欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:82204092
大小:14.64 KB
页数:5页
时间:2022-10-18
《口腔溃疡食谱》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
口腔溃疡食谱1、生萝卜鲜藕汁含漱法【组成】生萝卜2只,鲜藕一段【做法】生萝卜、鲜藕洗净,捣烂,绞汁去渣,用汁含漱。每日3次,连用4天可见效。【功效】治疗口腔溃疡【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社2、舌草公英冰糖茶【组成】白花蛇舌草12克,蒲公英12克,甘草4克,冰糖适量.【做法】将三味药洗净,入砂锅内,加水适量,煮沸后小火煎15分钟,加冰糖并融化,装入茶杯中,当茶饮用,杯中药汁饮完后可再加开水冲泡.每日一剂,七天一个疗程.【功效】清热解毒、泻火【出处】徐毅《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社3、冰糖白木耳羹【组成】白木耳10克,冰糖适量。【做法】将白木耳泡发后,洗净,加水炖至熟烂,加冰糖调味。【功效】滋阴生津、适用于口腔溃疡【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社4、薄荷拌粉皮【组成】绿豆粉(皮或凉粉或丝)100克,鲜薄荷30克。【做法】绿豆粉(皮或凉粉或丝)100克,干品需用湿水发透,以麻酱、盐、味精、香菜,均适量拌匀;将鲜薄荷用开水汆过(时间要短),一同拌入,最后加一点稀醋以出醋香味。【功效】清热泻火、止痛、促进溃疡愈合【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社5、田园蔬菜汤【组成】洋葱半个,青皮南瓜50克,番茄100克,马铃薯50克,卷心菜100克,芹菜30克。盐少许,地瓜粉半大勺,香麻油一小勺。【做法】
1将所有食材洗净;洋葱去膜后切丁;南瓜连皮切成小块;番茄切成小块;马铃薯去皮后切成小块;卷心菜用手剥成小片,切成1厘米小段备用。取一汤锅,放入600毫升水,煮滚后加入洋葱丁、南瓜块、番茄块、马铃薯块,一起熬煮30~40分钟,待材料煮烂时,加入卷心菜,再继续煮1~10分钟,用调水30毫升的地瓜粉勾芡,最后加入芹菜段及盐、香麻油调味即可。【功效】增进食欲、抗癌防癌、改善口腔溃疡【出处】张金坚柳秀乖《癌症素食全书》中国农业大学出版社6、木耳饮疗法【组成】白木耳、黑木耳、山楂各10克。【做法】白木耳、黑木耳、山楂水煎,喝汤吃木耳。每日1~2次。【功效】治疗口腔溃疡【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社7、莲子甘草茶【组成】莲子15克,甘草2克,绿茶叶5克。【做法】将上物一并放入茶杯内,冲入开水浸泡。代茶频饮。【功效】清心泄热、治疗口腔溃疡【出处】徐毅《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社8、荷叶冬瓜汤【组成】荷叶10克,冬瓜500克,食盐适量。【做法】将冬瓜洗净,切成块,与荷叶共煮汤,加入食盐调味即可。【功效】清热生津、适用于口腔溃疡。【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社9、沙参花生【组成】花生50克,沙参15克,麦冬15克。【做法】一起加适量水于砂锅中在火上煎,直至花生熟,药味出面成。【功效】滋阴养阴、降虚火、润口腔【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社
210、黄金汤【组成】豆包1片,黄豆粉1大勺,姜黄分1大勺,芹菜2~3根,调味酵母粉1小勺。【做法】将豆包切约1厘米厚度的细长条;芹菜摘掉叶子后洗净,切末备用。将黄豆粉加水约300毫升搅拌均匀,用中火煮开,再加入姜黄粉,边加边搅匀,接着放入豆包丝,煮成面条细丝,再放入芹菜末,最后加入调味料拌匀即可熄火。【功效】修补组织、改善口腔溃疡、增加抵抗力【出处】张金坚柳秀乖《癌症素食全书》中国农业大学出版社11、绿豆粥【组成】绿豆100克,小米50克,白糖适量。【做法】先将绿豆用小火炖熟,再加小米,炖的极烂,放白糖适量,早晚各喝两碗。【功效】泻火败火、治疗口腔溃疡【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社12、绿意沙拉【组成】小黄瓜50克,豌豆苗30克,莴苣50克,芭乐50克,毛豆仁30克,绿茶优格酱30毫升.