我国中草药饲料添加剂的研究概述

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1、畜牧与饲料科学AnimalHusbandryandFeedScience2009，30（2）:21-22我国中草药饲料添加剂的研究概述徐文龙（南京天邦生物科技有限公司，江苏南京210001）摘要：笔者对我国中草药饲料添加剂的种类、特性及其在畜禽生产中的作用进行了概述，并对中草药饲料添加剂今后的发展趋势进行了阐述。关键词：中草药；饲料添加剂；发展趋势中图分类号：S816.7文献标识码：A文章顺序编号：1672-5190（2009）02-0021-02饲料添加剂是添加在饲料中用以增加动物体能、提高1.2.1免疫增强剂：该剂主要由补气类及补肾壮阳类药物动物免疫力、加速生长、提高饲料转化

2、率、降低饲养成本的组成，能提高家禽机体组织和器官屏障防御功能，缓解由环可食性物质［1］。目前采用的添加物质多为抗生素、化学合成境应激造成的免疫系统紊乱，增强免疫力和抗病力。这类药药物和激素等，这些物质在饲料中长期使用，会产生抗药性物有：刺五加、商陆、菜豆、甜瓜蒂、水牛角、羊角等。和耐药性以及致癌、致畸、致突变等副作用，使人们在选择1.2.2抗应激剂：该剂主要由补气类药物组成，可增加机体添加剂时不得不慎重地考虑。因此，开发新的无毒、无害、无外周血液、淋巴细胞比率和血清溶血素水平，增加应激状态残留的添加剂成为促进畜牧业进一步发展的新课题。中草下的血浆皮质醇含量、肾上腺重量和肾上腺皮质

3、细胞内类药饲料添加剂作为一种纯天然的“绿色”添加剂，可以克服脂质空泡含量等，降低家禽对各种应激、刺激的敏感性，减以上缺点，是一种既无抗药性和耐药性，也无药害残留、无少应激综合征的发生，减少死亡率。临床实践表明，人参、绞污染的一类天然产品。中草药具有抗病保健、抗毒素、提高股蓝、延胡等有提高机体防御抵抗力和调节缓和激原的作机体免疫力和生产性能、调整胃肠机能、无残留等特点［2］。用；黄芪和党参等可对机体进行调节和提高生理功能，起到因此，根据中兽医“扶正祛邪”的原理配制而成的中草药添抗应激作用。加剂，能够促进畜禽生长，增强机体抗病力，提高生产性能，1.2.3抗菌抗病毒剂：该类添加剂具有抗

4、细菌和抗病毒的提高畜产品品质［3］，已经越来越受到人们的重视。我国中草作用，能调动机体非特异性抗微生物的一切积极因素，达到药资源丰富，历史悠久，开发中草药饲料添加剂具有相当大全方位杀灭病原微生物的功能。中草药多糖提取物可改善的优势［4］。现将目前我国中草药饲料添加剂的研究概况综鸡的肠道微生态系统、激活有益菌、抑制有害菌，而且不改述如下。变肠道的pH值。1中草药饲料添加剂的种类1.2.4驱虫剂：一般是由具有增强机体抗寄生虫侵害能力随着畜牧业的发展，畜禽用中草药饲料添加剂的种类和驱除体内寄生虫的天然中草药组成，如使君子、南瓜籽、不断增多，但截至目前为止，却无统一的分类。现根据动物石榴

5、皮、青蒿等［6］。生产特点和饲料工业体系，按中草药的作用性质将其分为1.3产品质量促进类该类制剂可以通过改善禽产品的色促生长、疾病防治与保健和产品质量促进剂三大类［5］。泽、风味等来影响产品品质［7］。如松针粉可以改善鸡肉鲜嫩1.1促生长类度；大蒜、辣椒可使肉鸡香味变浓；海藻粉、红花、黄芪可加1.1.1增食剂：该类添加剂主要是由消食导滞、理气健脾类深鸡蛋黄的颜色；由侧柏籽、首乌、黄精等中草药组成的添中草药组成，具有改善饲料适口性、调节促进消化机能的功加剂能提高鸡肉的蛋白含量，改善脂肪酸的组成。效，从而增强家禽食欲和提高饲料利用率。常用的药物有：2中草药饲料添加剂的特性茅香、山楂、

6、麦芽、鸡内金、桔皮、木香、香附、乌药、当归、白2.1天然可靠性中草药是天然饲料添加剂，取自动物、植术、苍术、大蒜、五味子、马齿苋、松针、绿绒蒿等。物、矿物及其产品，保持了各种结构成分的自然状态和生物1.1.2促生长剂：一般由富含氨基酸、微量元素及维生素等活性。长期使用，很少产生细菌耐药性，不易出现残留、抗药营养成分的天然植物或矿物质制成，可增进日粮营养的全性、毒副作用，具有安全性和可靠性［8］。价性，提高饲料报酬，从而提高家禽生长速度。常用的药2.2功能多样性中草药饲料添加剂具有多种营养成分和物有：松针粉、泡桐叶、麦饭石、氟石等。生物活性，兼有营养和药效双重作用，既可防治疾病又可

7、提1.1.3促生殖增蛋剂：多数由滋阴壮阳结合补气补血类药高生产性能，不但能直接抑菌和杀菌［9］，还能调节机体的免物组成，可刺激家禽生殖器官的活动，提高繁殖力；同时可疫功能，具有非特异性免疫抗菌作用。中草药饲料添加剂含促进蛋白质的合成，提高家禽产蛋量。这类药物有：淫羊藿、有糖、脂肪、氨基酸、维生素、微量元素等动物机体所需的营水牛角、石斛、羊洪膻等。养成分。同时含有生物碱类、甙类、挥发油类、色素等生物活1.2疾病防治保健类性物质，这些生物活性物质具有增强免疫、抗应激、调节新陈代谢、改