四川省绵阳市江油中学2022-2023学年高一10月月考生物Word版含解析

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四川省江油中学2022级高一上期第一学月检测生物试卷一、单项选择题（共25小题）1.下列关于生命系统结构层次的叙述，不正确的是（）A.单细胞生物属于生命系统研究的细胞和个体层次B.生物圈不属于生命系统研究的结构层次C.病毒不属于生命系统结构层次D.培养基被污染后，除大肠杆菌外，又滋生了别的微生物，其中所有的生物属于群落层次【答案】B【解析】【分析】生命系统的结构层次包括：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的生命系统结构层次。【详解】A、单细胞的生物既属于细胞层次，也属于个体层次，A正确；B、生物圈是地球上最大的生态系统结构层次，B错误；C、病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C正确；D、培养基被污染后，除大肠杆菌外又滋生了别的微生物，这个培养基中所有的生物构成了群落，D正确。故选B。2.关于施莱登和施旺共同建立的细胞学说，下列说法正确的是（　　）A.揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性B.揭示了组成动植物细胞的具体结构C.细胞能够产生新细胞的原因D.细胞学说标志着生物学研究进入分子水平【答案】A【解析】【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：(1)细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；(3)新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、一切动植物都是由细胞发育而来，揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，A正确；

1B、施莱登和施旺共同建立的细胞学说没有揭示组成动植物细胞的具体结构，B错误；C、细胞学说揭示了新细胞可以从老细胞中产生，但是没有揭示细胞能够产生新细胞的原因，C错误；D、细胞学说标志着生物学研究进入细胞水平，D错误。故选A。3.世界卫生组织在2016年2月1日称，南美洲严重出生缺陷（小头症）数量的猛增很大程度上与寨卡病毒有关，已经构成了国际卫生紧急事件寨卡病毒是单股正链RNA，是一种通过蚊虫进行传播的虫媒病毒，会导致人发烧、出疹子、关节痛等，下列叙述正确的有（）①病毒属于生命系统中最微小的结构层次②寨卡病毒的RNA位于其拟核中，仅含有核糖体这一种细胞器③为了研究寨卡病毒的致病机理，可用含有各种营养物质的普通培养基大量培养该病毒④寨卡病毒虽没有细胞结构，但也能独立完成各项生命活动A.0项B.1项C.2项D.3项【答案】A【解析】【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。【详解】①病毒没有细胞结构，不能独立完成生命活动，不属于生命系统的结构层次，①错误；②寨卡病毒没有拟核，也不含细胞器，②错误；③病毒必须在宿主活细胞中才能进行繁殖，为了研究寨卡病毒的致病机理，可用宿主细胞大量培养该病毒，③错误；④寨卡病毒没有细胞结构，不能独立完成各项生命活动，④错误。故选A。4.下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述不正确的是（）A.水极性分子决定其是细胞内良好溶剂，为生物化学反应所必需B.水分子间弱吸引力氢键决定其具有流动性，是物质运输所必需C.水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性D.水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件【答案】D【解析】【分析】

2细胞中的水绝大部分以自由水的形式存在，少数以结合水的形式存在。自由水的功能：①是细胞内的良好溶剂；②为细胞提供液体环境；③参与许多生物化学反应；④运送营养物质和代谢废物。结合水的功能：是与细胞内其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。【详解】A、水的极性的特征决定了水是良好的溶剂，A正确；B、水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，B正确；C、水具有较高的比热容，吸收相同的热量，温度变化小，有利于维持生命系统的稳定性，C正确；D、水一旦结冰，冰晶会破坏细胞的结构，不利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件，D错误。故选D。5.下列有关实验操作及颜色变化的叙述，正确的是（）A.向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后溶液呈现蓝色B.向2mL豆浆中加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色C.脂肪鉴定实验中用苏丹III染色液染色后，可用清水洗去浮色D.用甘蔗提取液检测还原糖，现象比较明显【答案】A【解析】【分析】鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配：斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。【详解】A、向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后呈现硫酸铜的颜色蓝色，须经水浴加热后才能呈现砖红色沉淀，A正确；B、向2mL豆浆中应先加入质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液，振荡后再加入1mL质量浓度为0.01g/mL的硫酸铜溶液，混匀后出现紫色，B错误；C、脂肪鉴定实验中用苏丹III染色液染色后，应用50%酒精洗去浮色，C错误；D、甘蔗中富含蔗糖，而蔗糖不是还原糖，不能用于还原糖的鉴定，D错误。故选A。6.某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（）A.对该野果进行脂肪的鉴定实验中，若视野一半清晰，一半模糊则可能是观察材料薄厚不均，观察材料应薄而透明

