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1、1.消化系统包括_____和_____。其中，消化道的开端是____，末端是____。2.消化道包括___、__、___、___、___、__、____。其中，小肠的开始部分叫_____，大肠的一端有_____和_____。3、消化道消化腺口腔咽食道淀粉小肠大肠肛门口腔肛门十二指肠盲肠阑尾消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺分泌的消化液消化的物质流入的部位唾液胃液胆汁肠液胰液口腔小肠小肠小肠胃胃蛋白质脂肪糖类、脂肪蛋白质糖类、脂肪蛋白质4.从上表可知：淀粉是从_____开始初步消化，蛋白质是从_____开始初步消化，脂肪是从____开始初步消化。5、
2、消化系统的作用是；食物消化的过程包括和。胃口腔小肠消化食物和吸收营养物理性消化化学性消化第二节消化和吸收课本P26页“想一想，议一议”图中母亲说的话有道理吗？为什么吃饭应该细嚼慢咽？消化作用食物中的营养物质糖类、蛋白质、脂肪水、无机盐、维生素消化后吸收直接吸收都能被人体直接吸收吗？食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。消化作用消化系统中的组成和功能：消化系统消化道：消化腺：口腔、咽、食道、胃、小肠（开始部分叫十二指肠、大肠（盲肠、阑尾）、肛门唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺一、食物的消化消化道的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿
3、.舌和唾液腺.咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用十二指肠小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾消化腺的组成和功能唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉分泌胃液（有盐酸和蛋白酶，能初步消化蛋白质）肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁分泌胰液分泌肠液（有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）肠腺胃腺胰脏口腔中参与消化的结构：淀粉在唾液淀粉酶的作用下，部分转变成麦芽糖。口腔中具有初步的消化作用。牙齿咀嚼
4、食物舌搅拌食物唾液初步消化淀粉唾液淀粉酶湿润食物1、胃的蠕动进一步磨碎食物，搅拌食物2、分泌大量消化液胃是如何消化食物的？胃液中有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化.胃的运动皱襞消化器官—小肠小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管皱襞和绒毛对于小肠来说有什么意义？课本P30页资料分析皱襞和绒毛人体小肠大约长6米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积则有200平方米以上
5、。消化器官——小肠知识链接小肠的内外表面积差异大增加了小肠内表面积！小肠的内、外表面积为什么差异这么大？想一想小肠适于消化和吸收的结构特点：2、小肠长5～7米（很长）；小结皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积。1、小肠中有多种消化液和消化酶。3、丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收。小肠是食物消化吸收的最主要场所！前面肝脏位置:深红色,大部分位于腹腔的右上部.右叶左叶胆囊(贮存胆汁)胆管(运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.胰
6、脏位置:位于腹腔胃的背面.胰导管通入小肠①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.②.分泌胰岛素,调节糖的代谢胰脏内有两种腺细胞:肝脏和胰脏位置图胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有消化食物的酶。胆汁的乳化作用小结消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)食物的消化过程一、
7、食物的消化唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油食物的消化1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。2、消化方式：物理性消化和化学性消化。3、各种营养物质的化学性消化：①淀粉的消化：（口腔）淀粉麦芽糖葡萄糖②蛋白质的消化：（胃）蛋白质氨基酸③脂肪的消化：（小肠）脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸唾液口腔肠液胰液小肠胃液肠液胰液胃小肠胆汁肝脏肠液胰液小肠小结二、营养物质的吸收食物在消化道内经过消化，最终分解成葡
8、萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠的长度和内壁结构特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体吸收营养物质的主要器官。各种营养物质在小肠等处被吸收后，随
