婴幼儿喂养和辅食添加课件

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1、得到合理喂养是婴幼儿的权利!为小儿提供合理喂养是家庭的责任！婴幼儿期营养状况影响小儿一生健康！早期喂养方式决定今后饮食习惯!www.themegallery.com主要内容1、婴幼儿对营养需要的特点2、婴幼儿消化器官与功能3、婴幼儿生长发育规律4、婴幼儿喂养方法及辅食的添加婴幼儿的能量需要一、基础代谢二、体力活动（肌肉活动）三、生长发育四、食物的特殊动力作用五、排泄婴儿需要大量合理均衡的营养素蛋白质—2-4g/kg/日，提供10-15%的能量脂肪—包括饱和及不饱和脂肪酸，提供35-50%的能量碳水化合物—提供50-60%的能量维生素—脂溶性

2、（AEKD）水溶性(BC)矿物质—钙、磷、铁、铜、锌、镁、碘等水—婴儿需要110-150ml/kg/天。膳食纤维—纤维素半纤维木质素果胶等1、婴幼儿对营养需要的特点人体内维生素D的主要来源人体需要极少量维生素D,每日需要量大约400单位，体内维生素D主要来自日光中紫外线照射人体皮肤后，体内自行合成。体内多余的维生素D可以在肝脏和脂肪组织中储存，从而避免维生素D的缺乏。缺少紫外线照射时可以口服维生素D，但吸收率仅50%，主要在小肠吸收，12小时达高峰，72小时后下降。1、婴幼儿对营养需要的特点消化器官发育不成熟消化功能独特口腔：口腔粘膜敏感、

3、3-4个月后唾液分泌增多是生理现象舌：味蕾丰富，味觉比成人敏感食道：肌层薄弱，贲门松弛，幽门口紧容易漾奶胃：容量，存在个体差异，1-3个月90-150ml，1岁250-300ml小肠：蛋白酶分泌丰富，脂肪和淀粉酶少大肠：屏障功能不健全，易感染消化物排空时间：水—1.5-2h母乳—2-3h牛乳—3-4h2、婴儿消化器官与功能婴儿正常大便母乳喂养：金黄或黄色，糊状，有颗粒，绿色稀便，不臭,次数偏多，每日5-6次不等。婴儿配方奶喂养：淡黄或灰黄色，成形，中性或碱性，臭，1-2次/日混合喂养：黄，较软,介于两者之间添加辅食后：大便增多,暗褐色与成人

4、相似2、婴儿消化器官与功能婴儿消化道功能紊乱进食量不规律大便次数不规律排消化不良便（奶瓣便、蛋花便、泡沫便、稀便、绿色便）便秘不影响进食，发育正常不需要进行干预2、婴儿消化器官与功能婴幼儿体重快速增长0-3月——700-800g/月4-6月——500-600g/月7-12月——300-400g/月1-2岁——2.5-3.5kg/年2岁-青春期——2kg/年青春期——4-5kg/年3、婴幼儿生长发育规律身高增长处于第一个高峰期0-3月—增长11-12cm4-12月—同前3个月(1岁时75cm)1-2岁—增长10cm(2岁时85cm)2岁后—平

5、均每年增长5-7cm青春期出现第二个高峰，持续2-3年3、婴幼儿生长发育规律脑发育处于第二个高峰期出生—头围33-34cm0-3个月—增长6cm4-12个月—增长6cm（1岁时46cm）1-2岁—约增长2cm2-5岁—约增长2cm15岁—头围54-58cm前囟门—1岁至1.5岁前后闭合3、婴幼儿生长发育规律乳牙和恒牙正在发育胎儿期乳牙开始骨化，生后4-10个月乳牙萌出，12个月未出牙可能有异常情况2.5岁乳牙出齐恒牙从新生儿期开始骨化，6岁开始萌出钙营养不良可导致牙齿发育异常3、婴幼儿生长发育规律0-4个月婴儿喂养特点：根据婴儿需要进行哺乳

6、。目的：满足婴儿高速发育的需要4、婴幼儿喂养方法及辅食的添加乳母产后营养要均衡，适当增加蛋白质摄入乳母应该心情愉快，避免紧张焦虑情绪，纯母乳喂养最好坚持到产后6个月丈夫及其他家庭成员应该积极支持母乳喂养母乳喂养遇到困难不能轻易放弃母乳喂养可以持续到婴儿1-3岁大力提倡母乳喂养4、婴幼儿喂养方法及辅食的添加各期人乳的成分（g/L）初乳过渡乳成熟乳晚乳4蛋白质22.515.611.510.7脂肪28.543.732.631.6糖75.977.47574.7矿物质3.082.412.062.00钙0.330.290.350.28磷0.180.18

7、0.130.15钠0.340.190.110.10钾0.280.590.450.48氯0.570.580.350.44产后4天为初乳，5-10天为过渡乳，11天-9个月为成熟乳，9个月以后为晚乳健康母亲乳汁分泌量产后时间每次哺乳量平均每日哺乳量第1周18-45ml250ml第2周30-90ml400ml第4周45-140ml550ml第6周60-150ml700ml第3月75-160ml750ml第4月90-180ml800ml第6月120-220ml1000ml人工喂养需要注意的问题根据小儿需要来定时、定量喂养可在两次奶之间喂水，每天2-

8、3次，每次不限量。采用循序渐进的方法让婴儿逐渐适应奶嘴和奶粉根据家庭经济条件选择合格婴儿配方奶粉避免强迫进食4、婴幼儿喂养方法及辅食的添加4-6个月婴儿喂养特点：开始尝试和添加婴