DB5117∕T 50-2022 大竹白茶栽培技术规程(达州市)

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1、ICS65.020.20CCSB39DB5117四川省（达州市）地方标准DB5117/T50—2022大竹白茶栽培技术规程TechnicalregulationsforDazhubaiteacultivating2022-01-27发布2022-02-11实施达州市市场监督管理局发布DB5117/T50—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由达州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：大竹县茶叶（白茶）产业发展中心、四川省农业科学院茶叶

2、研究所、大竹县农业农村局、达州市茶果技术推广站。本文件主要起草人：王小萍、王云、周永书、谢辽宁、马伟伟、李春华、刘飞、张厅、唐晓波、刘军、黄福涛、王飞、刘晓、谢伍波、张典全、熊苡喧。IDB5117/T50—2022大竹白茶栽培技术规程1范围本文件规定了大竹县特定范围内大竹白茶茶园环境选择和建设要求、栽植和肥培管理、病虫草害防治、自然灾害的防控、鲜叶采摘和可追溯体系建立。本文件适用于大竹白茶茶园建设及茶叶栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改

3、单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB51/T1857-2014有机茶生产技术规程DB51/T2481-2018茶树栽培技术规程DB51/T2482-2018茶叶鲜叶采摘技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1大竹白茶Dazhubaitea采用达州市大竹县的月华镇、团坝镇、高穴镇、清河镇、杨家镇、清水镇、庙坝镇、天城镇、观音镇、周家镇、文星镇、石子镇、乌木镇、欧家镇、中华镇、妈妈镇、朝阳乡、八渡乡、川主乡共19个乡镇192个行政村（北纬30°20′07″~31°00′06″，东经106°59′54″~107°32′1

4、7″）范围内，符合加工要求的茶树白化品种幼嫩新梢为原料加工而成的绿茶。4茶园建设4.1环境要求土壤、灌溉水和空气质量应符合NY/T5010和GB3095的规定。4.2茶园选择4.2.1茶园海拔高度400m～1000m，土壤PH值4.5～6.0，有机质养分丰厚，有效土层厚度≥501DB5117/T50—2022cm。4.2.2茶园地下水位、年降雨量、常年空气相对湿度、茶园生态环境应符合DB51/T1857-2014中3.2.1和3.2.2的规定。4.3基础建设应符合DB51/T1857-2014中3.3的规定。4.4茶地整理清理平整地面，清除石头、树桩、杂草等，开种植沟，沟深50cm～60

5、cm，施足底肥，表土回沟盖平。5种植与管理5.1品种选择应选择白化茶树品种。5.2种植5.2.1时间春季，2月下旬～3月中旬；秋季，10月下旬～11月下旬。宜秋季种植。5.2.2规格单行条栽种植，大行距110cm～150cm，株距30cm,每穴茶苗2株～3株，栽种茶苗3000株～24000株/667m。5.3施肥5.3.1原则遵循“重基肥，适时追肥”原则。5.3.2方式5.3.2.1底肥新建茶园茶地整理后，施入底肥。以有机肥和磷、钾肥为主，种植前（2～3个月）施入；种植茶苗根系离底肥20cm，防止底肥灼伤茶苗。5.3.2.2基肥以有机肥为主，配合施用适量的复合肥。于当年秋季结合深耕，开沟

6、20cm～30cm，施肥部位在茶蓬边缘正下方，施后及时盖土。5.3.2.3追肥2DB5117/T50—2022每年可施用2～3次，开沟浅施，沟深10cm～15cm，部位同基肥。春季开采前15d～20d不宜施尿素、碳酸氢铵等速效氮肥。5.3.2.4施肥量2每年每667施肥数量见表1。表1施肥数量树龄施肥时期施肥种类和数量（单位：kg）施肥时间新建茶园底肥农家肥2000～2500或商品有机肥400～500或9月～11月油枯饼肥100～150；配施磷酸铵45～55或过磷酸钙100～200幼龄基肥复合肥15～209月～11月（1-2年生）追肥商品有机肥15～20或复合肥5～81月～2月、4月～5

7、月、7月～8月初投产期基肥农家肥500～750或商品有机肥150～200或油9月～11月（3-4年生）枯饼肥50～75；配施复合肥15～20追肥商品有机肥15～20或复合肥5～81月～2月、4月～5月盛产期基肥农家肥500～750或商品有机肥150～200或油9月～11月（5-20年生）枯饼肥100～150；配施复合肥15～20追肥商品有机肥20～25或复合肥8～101月～2月、4月～5月注：表中复合肥氮磷钾配比=2:0.5～1:0