【冬瓜的5种做法及作用】冬瓜的做法大全

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1、【冬瓜的5种做法及作用】冬瓜的做法大全大家知道吗?冬含有多种维生素，特殊是维生素C的含量较高，那么大家知道冬瓜怎么做好吃吗?立刻就告知大家!冬瓜汤的做法用料主料：冬瓜1小块调料：花生油1小勺;食盐适量;花椒6粒;香菜1小把;水适量做法1.冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮，切成片2.花椒放入小勺内，再加一勺油，小火加热，闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用3.汤锅里烧水，水开后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加盐调味，在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜，效果更好清炒冬瓜虾皮的做法做法：1、冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把

2、冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必需是子仁饱满。2、超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。3、锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。4、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。番茄橙汁冬瓜的做法做法：1、冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜;2、番茄从顶部横切开，挖出果肉，成为一个空的容器;3、将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。红

3、豆冬瓜粥的做法做法：1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜;2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮;3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。煎蛋酥冬瓜的做法做法：1.把新奇冬瓜清理洁净切成条状~放入盐，等10分钟后用纸把表面水份吸洁净2.冬瓜上面匀称铺上(吉士粉+淀粉)ps.没有吉士粉可以忽视~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉，然后摇摆盘子，让冬瓜匀称挂上粉3.打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中4.在放入面包屑中，滚一下(摇摆盘子可以匀称滚上面包屑~)5

4、.锅子加热放入油，等5成热放入冬瓜炸，留意火候不要太大，不要总用筷子翻动，等冬瓜表面固定再翻面。留意不要糊了(我用的油之前炸过东西，所以泡沫多了些不要学我~最好多放些油炸的效果比较好~~我比较小气，心疼油阿)6.炸好后用吸油纸去去油，黄瓜点缀~装盘就ok了冬瓜的作用1、冬瓜肉：烹煮方式多样，清炒、红烧或熬汤皆宜。冬瓜的膳食纤维含量高达0.7%，可以调理血糖、血脂，并降低胆固醇。内含的丙醇二酸则能抑制醣类转化为脂肪，对于高血压防治与减肥很有效果。2、冬瓜皮：洗乾净后加水煮沸饮用，可以解渴利尿，并有缓解咳嗽的效果。但不

5、建议患有肾病或体虚的人大量饮用。3、冬瓜籽：养分价值极高，挺直食用或加水煮沸饮用皆可。不仅能够清热化痰，内含的植物油与不饱和脂肪酸可以润肤美容，丰富的维生素B1与矿物质硒则有防癌抗癌的效果。另外，将冬瓜籽捣碎后加入适量红糖，以开水冲服也能治咳。冬瓜的5种做法及作用