DB1304∕T 409-2022 药食两用蒲公英绿色生产技术规程(邯郸市).pdf

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ICSDB1304DB1304/T409—2022邯郸市地方标准DB1304/T409—2022药食两用蒲公英绿色生产技术规程2022-12-29发布2022-12-30实施邯郸市市场监督管理局发布1 DB1304/T409—2022前言本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。本文件由涉县农业技术推广中心提出：本文件起草单位：河北桃晟堂农业科技开发有限公司、涉县擎阳种业有限公司、涉县农业技术推广中心、国营涉县原种场、河北工程大学、河北农林科学院滨海农业研究所、涉县市场监督管理局。本文件主要起草人：毛立娟、丁丽、贾和田、赵敏、鲁雪林、王海飞、江宏亮、贺献林。1 DB1304/T409—2022药食两用蒲公英绿色生产技术规程1范围本文件规定了药食两用蒲公英绿色生产的术语和定义、环境条件、原种的采集与种子繁育、选地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收及初加工。本文件适用于河北中南部药食两用蒲公英绿色生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则DB13/T1530用是必不可少蒲公英田间生产技术规程《中华人民共和国药典》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿色生产是指在优良生态环境内、按照绿色食品标准实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质农产品生产。3.2药食两用药食两用是指既可以作为可口的食品食用，又能够当做药材治病的食物。“药食同源”的思想起源于唐朝，唐朝时期地《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出古代的药食同源思想。3.3食用蒲公英食用蒲公英为菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.的鲜叶或加工为茶的叶片、根。3.4药用蒲公英为菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.、碱地蒲公英TaraxacumborealisinenseKitam.或同属数种植物的干燥全草。2 DB1304/T409—20224环境条件4.1环境空气环境空气质量达到GB3095中规定的二级以上标准。4.2灌溉水灌溉水达到GB5084中规定的二级以上标准。4.3土壤土壤质量达到GB15618中规定的二级以上标准。5原种的采集与种子繁育5.1采集原种每年4月初，从不同地方选择确定至少三个以上的长势旺、无病虫害的蒲公英地块，到5月中旬进行采种。5.2种子繁育将从不同地方选种田采集的蒲公英种子或从不同地方采集的野生种子，进行混合种植，到第二年的5月从混合种植的蒲公英田间采收优良种子，用于生产。混合种植的蒲公英繁种田可以连续三年采种，用于生产。6选地整地施肥6.1选地选择土层在30cm以上、疏松肥沃、排灌方便、向阳、地势平坦的砂质壤土。前茬作物以禾本科作物或蔬菜为宜。6.2施肥播前耕地，深翻25cm～30cm，耙耢均匀。结合耕地，每亩施腐质有机肥2000kg，氮磷钾（15-15-15）综合含量超过45%的复合肥15kg～20kg。6.3整地施好肥的地整成3m左右的灌溉畦，浇足底墒水。7播种7.1种子选择色泽光丽，健康的种子；千粒重>0.6g，净度>95%，发芽率>75%、贮存时间<1年。7.2种子处理蒲公英种子和草木灰混拌均匀（草木灰与种子比例1:3），边拌边向草木灰上喷水，一般每10kg草木灰喷水3kg，然后堆放3到5天，堆放期间要每天翻堆两次，保持堆温18～20℃，不得高于22℃。当少部分种子露白后，即可直接播种。