3B.若在该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的葡萄糖C.进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液，因为它们的成分相同D.进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用【答案】A【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，若视野一半清晰，一半模糊则可能是观察材料材料薄厚不均导致的，用显微镜观察的材料应薄而透明，A正确；B、若在该野果组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的还原糖，并不能说明有大量的葡萄糖，因为还原糖的种类很多，B错误；C、双缩脲试剂和斐林试剂除了甲乙两液添加方式不同外，CuSO4溶液浓度也不同，故不可用斐林试剂的甲液和乙液直接代替双缩脲试剂A液和B液，C错误；D、斐林试剂需要现用现配用，因此，还原糖鉴定实验结束时不能将剩余的斐林试剂装入棕色瓶中长期保存备用，D错误。故选A。7.目前很多广告语存在科学性错误。结合生物学知识，你认为正确的是（）A.零度可乐、无糖饼干零度无热量B.“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素C.某地蔬菜，纯天然无公害，不含任何化学元素和农药成分D.“XX牌”鱼肝油，富含维生素D，有助于宝宝骨骼的健康生长【答案】D【解析】【分析】饼干主要成分是淀粉；任何物质都是由化学元素组成的，组成细胞的元素分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；维生素D能促进钙、磷的吸收，促进骨骼发育。【详解】A、饼干中淀粉是糖类，A错误；

4B、N、P是大量元素，Zn是微量元素，B错误；C、蔬菜是有机化合物，是由C、H、O等元素组成的，C错误；D、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，有助于骨骼发育，D正确。故选D。8.方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下：原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干。烘干的过程得注意温度，否则容易烤焦。下列叙述正确的是（　　）A.蔬菜直接烘干，烘干过程中失去的水主要为结合水B.脱水蔬菜细胞中原子数最多的元素为OC.方便面中的干牛肉中含量最多的化合物为蛋白质D.烤焦后形成的无机盐能给细胞提供能量【答案】C【解析】【分析】1、水的存在形式及生理功能：（1）自由水：约占细胞内全部水分的95%，其功能有：①细胞内良好的溶剂，②参与生化反应，③为细胞提供液体环境，④运送营养物质和代谢废物；（2）结合水：约占细胞内全部水分的4.5%，是细胞结构的重要组成成分；自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化。2、细胞中数量最多的元素为H，脱水的细胞中含量最多的化合物为蛋白质，能为细胞提供能量的一般为有机物，例如糖类、脂肪和蛋白质等。【详解】A、细胞中的水主要是自由水，蔬菜直接烘干，烘干过程中失去的水主要为自由水，A错误；B、脱水蔬菜细胞中原子数最多的为氢元素，B错误；C、干牛肉细胞中含量最多的化合物为蛋白质，C正确；D、烤焦后形成的物质主要为无机盐，而无机盐不能给细胞提供能量，D错误。故选C。9.每年5月20日是中国学生营养日，今年的宣传主题是“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。中学生主要以大米、小麦、玉米等作为主食，这些主食中含有较多的淀粉、纤维素和葡萄糖等糖类物质。下列关于糖类的叙述，错误的是（）A.大米、小麦和玉米中的糖类绝大多数以多糖形式存在B.玉米中含有大量的膳食纤维，被称为人体的第七大营养素C.淀粉和纤维素的功能不同主要与组成它们的单体种类有关D.糖类也可以参与某些细胞结构的构成【答案】C