【做法】将食材洗净,小黄瓜擦干水分后切成薄圆片,豌豆苗沥干水分,莴苣剥成小片状,芭乐切成薄片状.起一锅滚水,将毛豆仁汆烫熟后捞出,冲冷水,沥干水分.准备盘子,把莴苣片,芭乐片,铺底,再放上小黄瓜片豌豆苗毛豆仁,最后淋上绿茶优格酱即可。【功效】清热降火、辅助治疗口腔溃疡【出处】徐毅主编《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社13、生地莲子心煎【组成】生地黄10克,莲子心、甘草各3克。【做法】将上述诸物共入锅中,加适量水煎取汁。【功效】清热泻火、养阴生津,适用于口腔溃疡。【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社14、茯苓豆腐【组成】
3传统豆腐60克,荸荠30克,香菜20克,芹菜20克,茯苓粉1大勺,燕麦片1大勺,葛根粉1大勺,荫油一小勺,调味酵母粉一小勺,酱油膏半小勺。【做法】将所有食材洗净,荸荠去皮后压成碎末;香菜沥干水分后切成碎末;芹菜摘掉叶子,沥干水分切成碎末;豆腐沥干水分后,放入干净容器压碎,接着加入茯苓粉、燕麦片顺同一方向混合搅拌均匀,再加入香菜末、荸荠末、芹菜末及荫油、酵母粉继续搅拌均匀。最后加入葛根粉拌匀,至可搅动不粘筷子的程度,再导入小容器内,移至蒸锅里,隔水加热中火蒸10~15分钟后,倒扣盘上,撒上香菜末并淋上酱油膏即可。【功效】抗肿瘤、抗病毒、改善口腔溃疡及吞咽困难【出处】张金坚柳秀乖《癌症素食全书》中国农业大学出版社15、油煎牡蛎【组成】鲜牡蛎50克(带壳)。【做法】牡蛎清洗后,以适量植物油于砂锅中,加葱、姜、蒜、盐、料酒少许,炝锅后,入牡蛎,用旺火炒熟食用。【功效】滋阴养血、清热解毒、促进口腔溃疡愈合【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社16、竹叶通草绿豆粥【组成】淡竹叶10克,通草5克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。【做法】将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。早晚分食。【功效】清热泻火、解毒敛疮。【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社17、薏仁香松【组成】薏苡仁5克,荸荠20克,生菜叶30克,西洋芹菜20克,葡萄干5克,小红莓果干5克,松子3克,杏仁片5克,牛蒡香松1小匙,柠檬汁10毫升,原味优格30毫升。【做法】将所有食材洗净;薏苡仁泡水4~6小时后,放入电锅加少许水,外锅加水一杯,煮10分钟以上至熟。将荸荠去皮后,压成碎粒状;生菜叶擦干后,切成小圆形碗状;西洋芹菜去除老皮,切成小丁。起一锅滚水,放入西洋芹菜汆烫1分钟,捞出沥干。生菜叶盛盘放上所有食材,撒上牛蒡香松,食用时淋上调匀的柠檬优格酱即可。【功效】健脾开胃,清热解毒。【出处】徐毅主编《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社
418、翠绿爽菇【组成】青江菜100克,美白菇30克,鸿禧菇30克,胡萝卜30克,橄榄油1小勺,调味酵母粉1小勺。【做法】将所有食材洗净;青江菜从中间切开,分成梗、叶两段;美白菇、鸿禧菇切除蒂头,挤干水分后分小朵;胡萝卜去皮后切成半圆形薄片备用;起一锅滚水,放入胡萝卜片汆烫至熟,捞出沥干。起油锅,放入青江菜梗部及美白菇、鸿禧菇拌炒1~2分钟,再加入青江菜叶片、胡萝卜片及调味料,炒拌均匀即可。【功效】强力抗癌、抗氧化、排毒改善口腔溃疡【出处】张金坚柳秀乖《癌症素食全书》中国农业大学出版社19、萝卜绿豆饮【组成】萝卜1个,绿豆50克,白糖适量【做法】将萝卜洗净,切片,捣汁。绿豆浸泡后加水煮烂,加入萝卜汁、白糖搅匀即可。【功效】清热泻火,生津止渴,适用于口腔溃疡【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社20、烧肉蚝豉汤【组成】蚝豉50克,瘦猪肉100克【做法】将蚝豉、瘦猪肉加适量水炖汤至肉熟,用盐少许调味而成,佐餐用。【功效】滋阴养血,治疗口舌粘膜溃疡【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社
此文档下载收益归作者所有
举报原因
联系方式
详细说明
内容无法转码请点击此处