3 DB1304/T409—20227.3露地播种7.3.1春播地温稳定在10℃以上，河北省中南部适宜春播时间为3月下旬至4月上旬。7.3.2秋播处暑以后(8月下旬)开沟条播。7.3.1.播种方法。a）大地块采用拖拉机带播种机机械播种，每亩地用种2～3kg种子，播种深度为0.5cm左右；b)小地块采用人手推车播种，每亩用种2kg左右；c)也可采用人手工撒播，每亩用种3kg，种子播下后，用齿耙或扫把轻轻覆土，再轻度镇压，然后喷灌或小水漫灌。7.4.育苗移栽7.4.1育苗利用温室或露地，做畦1.2m左右，蒲公英种子置于45℃温水中，搅拌至水凉后，再浸泡8小时，捞出种子包于湿布内，在18～20℃下催芽，50%的种子露白时即可播种。播种时均匀撒入，用铁耙将地表耙平，保持土壤湿润。7.4.2移栽当幼苗高10cm或3～4叶时，即可移到大田，按行距25cm、株距5cm进行定植，栽后立即浇水。7.5.根段繁殖6月上旬～8月下旬挖取蒲公英主根，切成2cm～4cm的小段，栽植行距20cm，在备好的畦面上开4cm深的沟，将根段植入沟内，头尾相连，覆土、稍压实浇水。8田间管理8.1查苗与补苗蒲公英一般在4～7天达到齐苗，遇缺苗时及时移栽补苗。8.2中耕除草幼苗出齐后进行第一次浅锄，以后每10～15天中耕除草1次，直到封垄为止。封垄后及时拔除大草。出苗后第2年起，蒲公英返青后及时除草，封垄后不再中耕，及时拔除田间大草。8.3水肥管理苗长到8～10cm左右追肥，每亩追尿素10～15kg左右，追肥后及时浇水。一般播种后70天左右，蒲公英长到40cm左右收获第一茬蒲公英叶子，不同地区及不同地理条件，收获的次数可能不一样，一般无霜期在230天以上，全年可收4～5次，第一次收获结束后，基本一个月收1次（以日平均温度在27°左右为基础）。9病虫害防治9.1防治原则预防为主，综合防治，农业防治为基础，辅以生物防治与物理防治。在必须施用化学农药时，选用符合GB/T8321的高效、低毒、低残留化学农药，并使用最小有效剂量，以降低农药残留。4 DB1304/T409—20229.2防治对象偶有叶枯病、白粉病、褐斑病发生。9.3防治方法在6月下旬到7月上旬，此时正是蒲公英第二茬旺盛生长时期，一般此时蒲公英第二茬叶子达到20cm左右，由于气温快速升高，导致病菌萌发危害叶片。田间管理发现点片发生时，及时割除发病田地上部，破坏病菌发生的环境条件，并及时大水浇灌，促进下茬快速生长，通过调节收获时期和农业措施，可有效抑制病害发生。10采收与初加工10.1采收10.1.1食用蒲公英叶食用蒲公英的叶片采收，当蒲公英长到20cm左右收获，采用人工收割或者机器收割，以地块大小为标准，收割时从茎基部刈割，留地上部分1cm为宜。以后每月可刈割一次，每年可收获4-5次。10.1.2食用蒲公英花食用蒲公英花，于春季4-5月盛花时将花蕾采收。10.1.3食用蒲公英根食用蒲公英根，种植二年后的蒲公英，于第二年秋后10月下旬至11月，割去地上部叶片后，采挖地下根部。10.1.4药用蒲公英春至秋季，花初开时采挖全草。10.2初加工10.2.1食用蒲公英叶采收后的蒲公英鲜食叶，经清洗、沥干水分，预冷、包装。10.2.2茶用蒲公英叶采收后清洗、沥干水分之后，350℃左右蒸汽高温杀青，经揉捻、炒制、塑型、烘干、筛选、除尘、打包。10.2.3茶用蒲公英花采后晒干或在35-55℃烘干，打包。10.2.4茶用蒲公英根35-55℃低温翻炒，当水分降至50%以下时加入麦麸继续翻炒提香，过筛、打包。5 DB1304/T409—202210.2.5药用蒲公英全草全株采挖后除去泥土杂质，洗净，晒干或烘干，烘干温度不能高于65℃。10.3药用产品标准经过加工的蒲公英呈皱缩卷曲的团块。叶色绿褐色或暗灰绿色，叶片多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。按《中华人民共和国药典》规定，水分不得过13.0%（通则0832第二法）。按干燥品计算，含菊苣酸（C22H18O12）不得少于0.35%。_________________________________6