小学一年级新生午饭不适应：有孩子不知怎吃鸡腿

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.小学一年级新生午饭不适应：有孩子不知怎吃鸡腿 　　小一重生体会开学重日子未满一周，这几天家校圈里已有对午饭是否习气的种种说法。记者查询发现，小一重生午饭不习气，其深层原因是家庭教育问题。 　　看到整个鸡腿竟无从下口 8页

1.　　妮妮是本市西南片的一所小学一年级重生，开学第一天，校园午饭是鸡腿、炒青菜、西红柿炒蛋和汤。妮妮妈在班级群里教师发来的相片上发现，其他小朋友都举着鸡腿啃得挺香，只要妮妮冲着盘中的鸡腿若有所思。晚饭时，妮妮吃得比平常多，她通知妈妈，全班就她没有吃鸡腿，由于“不知道怎样吃”。妮妮妈很吃惊，细问之下才得知，本来妮妮平常在家的饭菜主要由外婆担任，外婆在饮食方面十分细心，由于传闻鸡肉或许激素比较多，所以平常很少在家给妮妮吃鸡肉，也从不带妮妮吃任何洋快餐。即使偶然吃鸡肉，也是把鸡肉拆一点下来吃。妮妮长这么大，历来没吃过整只鸡腿，所以见到校园午饭里的鸡腿，一会儿觉得无从下手。 　　无独有偶，严严是本市西部刚上小学一年级的重生，刚开学没几天，严严就显得有些不高兴，和妈妈嘟囔着说不想去上学。妈妈一开始心想是否孩子在校园受到了冤枉，各样询问下，严严才说出了缘由。本来是孩子觉得校园的汤喝着像白水相同。从小吃惯了家里的腌笃鲜，俄然换成了校园只飘着几片西红柿和一点蛋皮的“西红柿蛋汤”，严严立刻就觉得不习气了，直呼“太难喝啦”。 　　“剥虾”“白饭”现象显着 8页

2.　　“小一重生刚开学的确会有单个人对午饭不习气，其间最显着的就是“剥虾”现象和“白饭”现象。”本市东北片区一名不肯泄漏名字的小学班主任表明，每到小一重生入学季，总会有部分学生不习气，原因大致是挑食或着手才能差。比方，每次只要吃虾，全班简直会有近一半的虾无缺未动。原因是这些孩子平常在家吃虾、吃蟹、吃鱼等需求剥壳吐刺的食物时，都是家长把壳剥好、刺去掉、肉挑出来夹到碗里的，到校园轮到自己着手就不会了。 　　这位班主任还泄漏，大多数小朋友都喜欢吃鸡蛋，但假如某天的午饭里有黄瓜炒鸡蛋，单个小朋友不吃黄瓜，他们很或许就直接“无视”这道菜了，甚至都想不到把鸡蛋挑拣出来吃。由于菜品不合口味，有些孩子宁可光吃白饭，或许把饭浸泡到汤里吃。“呈现‘白饭’现象，则阐明孩子在日子上的习气性相对来说弱。”这名班主任表明。 　　有家长提出“特殊要求” 8页

3.　　在记者随机查询的部分小学班主任中，还有不少都反映接到过小一重生家长对孩子午饭问题的“特殊要求”。 　　“咱们从前遇到过学生直接问能不能让外婆到厨房里帮他烧午饭，百无禁忌能够了解，但单个家长也会提出相似的要求。”一名班主任泄漏，开学后，不止一名家长在微信上暗里问她“孩子平常有点挑食，能否家里直接带菜来给孩子吃”，还有家长主张校园：“不要给孩子吃鸡，有激素”；“不要吃咖喱，有刺激性”；“不要吃小西红柿，现在许多小西红柿都不安全”；“不要吃煎炸的，对孩子身体欠好”；“不要放香菜，孩子不喜欢”……对此，另一位班主任表明，“其实校园会考虑配餐的丰富性和养分性，在收购时也会确保食材的安全优质，家长们不用太多忧虑。” 　　此外，有些家长尽管一再表明“会合作孩子处理午饭不习气问题”，但放学时总是拎着许多零食或糕点让孩子大吃一顿，客观上也在传递“午饭吃不下不要紧，家里有好吃的”的理念。 8页

4.　　[教师观念] 　　孩子不习气背面是家庭教育问题 　　“许多家长都十分重视幼小联接，但幼小联接除了学习上的联接，日子才能上也要做好联接。”杨浦小学心思教师管霁表明，单个学生对校园午饭的不习气，其深层原因是家庭教育的问题，假如家长忽视，会养成孩子更欠好的习气。 　　“有些孩子从小精密喂食，这样反而更简单挑食偏食；还有些孩子即使在家有些挑食，但在校园都吃得特别香，由于他们觉得和同学一同吃饭很热烈、很有意思。”管霁表明，一开始不习气的小一重生，经过校园和家庭的合作引导，也能很快习气，最重要的是家长要“甩手”，培育孩子的习气力和着手才能，也是让孩子顺利进行幼小联接的重要环节。8页

5. 　　华师大心思咨询师陈默以为：“校园在养分均衡的情况下，滋味短缺是完全或许的。家长首要不要给孩子形成负面的影响，例如当面评论校园的饭菜多么难吃，多么欠好，孩子‘潜移默化’，自然会发生排挤的心思。”她主张家长通知孩子，校园的大锅饭必定不如家里的小锅菜好吃，可是养分是能够确保的，给予孩子正面的暗示，更多的给予鼓舞。究竟孩子不或许一辈子呆在家里吃饭，总会去外面吃饭。假如校园饭菜实在太难吃，应该经过家委会跟校园洽谈。习气校园日子，包含饭菜，都是孩子生长中有必要阅历的。 　　[校方做法] 　　延聘养分调配师辅导午饭菜单 8页

6. 　　本市不少校园活跃提高午饭的养分与口感，缩短学生的习气期。比方卢湾一中心小学就是自办食堂。该校定时与供应方交流反应，每一块肉，每一份菜都做到能够追根溯源，保证安全饮食。在养分方面，该校延聘了全国养分调配师蔡美琴博士担任专家，对午饭的菜单进行审理，并依据时节不同，学生体质差异进行调整。针对重生家长的猎奇和疑虑，该校每周的菜单都会经过家委会大众渠道进行推送，每个学期结束还会咨询学生定见，在色香味上动足了脑筋。 　　校长吴蓉瑾介绍，一年级的重生在假日里会有三天的训练习气日，在这三天里，家长能够来到校园看孩子们吃午饭，直观地看到孩子们吃什么、怎样吃。咱们还发放了校园自己编写的《重生辅导手册》，其间专门对养分午饭进行了介绍。所以真实开学后，一年级的孩子们能很快进入状态，每天正午还有不少孩子提出添饭，想多吃点。8页

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