5【解析】【分析】糖类分为单糖、二糖、多糖。其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。纤维素为构成植物细胞壁的多糖，膳食中的纤维素具有助消化等功能，被称为“人类第七类营养素”。【详解】A、生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在，A正确；B、玉米中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠的蠕动和排空，被称为人体的第七大营养素，B正确；C、组成淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，C错误；D、在动物细胞膜上，糖类与蛋白质、脂质结合形成糖蛋白、糖脂，纤维素参与构成植物细胞壁，D正确。故选C。10.6月初至今，云南野象群从故乡西双版纳一路北行，翻山越岭，走街窜巷，牵动了无数人的心。如何保护野象群，如何让野象群返回故乡，让市民和相关人员操碎了心。下列有关说法正确的是（　　）A.这个野象群可看成生命系统中的群落层次B.大象翻山越岭所需的能源物质主要由糖类提供C.大象的遗传物质主要是脱氧核苷酸D大象细胞中含有淀粉、蛋白质等供能物质【答案】B【解析】【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；DNA是主要的遗传物质。【详解】A、该野象群是一定范围内同种生物的全部个体，可看做是生命系统的种群层次，A错误；B、糖类是主要的能源物质，大象翻山越岭所需的能源物质主要由糖类提供，B正确；C、大象体内有DNA和RNA两种核酸，其遗传物质就是DNA（脱氧核糖核酸），C错误；D、淀粉是植物细胞的储能物质，大象细胞中的储能物质是糖原，蛋白质通常不作为供能物质，D错误。故选B。11.下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，不正确的是（）A.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到B.血液中Ca2＋含量降低，动物会出现抽搐的症状C.人体内Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低D.水分子间氢键的存在，使水具有较高的比热容，利于维持生命系统的稳定【答案】A

6【解析】【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】A、组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，有些构成细胞的化合物有的在无机自然界中能找到（例如：水），而蛋白质、核酸等化合物在无机自然界中是没有的，A错误；B、哺乳动物血液中Ca2+含量过低会出现抽搐症状，B正确；C、动作电位主要是钠离子内流形成，故人体内钠缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引起肌肉酸痛无力等，C正确；D、氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。故选A。12.下列关于细胞中的有机物及其作用的叙述，不正确的是（　　）A.高温引起蛋白质变性，其变性蛋白质用双缩脲试剂检测仍然会出现紫色B.单糖、二糖和多糖均只能作为能源物质C.脱氧核糖与核糖分别是DNA和RNA的组成成分D.蛋白质变性后理化性质改变，生物学活性丧失,但更容易消化【答案】B【解析】【分析】1、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如，鸡蛋、肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。2、核酸包括DNA和RNA，DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。DNA主要分布在细胞核中。RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。【详解】A、高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性，蛋白质变性是其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象，但是肽键并未断裂，所以变性蛋白质用双缩脲试剂检测仍然会出现紫色，A正确；B、单糖中的核糖和脱氧核糖可以作为核酸的组成物质之一，多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，这几种糖均不能作为能源物质，B错误；

7C、脱氧核糖是DNA的组成成分之一，核糖是RNA的组成成分之一，C正确；D、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象，高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，所以蛋白质变性后理化性质改变，生物学活性丧失，但更容易消化，D正确。故选B。13.阿尔茨海默病（AD）是一种神经系统退行性疾病，病因迄今未明但科学家发现，β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积往往和AD表现为正相关，关于该蛋白的叙述错误的是（　　）A.以氨基酸为单体B.具有肽键结构C.由核糖体合成D.该蛋白质是细胞的结构组分【答案】D【解析】【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，经过加工形成成熟的蛋白质。【详解】A、蛋白质的基本单位是氨基酸，A正确；B、蛋白质是氨基酸通过脱水缩合形成，氨基酸通过脱水缩合形成肽键，B正确；C、蛋白质合成场所是核糖体，C正确；D、分析题意可知，β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积会导致AD发生，故该蛋白质不是细胞的结构组分，D错误。故选D。14.下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，错误的是（　　）A.必需氨基酸必须从外界环境中直接获取B.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐C.并非所有的病毒都需要依赖活细胞才能生活D.多糖、蛋白质、核酸是生物大分子，都是以碳链为基本骨架【答案】C【解析】【分析】1、氨基酸的种类：氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。2、生物大分子：指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子。常见的生物大分子包括：蛋白质、核酸、糖类。【详解】A、必需氨基酸必须从外界环境中直接获取，机体不能合成必需氨基酸，A正确；

