欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:79048007
大小:17.13 KB
页数:3页
时间:2022-02-08
《葡萄柚和西柚的区别》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、本文整理于网络,仅供阅读参考葡萄柚和西柚的区别柚子是在柑桔类水果中最大的一种,也被称为桔中之王,柚子大家应该都爱吃吧,特别是到了冬天我们都会经常吃柚子,它的味道是特别好的,而且柚子的种类特别多,常见的有沙田柚,葡萄柚、常山胡柚、玉环柚、而且柚子的营养成分都是特别高的,那么大家了解葡萄柚和西柚的区别吗?柚子有很多的品种,常见的就是葡萄柚和胡柚,不知道大家在平时吃柚子的时候有没有进行区分,一般我们对葡萄柚和西柚的区别也不是很了解,平时吃柚子的时候也都没有过多的去了解。一:葡萄柚:葡萄柚,甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等
2、特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。本文整理于网络,仅供阅读参考二:胡柚:胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。按物种命名法,常山胡柚植物学名为:Citrusparadisic
3、v.Changshanhuyou;英文商品名:ChangshanhuyouTangelo.英文通用名:Grapefruit胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具有清凉祛火,镇咳化痰,降低血糖,润喉醒洒,养颜益寿等诸多药理功效,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。胡柚在自然室温下存放
4、可保鲜至次年4—5月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。三:西柚:西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多,其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等,尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品,有"厦门文旦"之美称。性味、归经:甘、酸,寒。归胃、肺经。功效:清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉。临床应用:1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母
5、鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。2.用于伤酒,慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘,取柚子一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各一汤匙,冲入少许热黄酒内服。3.治黄疸。民间以柚子2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。4.用于痰多咳嗽。将西柚切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。用量、用法:生食,捣汁,煎汤或蒸熟食。使用注意:性寒,易腹痛,贫血或多痰不宜多食。本文整理于网络,仅供阅读参考现在大家
6、应该知道了葡萄柚和西柚的区别了吧,了解一些这方面的常识也是很不错的,以后在购买柚子的时候也会充当一把内行了,是不是感觉自己很有知识呢,而且也能够更好的挑出适合自己口味的柚子来。
此文档下载收益归作者所有