2016年饮料行业分析报告.doc44页

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1、★精品文档★2016年饮料行业分析报告.doc44页2015-2016年食品饮料行业分析报告健康中国：三层次解析食品饮料健康金字塔随着现代社会工作压力加大、重大疾病频发、雾霾等环境污染加剧、以及人口老龄化等问题，促使民众越来越关注健康、追求生活品质“十三五”规划指出，我国将全面“推进健康中国建设”关注健康，不仅是下一阶段我国发展的战略要求，更是实现中国梦的重要依托，大健康产业无疑将迎来巨大的成长空间我们通过健康金字塔的三个层次解析食品饮料行业蕴育的投资机会：第一层，健康需求首先要满足的是保障基础健康，解决生老病死的问题；第二

2、层，在此基础上，进一步升级为对健康饮食的关注，从日常饮食中追求健康、食疗养生，提升生活品质；第三层，继续向上延伸至运动保健，通过健康运动、摄入适量保健品等维持充沛体力、补充缺乏的营养元素，实现更高层次的体质健康保障基础健康：“二胎”、“养老”激发行业需求根据健康金字塔理论，对健康的首要追求是对基础健康的追求和对生老病死的关注目前，基础健康领域面临两大发展机遇首先是“全面二胎”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★政策的放开，预计每年将带来新增人口600万，增幅达到35%，有望打破人口增长

3、瓶颈，激发婴幼儿奶粉市场的需求总量，推动行业走出低谷二是人口老龄化现状，据测算2020年我国老龄人口将达亿人次，消费潜力将达万亿元随着人口老龄化程度的加深和老龄化人口总量的增长，未来对于适合老年人消费的健康、营养、保健食品饮料需求将随之增长，行业空间广阔关注健康饮食：健康食材引领消费新食尚自基础健康需求向上拓展，人们的健康需求进一步升级为对健康食材的关注一是对饮食2016分析报告一、高端品：白酒继续弱复苏，葡萄酒开启新一轮消费增长1、白酒：继续演绎弱复苏，100-300元产品将最受益2015年白酒行业营收、净利润总体向好，2

4、016年总体维持个位数增长从公布的白酒上市公司第三季度季报来看，前三季度实现营收836亿元，同比增长%；实现净利润121亿元，同比增长%12家公司净利润实现了同比增长，我们认为行业总体向上的趋势继续持续从增速来看，三季度行业增速加码至%，利润增速更是高达至17%行业营收、净利润总体向好但是现阶段高端白酒一批价格不温不火，产品量增价不增，反映出行业增长动力不足价格起不来，意味着经销商继续维持低毛利，经销商不挣钱的风险成为行业发展最大的风险综合评估而言，白酒行业2016年我们总体给予个位数增长的预判军政务消2016年食品饮料行业

5、分析报告目录一、食品饮料行业市场回顾...............................................................6二、食品饮料主要细分子行业分析..................................................2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★101、白酒：行业结构调整基本到位，中高端产品需求增加带动行业弱复苏..102、调味品：稀缺成长性行业，长期仍有翻倍空间....................

6、......................14消费升级加速，行业盈利能力增强.......................................................................15渠道下沉速度加快,释放农村消费潜力..................................................................16行业集中度提升，龙头企业有望长期受益..................................................

7、.........173、乳制品：行业成熟度日益提高，原奶低价优势难以为继..........................204、屠宰及肉制品：牛肉业务符合消费升级趋势，是未来发展的主流方向..23上海梅林：公司收购新西兰SFF公司，有望带来多方面的收益........................25得利斯：收购澳洲Yolarno公司，开启牛肉业务新征程.....................................255、休闲食品：坚果和果干发展潜力大，电商已成为重要的销售渠道..........27三、

8、相关公司简况............................................................................2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★301、梅花生物：味精行业仍有较大提价空间，氨基酸