8B、植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐，如点燃小麦种子，烧尽后可见到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，B正确。；C、生命活动离不开细胞，病毒没有细胞结构，必需寄生在活细胞内才能生活，C错误；D、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子，碳链是构成生物大分子的基本骨架，D正确。故选C。15.日常炒菜用的食用油如花生油、豆油和菜籽油等大多数是植物脂肪，常呈液态，而动物脂肪室温时常呈固态。下列有关叙述错误的是（　　）A.脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的甘油三酯B.细胞膜的主要成分是脂肪和蛋白质C.脂肪有保温、缓冲和减压的作用D.脂肪属于脂质，可存在于动物细胞和植物细胞中【答案】B【解析】【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油组成的甘油三酯，植物的不饱和脂肪酸熔点低，室温呈液态，动物的饱和脂肪酸熔点高，室温呈固态。脂肪有储能、保温、缓冲和减压的作用。【详解】A、脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的甘油三酯，其组成元素只有C、H、O，A正确；B、细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，B错误；C、有些脂肪位于皮下组织、内脏器官周围等，具有保温、缓冲和减压的作用，C正确；D、脂质包括磷脂、脂肪和固醇，脂肪可存在于动物细胞和植物细胞中，D正确。故选B。16.下列有关细胞中元素和化合物的说法，正确的是（）A.由于碳是生命的“核心元素”，所以在人体活细胞中含量最高B.磷脂是细胞膜和所有细胞器的重要组成成分C.大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，应补充淡盐水D.糖原只分布于动物的肝脏和肌肉细胞中【答案】C【解析】【分析】

9碳元素是最基本的元素，氧元素是活细胞中含量最多的元素；磷脂是构成生物膜结构的重要成分；无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；②维持细胞的生命活动；③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞中的储能物质。【详解】A、人体活细胞中含量最高的元素是O，A错误；B、有些细胞器无膜结构，如核糖体和中心体，不含磷脂，B错误；C、无机盐能够调节细胞的渗透压，维持生物体酸碱平衡，维持细胞的正常形态等，大量出汗时会排出很多的无机盐，这时应多喝淡盐水，C正确；D、糖原主要分布于动物的肝脏和肌肉细胞中，D错误。故选C。17.下列有关细胞共性的叙述，正确的是（　　）A.没有细胞核的细胞一定是原核细胞B.都有细胞质但是细胞质中的成分有一定差异C.都有细胞壁但成分不一定是纤维素D.都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA【答案】B【解析】【分析】原核细胞与真核细胞的区别有：原核细胞体积小，无核膜、核仁，DNA上无蛋白质，除核糖体外，无其他细胞器。真核细胞体积较大，有核膜、核仁，DNA与蛋白质形成染色质(染色体)，细胞器的种类多，结构复杂。其中最主要的区别是：有无核膜包围的细胞核。【详解】A、哺乳动物成熟红细胞不具有细胞核，但是真核细胞，A错误；B、细胞都含有细胞质，但是原核细胞的细胞质中只有核糖体一种细胞器，真核细胞的细胞质中除核糖体外还有其他细胞器，且两者细胞质中进行的代谢活动并不完全相同，因此细胞质的成分有一定差异，B正确；C、真核细胞中的动物细胞没有细胞壁，C错误；D、原核细胞没有细胞核，但是遗传物质一定是DNA，D错误。故选B。18.细胞中生物大分子通过水解反应产生许多有机小分子，有关表述错误的是（）

