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时间:2018-03-23
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1、附件1:全省旅游景区“双随机”检查中发现的主要问题序号景区餐饮名称单位地址存在的主要问题1南昌市湾里景区南昌逸景营地投资有限公司湾里区太平镇龙潭景区梓木坉1.厨房操作场所食品存放架上有9包(净含量:25克∕包)现场未见生产日期的调味品,重量为0.225公斤。2九江市庐山、西海景区庐山庐林饭店有限责任公司庐山庐林路22号1.在厨房的2号灶台贮存柜内发现一瓶无标示生产日期、保质期调味品;2.食品仓库冷冻柜内发现6袋过期食品,重2.95公斤以及未标示品名、生产厂家、生产日期、保质期1袋装冰冻鹌鹑,重12.4千克;3.仓库货架上发现2瓶未标示生
2、产日期调味品。3中青旅集团庐山白云山庄有限公司庐山白云观路15号1.在凉菜间操作台存放1瓶过期调味品重量160g;2.在操作间切配台下柜内1瓶过期调味品250g;3.餐厅自助餐区餐盘盛装了5包无中文标识的食品,重35克。4南昌市民政局优抚对象庐山休养所 庐山风景区日照峰10号1.在食品仓库存放15瓶过期调味品,重量6.2公斤。5江西北戴河宾馆柘林湖南岸1.厨房操作台下方存储柜内发现过期调味品,重量1.1公斤。6幸明土菜馆柘林镇易家河1.现场不能提供有效《餐饮服务许可证》,证照过期;2.有2名从业人员现场无法出示健康证明。7井冈山景区井冈
3、山市中泰来大酒店井冈山市茨坪红军南路29号1.食品库房发现5袋无生产日期的大米,重量100公斤。8景园大酒店茨坪红军南路37号1.凉菜间调味品台上发现过期调味品8瓶,重量360克;2.烹饪间调味品台上发现一罐已开封剩余250g的包装罐身未见任何中文标识食品。9紫金宾馆永福苑公寓桐木岭路28号1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照过期。10中信井冈山市投资有限公司井冈山市茨坪镇1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照过期;2.在加工区蒸饭车旁货架上发现2袋无生产日期,未开封的井冈红米,净含量:25kg。11宜春市明月山景区袁州区温汤湘妃
4、阁餐饮店袁州区温泉大道46号1.餐饮许可证与实际经营不相一致,非全部使用半成品加工,不具备凉菜经营条件;2.有8名从业人员现场工作未取得健康证照。12温汤镇鄂赣美食店温汤镇温泉大道1.原卫生局发放的《餐饮服务许可证》有效期有涂改痕迹且现场不具备凉菜经营条件。13粗茶淡饭老鸭馆温汤镇(大布村1.仓库货架上也发现超过保质期“劲霸鸡汁调味”一瓶。14上饶三清山景区三清山女神宾馆有限公司三清山南清园1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照已过期;2.有3人无健康证明;4.厨房门窗洞开,墙面、地面多处可见大量污垢、油泥及食物残渣,散发出恶臭味。1
5、5萍乡武功山景区芦溪县武功山港湾生态农庄芦溪县新泉乡蔡家村1.有2名从业人员不能提供健康证明,从事餐饮食品操作;2.《食品经营许可证》上经营项目无“热食类制售”。16武功山兆福山庄武功山龙王潭村1.现场不能提供《食品经营许可证》从事餐饮服务经营;2.有2名从业人员未持健康证明上岗。17武功山鹏古佬山庄芦溪县新泉乡石溪村1.有3名从业人员无健康证上岗;
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