《中草药饲料添加剂》ppt课件

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1、中草药饲料添加剂中草药饲料添加剂是指以中国对天然物中草药的特性、物味和物间关系的传统理论为主导，辅以饲养和饲料工业等学科理论技术而制成的纯天然饲料添加剂。定义：中草药饲料添加剂的种类和特点中药中草药饲料添加剂的种类（1）免疫增强剂以提高和促进机体非特异性免疫功能为主，增强动物机体免疫力和抗病力，有大蒜、穿心莲、马兜铃等（2）激素样作用剂能对机体起到与激素类似的调节作用。现已发现香附子、当归、甘草、补骨脂、蛇床子等具雌激素样作用,淫羊藿、人参、虫草等具雄激素样作用,细辛、香附子、吴茱萸、高良姜、五味子等具肾上腺素样作用,水牛角、穿心莲、秦艽、雷公藤等具促肾上腺皮质激素样作用,酸枣仁、枸杞子、大

2、蒜等具胆碱样作用。具有缓和和防治应激综合征的功能。（3）抗应激剂具有缓和和防治应激综合征功能，如刺五加、人参、延胡索等可提高机体抵抗力,黄芪、党参等可阻止应激反应警戒期的肾上腺增生、胸腺萎缩以及阻止应激反应抵抗期、衰竭期出现的异常变化,起到抗应激的作用,柴胡、黄芩、鸭跖草、水牛角、地龙等具有抗热激原的作用。（4）抗微生物剂主要作用是杀灭或抑制病原微生物，增进机体健康。金银花、连翘、蒲公英等具广谱抗菌作用射干、大青叶、板蓝根、金银花等具抗病毒作用。苦参、土槿皮、白鲜皮等具抗真菌作用虎杖、黄柏等具抗螺旋体作用（5）驱虫剂具有增强机体抗寄生虫侵害能力和驱除体内寄生虫的作用，现已发现金银花、连翘、大

3、青叶、蒲公英等具广谱抗菌作用,射干、大青叶、板蓝根、金银花等具抗病毒作用,苦参、土槿皮、白鲜皮等具抗真菌作用,土茯苓、青蒿、虎杖、黄柏等具抗螺旋体作用。(6)增食剂具有理气消食、益脾健胃的功能,可改善饲料适口性,增进动物食欲,提高饲料消化利用率以及动物产品质量。如山楂、陈皮、五味子等。（7）促生殖增蛋剂具有促进动物卵子生成和排出，提高繁殖率和产蛋率的作用。如水牛角等（8）催肥剂具有促进和加速动物增重和肥育的作用，如鸡冠花、山药、五味子、山楂等(9)催乳剂具有促进乳腺发育和乳汁合成分泌，增加产奶量的作用，如四叶参、马鞭草等(10)疾病防治剂石榴皮、杏仁等,具有润肺化痰、止咳平喘功能,如当归、鸡

4、血藤、益母草、红花、五加皮、白茅、夏枯草、月季花等。具有活血化淤、扶正祛邪功能。(11)饲料保藏剂能使饲料在储存期中不变质、不腐败,延长储存时间。可防腐的有土槿皮、白鲜皮、花椒等,抗氧化的有红辣椒、儿茶等。中草药的特点(1)天然性中草药本身含有天然的有机物，取自动、植物、矿物及其产品，并保持了各种成分结构的自然状态和生物活性，保持其天然型。这一特点也为中药饲料添加剂的来源广泛性、经济简便性和安全可靠性奠定了基础。（2）多能性中药均具有营养和药物的双重作用。现代研究表明，中药含有多种成分，包括多糖、生物碱、苷类等，少则数种、数十种，多则上百种，按现代“构效关系”理论，其多能性旧显而易见了。中药

5、除含有机体所需的营养成分之外，作为饲料添加剂应用时，是按照中国传统医药理论进行合理组合，使物质作用相协同，并使之产生全方位的协调作用和对机体有利因子的整体调动作用，最终达到提高动物生产的效果。这是化学合成物所不可比拟的。（3）毒副作用小天然中草药所含成分均为生物有机物，又经过科学配伍，使毒性减少或消除。（4）无抗药性天然中草药以其独特微生物和寄生虫的作用机理，无抗药性，并可长期添加，与抗生素合用，还可降低或消除其毒副作用和增效作用。总的来说就是中草药的安全可靠性。（5）经济环保性抗生素及化学合成类药物添加剂的生产工艺特别复杂，有些生产成本很高，并可能带来“三废”污染。中药源于大自然，除少数人

6、工种植外，大多数为野生，来源广泛，成本低廉。中药饲料添加剂的制备工艺相对简单，生产不污染环境，而且产品本身就是天然有机物，各种化学结构和生物活性稳定，储运方便，不易变质。中草药的活性成分及其生物学作用中草药的活性成分中草药的活性成分多数为植物的次级代谢产物不同于其主要营养素，这些次级代谢产物的防御机制和植物对生理与环境应答有关，活性成分多种多样，结构复杂。（1）生物碱是存在生物体内的一类含氮的碱性化合物，此类化合物多有特殊而显著的生理作用。是人类最早利用的植物杀虫剂，含生物碱的中草药有：黄连、金银花、甘草等，它们对于昆虫的乙酰胆碱受体或乙酰胆碱酯酶起到杀虫作用。（2）苷类甘：凡水解后生成糖和

7、非糖化合物的物质。含有苷类的中草药：陈皮、金银花、甘草等。（3）挥发油是植物组织经水蒸馏得到的挥发性物质的总称，另有别名叫精油。此类药物大多具有发汗、止痛、抑菌、杀虫等作用。（4）多糖多糖是主要的免疫活性物质，从中提取分离出的多糖种类繁多，其中研究较多的有人参多糖、黄芪多糖、香菇多糖、猪苓多糖、茯苓多糖、党参多糖、刺五加多糖等。(5)鞣质是存在与植物中一类分子较大的复杂多元酶化合物具有收敛、止血、抗菌、抗病毒