10A.该过程中的大分子以碳链为基本骨架B.每水解1个大分子都消耗1个水分子C.该过程会导致有机物总质量的增加D.蛋白质、核酸和多糖是以若干个单体形成的多聚体【答案】B【解析】【分析】1、分析题图：图示表示多聚体水解成单体的过程，图示发生的反应称为水解反应。2、生物大分子主要包括核酸（DNA和RNA）、蛋白质和多糖（淀粉、糖原和纤维素），它们分别是由核苷酸、氨基酸和葡萄糖聚合形成。【详解】A、细胞中生物大分子以碳链为基本骨架，故该过程中大分子以碳链为基本骨架，A正确；B、每水解1个大分子需要消耗多个水分子，B错误；C、该过程为水解反应，需要水参与，生成产物，故会导致有机物总质量的增加，C正确；D、蛋白质、核酸和多糖是生物大分子，都是以若干个单体形成的多聚体，D正确。故选B。【点睛】19.“瘦肉精”的化学式为C12H18Cl2N2O，具有与某激素类似的作用。将含有“瘦肉精”的饲料喂猪，会喂成几乎没有肥肉的“健美猪”，若人食用含“瘦肉精”的肉制品后，可能会出现心跳加快、血压升高等不适症状。下列正确的是（　　）A.“瘦肉精”的化学本质最可能是二肽化合物B.“健美猪”细胞内含量最多的化合物是蛋白质C.“瘦肉精”的作用可能是加速脂肪的分解D.“瘦肉精”可能具有催化和免疫作用【答案】C【解析】【分析】1、“瘦肉精”具有与某激素类似的作用，因此主要起调节作用。2、细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，含量最多的有机物是蛋白质。【详解】A、“瘦肉精”的化学式为C12H18Cl2N2O，只有1个氧原子，若是二肽至少应含有3个氧原子，故“瘦肉精”的化学本质不可能是二肽化合物，A错误；B、“健美猪”细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，B错误；C、“健美猪”中脂肪很少，瘦肉中蛋白质含量较多，故“瘦肉精”的作用可能是加速脂肪的分解，C正确；

11D、“瘦肉精”与某激素有类似作用，激素起调节作用，没有酶的催化作用，也没有免疫作用，D错误。故选C。20.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是A.蔗糖和麦芽糖水解后的产物都是葡萄糖B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.葡萄糖、果糖、半乳糖都具有还原性，但元素组成不同D.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀【答案】B【解析】【分析】本题考查糖类的相关知识，要求考生识记糖类的种类、分布和功能，掌握还原糖检测实验的原理，能结合所学的知识准确判断各选项。【详解】A、蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，A错误；B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；C、葡萄糖、果糖具有还原性，半乳糖不具有还原性，但元素组成相同，C错误；D、蔗糖、乳糖不属于还原糖，因此不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D错误。故选B。21.下列关于高倍物镜的叙述中，正确的是（）A.因为藓类叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察B.换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰C.为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面镜D.要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中甲方向移动【答案】C【解析】

12【分析】由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。【详解】A、显微镜的使用，都应是先在低倍镜下观察，再使用高倍镜进行观察，A错误；B、换上高倍物镜后，不能再用粗准焦螺旋调焦，B错误；C、高倍镜的视野一般比较暗，为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面镜，调亮视野，C正确；D、显微镜成像为倒立的像，图1的微生物在向左下方移动，实际上应是向右上方移动，要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中丙方向移动，即左下方移动，D错误。故选C。22.如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是（）A.叶绿体中不可能同时存在甲和丙B.乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C.丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分之一D.甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用【答案】A【解析】【分析】叶绿素的组成元素是C、H、O、N，Mg；血红蛋白组成元素是C、H、O、N、Fe；磷脂的组成元素是C、H、O、N，P。【详解】A、甲含有C、H、O、N，Mg，可能是叶绿素，丙的组成元素是C、H、O、N，P，可能构成的是磷脂，构成生物膜，叶绿体中存在叶绿素和类囊体膜，A错误；B、乙组成元素是C、H、O、N，还含有铁离子，可能是血红蛋白，血红蛋白有运输氧气，B正确；C、丙的组成元素是C、H、O、N，P，可能构成的是磷脂，磷脂是细胞膜的主要成分之一，C正确；D、甲含有C、H、O、N，Mg，可能是叶绿素，叶绿素能吸收光能进行光合作用，D正确。故选A。23.在胰岛B

