DB36T 873-2015 绿色食品 大水面加州鲈网箱养殖技术规程

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ICS65.150B52备案号：48477-2016DB36江西省地方标准DB36/T873—2015绿色食品大水面加州鲈网箱养殖技术规程GreenFoodTechnicalregulationsforMicropterussalmoidescageculturinginwidewater2015-12-21发布2016-03-15实施江西省质量技术监督局发布 DB36/T873—2015目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13水域环境..........................................................................14网箱设置..........................................................................15鱼种放养..........................................................................26投饲技术..........................................................................27鱼病防治..........................................................................38日常管理..........................................................................39档案记录..........................................................................310产品质量.........................................................................3I 学兔兔www.bzfxw.comDB36/T873—2015前言本标准编写规则符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由江西省无公害农产品、绿色（有机）食品标准化技术委员会提出。本标准由江西省农业厅归口。本标准起草单位：江西省水产科学研究所、江西省绿色食品发展中心。本标准主要起草人：王海华、傅义龙、康升云、陈文静、张爱芳、李燕华、罗楠。II 学兔兔www.bzfxw.comDB36/T873—2015绿色食品大水面加州鲈网箱养殖技术规程1范围本标准规定了绿色食品大水面加州鲈（Micropterussalmoides）网箱养殖的技术要求。本标准适用于绿色食品大水面加州鲈的网箱养殖。2规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T842绿色食品鱼NY/T2112绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T1007淡水网箱养鱼操作技术规程DB36/T710绿色食品淡水鱼养殖病害防治技术规程3水域环境网箱设置应选择在风浪较小的水域以及水库坝前，注意避开台风、洪水频发的水域。要求水域底部平坦，水深不低于3m，有流水或微流水。养殖区环境条件应符合NY/T391要求。3.1水质溶氧不小于5mg/L，透明度50cm以上，pH值6.8～7.5，水质应符合GB11607要求。4网箱设置4.1网箱规格鱼种网箱用20目的被网和无结网片制成，成鱼网箱用9股聚乙烯有结10号网片制成，均应符合SC/T1006规定。4.2网箱设置1 学兔兔www.bzfxw.comDB36/T873—2015湖泊、水库中网箱设置应与水体养殖容量相适应，根据水域面积可设若干个网箱养殖区，每个网箱422养殖区面积不超过5×10m，其中网箱面积不超过2000m；所有网箱养殖区内网箱总面积不超过整个水域0.1%；每个网箱养殖区之间的间隔距离不小于500m。4.3网箱排列网箱的排列必须整齐规范，便于生产船只的进出和饲养管理的操作。鱼种网箱箱与箱之间的距离可以相互联结，每一排之间的距离保持4m～5m；成鱼网箱箱与箱之间的距离5m～10m，每排之间的距离10m～15m。4.4网箱入水网箱应于鱼种入箱前7d～10d下水，让箱壁附着一定的藻类，以防止鱼体磨擦损伤，提高鱼种成活率。5鱼种放养5.1鱼种质量加州鲈鱼种要求规格整齐，体质健壮，色泽光鲜，摄食正常。宜套养鲢鱼鱼种、鳙鱼鱼种，质量应分别符合GB/T11777、GB/T11778的规定。购入鱼种应有检疫合格证明。5.2鱼种消毒投放前用3%～5%的食盐水溶液浸泡鱼体10min～15min，或用聚维酮碘（1%有效碘）30mg/L浸浴5min。期间应注意观察鱼体状况。5.3鱼种投放鱼种投放前要检查网箱是否有破损，以防逃鱼；操作时要避免擦伤鱼体；运输与放养水体温差大于3℃时，应采取加水等措施逐步调节水温一致后投放。5.4放养密度放养密度视管理水平和环境条件而定。有流水的分级精养，放养模式见表1。每个网箱的加州鲈鱼种应保持相同规格。表1放养模式放养规格规格放养密度220g以下500尾/m250g400尾/m2150g200尾/m2250g120尾/m6投饲技术6.1饵料要求2 学兔兔www.bzfxw.comDB36/T873—2015饲料以鲜活饵料鱼绞成鱼糜，或切成鱼块并混入适量花生麸和玉米粉制成团块状等为主，也可投喂人工配合饲料。人工配合饲料的蛋白质含量要求40%～45%，应符合NY/T2112要求。6.2食性驯化加州鲈有掠食活饵料的习性，网箱养殖要经过驯化。驯食可在每次投喂前给以某种特定的声音信号，然后抛出饵料，让饵料入水时有一种游动的感觉，以引诱集中抢食。鱼种放养后需停食2d～3d后开始驯食。驯食一般需要1周左右时间。6.3饵料投喂鱼体较小时，每天可投喂3次～4次，随着鱼体的增大，逐渐可减至1次～2次。投饲方法通常上、下午各投饲一次，投饲量应视天气、水温和鱼的摄食、活动情况灵活掌握，一般水温为20℃～25℃时，日投饲量为鱼体重的10%～15%（湿重），水温太高或太低及风浪过大时，投饲量应酌减，切勿投饲过多或不足。7鱼病防治鱼病防治、渔药使用分别按DB36/T710、NY/T755技术规定执行。8日常管理日常管理按SC/T1007技术规定执行。9档案记录按照农产品质量安全全程管理要求建立养殖生产档案，详细记录鱼种放养、饵料投放、鱼体生长、日常管理、病害防治、成鱼出箱等信息。10产品质量应符合NY/T842的要求。_________________________________3