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《gb 10353－89 食品添加剂 松油醇》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、免费标准下载网(www.freebz.net)中华人民共和国国家标准食品添加剂松油醇GB10353一89Foodadditive1主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂松油醇的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于对以旅烯经水合及脱水反应合成制得的松油醉。松油醉中含各种异构体，其中主要是甲位松油醇，其余是乙位松油醉和丙位松油醉等醉类。食品添加剂松油醉主要用于调配食用香精。2引用标准GB190危险货物包装标志GB602化学试剂杂质标准溶液制备方法GB603化学试剂制剂及制品制备方法GB3100国际单位制及其应用QB793
2、香料统一检验方法标准溶液制备方法QB794香料统一检验方法色泽检定法QB795香料统一检验方法香气检定法QB796香料统一检验方法比重测定法QB797香料统一检验方法旋光度测定法QB798香料统一检验方法折光指数测定法QB799香料统一检验方法凝固点测定法QB80。香料统一检验方法溶解度测定法QB802香料统一检验方法沸程测定法3产品化学名称、分子式、结构式、分子f化学名称:a一松油醇:对一汰烯一1-醉-8卜松油醇:对一旅烯-8-醇一1v-松油醉:对一袭烯-4-醉-1分子式:C,oHleO中华人民共和国轻工业部1989一02一22
3、批准1989一09一01实施免费标准下载网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准下载网(www.freebz.net)G日10353一19,结构式CHsCHsCH，产OH人八HsCCHsH3CCHsH3CCHsa-松油醉0-松油醇Y-松油醉分子量:154.25按1983年国际原子量)4技术要求4.1色状无色稠厚液体，色泽不超过标准比色液3号色标。4.2香气类似紫丁香花香气。4.3相对密度(25/251C)0.930^-0.936,4.4折光指数(20`C)1.4825^1.4850,今5旋光度一0010，一+00
4、10'。4.6沸程(214-224"C5℃内)大于9o%(v/v)。4.7溶解度(250C)1mL能溶于2mL70%乙醉中。1mL能溶于4mL60%乙醉中;1mL能溶于8mL50写乙醉中。4.8凝固点最小+M.4.9砷(As)含量，%最大0.0003,4.10重金属含量(以Pb计)，写最大0.001,5试验方法5.1色状的检查见QB794.5.2香气的检定见QB795,5.3相对密度的侧定(25/251C)，见QB796,5.4折光指数的测定(20r-)见QB797免费标准下载网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费
5、标准下载网(www.freebz.net)GB10353一895.5旋光度的测牟见QB798,5.6沸程量的测定(214-2240C5℃内)见QB802,5.7溶解度的测定(250C)见QB800,5.8凝固点的测定见QB799,注:测定时要加入晶种。5.9砷(As)含量的测定5.9.1仪器装置按《中华人民共和国药典》1985年版“砷盐检查法”仪器装置图。5.9.2试剂和溶液5.9.2.1盐酸(GB622);1:1溶液。5.9-2.2氧化镁(HG3-1294),5.9-2.3硝酸镁(HG3-1077):10Y.溶液。5.9.2.4
6、碘化钾(GB1272):15Yo溶液。5.9.2.5氯化亚锡(GB638):40肠溶液。按GB603配制。5.9-2.6无砷金属锌(GB2304).5.9-2.7乙酸铅棉花:按GB603制备。5.9-2.8澳化汞试纸:按GB603制备。5.9.2.9砷标准溶液(1mL含0.001mg砷):按GB602配制后稀释100倍。5-9-S操作程序称取1g试样(准确至0.1g),置于50mL瓷蒸发皿中，加入1g氧化镁及5mL硝酸镁溶液(同时同量的氧化镁及硝酸镁溶液作空白试验)。在水浴上蒸干并使试样挥发完全后，用小火加热炭化，再于500℃以下
7、灼烧至灰化完全。冷却，加少量水，再加盐酸溶液中和并溶解残植，加水至总体积为23mL。移入锥形瓶中，加5mL盐酸、5mL碘化钾溶液及5滴氯化亚锡溶液，在室温下静置10min后加2g无砷金属锌，立即将已装好的乙酸铅棉花及澳化汞试纸的玻璃管装上，于25^-30℃暗处放置1h,澳化汞试纸所呈颜色不得深于标准。标准是3ml,砷标准溶液，与试样同时同样处理。5.10重金属含量(以Pb计)的测定5.10.1试剂和溶液5.10.1.1氨水(GB631);1:3溶液。5.10.1.2冰乙酸(GB676),30%溶液。5.10.1.3酚酞(HGB30
8、39)21%乙醉溶液。5.10.1.4饱和硫化氢水:按GB603配制，现用现配。5.10.1.5铅标准溶液(1ML含0.01mg铅):按GB602配制后稀释10倍。5.10.2操作程序称取2g试样(准确至。.1g)，置于50mL瓷蒸发皿中，于沸水浴