13细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素（如图）；胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于（）A.形成—SH和—OHB.形成—NH2和—COOHC.形成—COOH和—SHD.形成—COOH和连接碳的—H【答案】B【解析】【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，而蛋白质中二流键“-S-S-”的形成是两个-SH结合形成一个二硫键并脱出2个H。【详解】胰岛素原是在胰岛B细胞中的核糖体中由氨基酸经脱水缩合反应形成的，氨基酸经脱水缩合形成胰岛素原的过程中，脱去的水中的氢来自氨基酸的-NH2和-COOH，反之，胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成-NH2和-COOH，B符合题意。故选B。24.黄豆芽的栽培方法是将干黄豆在温水中浸泡，待黄豆胀开后，置于空气流通、无太阳照射的环境中培养，1kg黄豆可以长出5kg黄豆芽。对于这个过程，下列说法错误的是（）A.黄豆萌发过程中，自由水与结合水的比值会增加B.黄豆萌发过程中，细胞代谢增强C.黄豆萌发过程中，有机物总量增加D.黄豆芽细胞中的无机盐大多以离子形式存在【答案】C【解析】【分析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于物质运输具有重要作用；细胞代谢越旺盛，自由水与结合水比值越大，抗逆性越差，反之亦然。【详解】AB、自由水含量越高，代谢越旺盛，种子在吸水萌发的过程中，代谢旺盛，自由水增多，故自由水与结合水的比值会不断增大，AB正确；

14C、种子萌发过程中，要进行细胞呼吸，同时没有光合作用，所以消耗有机物，有机物总量减少，C错误；D、细胞中的无机盐大多以离子形式存在，D正确。故选C。25.无机盐在细胞中含量很少，但对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。联系生活和生产，下列解释不正确的是（　　）A.植物缺Mg会影响光合作用——光合作用需要叶绿素的参与，Mg是构成叶绿素的元素B.缺铁性贫血症——Fe是构成血红素的元素，缺Fe会使红细胞运氧能力下降C.植物缺P影响生长发育——P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分D.当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水——Na＋缺乏会使人体更加兴奋【答案】D【解析】【分析】无机盐主要以离子的形式存在，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐能调节酸碱平衡和渗透压。【详解】A、由于Mg是构成叶绿素的元素，光合作用需要叶绿素的参与，所以缺镁影响光合作用，A正确；B、Fe是构成血红蛋白的元素，缺铁造成血红蛋白不能合成，从而影响氧气的运输能力，从而出现缺铁性贫血，B正确；C、细胞膜、细胞核中的核膜，染色质等成分都含有P元素，P是构成磷脂和核酸等化合物的组成元素，植物缺P影响生长发育，C正确；D、当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水，Na+缺乏会使人兴奋性降低，D错误。故选D。二、简答题（共4个大题）26.诺贝尔生理学或医学奖曾授予澳大利亚学者巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彰他们发现了幽门螺杆菌，并证明该细菌感染胃部会导致胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。请分析回答下列问题。（1）幽门螺杆菌细胞由于没有______，因此被称为原核细胞。（2）幽门螺杆菌在长期的进化过程中在最外面产生了一种特殊结构荚膜，它能防止细菌细胞壁和细胞膜上的蛋白质被蛋白酶分解，这一结构的适应性意义是____________。（3）幽门螺杆菌和人类的关系与病毒和人类的关系相同，都属于____________。（4）某研究小组在培养幽门螺杆菌的过程中，发现了在某种细菌（简称W细菌）的周围，幽门螺杆菌的生长繁殖受到抑制。

