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时间:2018-03-09
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1、酒店大堂经理岗位职责1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。6、协调各部门之间的关系。7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的
2、索赔工作。10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。职责二:酒店大堂经理岗位职责第6页1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事2、迎接及带领VIP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况;3、做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;5、记录和处理换锁、换钥匙
3、的工作;6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出意外、病客报告;12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;14、发生紧急时间时,必须作正确的指示;15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;16、
4、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;第6页18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;19、做好本组范围内的防火防盗工作;20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;职责三:酒店大堂经理岗位职责1、监督检查前台、服务员的工作质量2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运
5、行、以及安全等情况5、监督酒店工作质量的法眼6、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜8、大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;9、做好本组范围内的防火防盗工作;10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;12、做好领导指派的其它工作。职责四:酒店大堂经理岗位职责第6页通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范。
6、1、值台服务大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。2、贵客接待每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住
7、人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。3、客人投诉处理。对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。4、服务协调配合。第6页掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没
8、有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。5、服务协调配合。掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌
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