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时间:2022-02-13
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1、芹菜叶和豆腐搭配的多种做法芹菜叶炒豆腐食材明细主料:芹菜叶适量豆腐适量配料:胡萝卜适量辅料:盐适量糖适量蛇油适量香油适量制作步骤1.豆腐切小丁,胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5-10分钟。2.腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份,切碎。3.锅内油热后,下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖,适量盐、蛀油炒几下。4.下芹菜叶炒。5.最后加几滴香油出锅。芹菜叶豆腐羹用料内醋豆腐1盒、芹菜嫩叶100克;红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙5克、胡椒粉1/2茶匙3克、香油1/2茶匙3mL做法完整地
2、取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小块,切的时候一定要小心呀,否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子,切好的豆腐丁放入滚水中斓一下。摘芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎,红辣椒也要切成小碎丁。大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄荧,再淋入香油,最后撒上辣椒丁,一锅清香宜人的汤就做好了。做好以后,盛到碗里,豆腐是一小块一小块的,其间夹杂着嫩嫩的芹菜叶,上面点缀着寥寥几片红辣椒丁,白色、绿色、红色,简直像看到了异国的风景,很是入眼。舀起一大勺来吃,豆腐小小滑滑
3、的,一下子就顺着喉咙溜走了,但是鲜美的味道却留在了口中。芹菜叶虾仁豆腐汤功效常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。材料芹菜叶200克,豆腐1块,虾仁100克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。做法1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳家庭方便食用。2、芹菜叶洗净,豆腐切小块。3、起锅热油爆香葱姜,放2碗水和虾仁、豆腐病煮2分钟。4、放芹菜叶煮1分钟,放盐和鸡精调味即可。感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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