15【实验假设】：W细菌产生了不利于幽门螺杆菌生存的物质。请你完成下列实验设计方案，以验证上述假设。【实验步骤】①取两个培养皿，按相同的营养成分配制成甲、乙两个培养基。②_________________________。③在甲、乙两个培养基上分别接种等量的幽门螺旋杆菌。④在相同且适宜条件下，培养甲、乙两个培养基上的幽门螺杆菌。【实验预期】_______________________。【答案】（1）以核膜为界限的细胞核（2）使幽门螺杆菌能在富含蛋白酶的胃液中生存（3）寄生（4）①.在甲培养基上接种W细菌，培养一段时间后，除去W细菌：在乙培养基上不接种W细菌，作为对照②.甲培养基上的幽门螺杆菌的生长受到限制，不能繁殖；乙培养基上的幽门螺杆菌能正常生长繁殖【解析】【分析】科学家依据有无核膜为界限的细胞核将细胞分为真核细胞和原核细胞。寄生：一种对抗关系，是指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内，以另一种微生物为生活基质，在其中进行生长繁殖，并对后者带来或强或弱的危害作用。两种生物共同生活，其中一方受益，另一方受害。受害者提供营养物质和居住场所给受益者，这种关系称为寄生关系受益者称为寄生物，受害者称为寄主或者宿主。【小问1详解】科学家依据有无核膜为界限的细胞核将细胞分为真核细胞和原核细胞，幽门螺杆菌细胞由于没有以核膜为界限的细胞核，因此被称为原核细胞。【小问2详解】胃液中有胃蛋白酶，胃蛋白酶会分解蛋白质，题目说荚膜能防止细菌细胞壁和细胞膜上的蛋白质被蛋白酶分解，这使得幽门螺杆菌能在富含蛋白酶的胃液中生存，提高了幽门螺杆菌的生存适应性。【小问3详解】病毒和人类的关系是寄生，幽门螺杆菌和人类也是寄生，其中人类是宿主。【小问4详解】

16该实验的目的是验证W细菌产生了不利于幽门螺杆菌生存的物质，因此自变量为W细菌的有无，因变量是幽门螺杆菌的生长情况，同时保持其他无关变量相同且适宜，再结合实验需要遵循的对照原则和单一变量原则，据此设计实验步骤：①取两个培养皿，按相同的营养成分配制成甲、乙两个培养基；②在甲培养基上接种W细菌，培养一段时间后，除去W细菌：在乙培养基上不接种W细菌，作为对照；③在甲、乙两个培养基上分别接种等量的幽门螺旋杆菌；④在相同且适宜条件下，培养甲、乙两个培养基上的幽门螺杆菌。因为本实验为验证性实验，实验预期的结果应该和假设相符合，因此实验预期为甲培养基上的幽门螺杆菌的生长受到限制，不能繁殖；乙培养基上的幽门螺杆菌能正常生长繁殖。【点睛】本题结合幽门螺杆菌，考查原核细胞和真核细胞的区别、病毒的特征、种间关系，要求考生识记和理解相关知识，同时考查了考生的实验设计能力。27.生物学实验中常用到普通光学显微镜，请回答下列问题。（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的__________________。（2）在光照充足的实验室里，用白色洋葱表皮细胞观察失水之后的细胞，在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞膜是否与细胞壁发生了分离，为便于判明，此时应________。A.改用凹面反光镜，放大光圈B.改用凹面反光镜，缩小光圈C.改用平面反光镜，放大光圈D.改用平面反光镜，缩小光圈（3）如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（A是口腔上皮细胞，B是蓝细菌，C是绿色植物叶肉细胞和维管束细胞，D是猪的血液细胞）。科学家依据____________________将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是________（填标号）。A、B所示细胞都有的细胞器是________。【答案】（1）长度或宽度（2）D（3）①.有无以核膜为界的细胞核②.B③.核糖体【解析】【分析】1、显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。2、放大倍数越大看到的细胞数目越少。3、分析图形：A是口腔上皮细胞，是真核细胞；B是蓝细菌细胞，是原核细胞；C是绿色植物的叶肉细胞和维管束鞘细胞，是真核细胞；D是哺乳动物的血细胞，是真核细胞。【小问1详解】显微镜的放大倍数是指被观察的物体的长度或宽度被放大的倍数，故“被放大50倍”是指放大该标本的长度或宽度。

