备用!
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