17【小问2详解】洋葱内表皮细胞颜色浅，而要看清颜色浅的物体需把视野调暗，所以要改用平面反光镜，缩小光圈，D正确，故选D。【小问3详解】真核细胞和原核细胞的区分就在于有无以核膜为界限的细胞核；由图来看：A是口腔上皮细胞，是真核细胞，B是蓝细菌细胞，是原核细胞，C是绿色植物的叶肉细胞和维管束鞘细胞，是真核细胞，D是哺乳动物的血细胞，是真核细胞，真核细胞和原核细胞共有的细胞器是核糖体，故图中属于原核细胞的是B，A、B所示细胞都有的细胞器是核糖体。【点睛】本题考察了高倍显微镜的使用即原核细胞和真核细胞的区别，意在考查学生动手实验的能力，及把握知识间的内在联系的能力，难度不大。28.图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。（1）油菜种子在成熟过程中，________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明__________而来。（2）图2中曲线③表示____________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将________(填“增加”或“减少”)。（3）将小麦开花后第10天和第30天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的________，适温水浴加热后，A试管出现________，并且比B试管颜色更________，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线________表示。【答案】（1）①.脂肪②.脂肪可能由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化（2）①.淀粉磷酸化酶②.增加（3）①.斐林试剂②.砖红色沉淀③.深④.①【解析】

18【分析】植物组织中主要的有机物：1、含脂肪较多的材料：油菜、花生、大豆种子等。2、含淀粉较多的材料：小麦、玉米种子、马铃薯块茎、甘薯块根。3、含蛋白质较多的材料：花生、大豆种子、蛋清等。4、含还原糖较多的材料：苹果、梨等水果含有较多的葡萄糖，发芽的种子含有较多的麦芽糖。5、含蔗糖较多的材料：甘蔗的秸秆、甜菜的块根。【小问1详解】据图可知，油菜种子在成熟过程中，脂肪含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明脂肪由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化而来。【小问2详解】小麦种子成熟过程中葡萄糖含量应逐渐减少，淀粉含量应升高，因此图2中曲线①②③分别表示葡萄糖含量、淀粉含量、淀粉磷酸化酶活性，在小麦种子成熟过程中，叶片合成的有机物将运到种子处，种子的干重将增加。【小问3详解】小麦开花后第10天和第40天的种子相比较，前者含有较多的还原性的葡萄糖糖，检验还原糖应用斐林试剂，A试管出现砖红色沉淀，并且比B试管颜色更深，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线①表示。【点睛】本题结合曲线图，考查组成细胞化合物的有关知识，解答曲线分析题时先看曲线的变化趋势，找出不同点，再结合题目给出的信息，判断出分别代表的物质变化即可。29.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有__________（填序号）。①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加__________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是__________。（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：

19①设置试管1作为对照，其主要目的是_________。②试管2中应加入的X是__________的提取液。③预测试管3中的颜色变化是_________。【答案】①.双缩脲②.①②③③.碘液④.玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少⑤.排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖⑥.发芽前玉米⑦.蓝色→砖红色【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．淀粉遇碘液变蓝。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。【详解】（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。（3）①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色。【点睛】熟知化合物鉴定方法是解答本题关键。实验设计要根据实验原理进行设计，必需遵循单一变量和对照原则。

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