DB13_T 2228-2015 莜麦秸栽培双孢菇技术规程(河北省)

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1、TCS65.020.01B05DB13tTA出?可北省h方标准DB13/T2228-2015夜麦秸栽培双子包菇技术规程TechnicalregulationsforAgaricusbisporusproductionwithnakedoatstraw2015-11-06发布2016-01-01实施河北省质量技术监督局发布DB13/T2228--2015-'--目IJE司本标准按照GB!T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河北农业大学提出。本标准起草单位:河北农业大学。本标准主要起草人:李明、李守勉、田

2、景花、玉俊玲。IDB13/T2228--2015夜麦秸栽培双子包菇技术规程1范围本标准规定了破麦秸栽培双自菇的术语和定义、产地环境要求、栽培场地与设施、栽培方式、栽培季节、生产技术要求。本标准适用于嵌麦秸为主料栽培双但菇。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必小可少的。凡是注H期的引用文件，仅所注目期的版本适用于本文件。)也是个注H期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321农药合理使用准则GB12728食用菌术语

3、GB19171双自蘑菇菌种NY/T393-2013绿色食品农药使用标准NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1284食用菌菌种巾杂菌及害虫的检验NY5099无公害食品食用菌栽培某质安全技术要求NY/T5333无公害食品食用菌生产技术规范NY5358无公害食品食用菌产地环境条件3术语和定义GB12728和NY5099巾确定的术语和定义适用于本文件。4产地环境要求水源沽净充足，环境清洁卫生，通风良好，远离畜禽舍、工业之二应等污染源，并符合NY5358的要求。5栽

4、培场地与设施5.1栽培场地生产场地布局合理，堆料发酵区与生产区阳开，废料堆放、处理区应远离生产区，其他要求符合NY/T5333的划定。DB13/T2228--20155.2栽培设施大棚、日;光润宝、菇房、阳空洞均可作为双子包菇栽培设施，要求保泪、保湿、通风性能好、便于遮阴。6栽培方式6.1旺式栽培大棚、日;)I乙泪室可选择哇式栽培。哇高15cm~20cm，哇宽50cm~120cm，哇问距30cm~40cmo6.2床架栽培大棚、H光温室、菇房、防空洞可采用床架栽培，床架层数由栽培设施高度决定。床架高棚室四周5

5、0cm~60cm，床架战层距高地而20cm~35cn日，顶层高棚室顶部至少80cn日，层问距50cm~80cmo两侧操作的床架宽120cm~150cm，单侧操作的床架宽70cm~80cm，床架之间自60cm~80cm的过道，床架长度根据栽培棚室长度而定。7栽培季节主要由当地气候条件和设施决定。按自然季节栽培，一般破麦主产区，3月~5月堆料发酵，4月中下旬~6月播种，大棚畔式栽培6月份王三封冻前完成出菇，封j京后可在山幸而上搭建拱高60cm~80cm的小拱棚，膜「覆盖遮阳网，晴天保温被"早揭晚盖"阴天或雨雪天

6、不揭保温被，可延长出茹期。日光温室及室内层架栽培，6月下旬罕11月巾旬:-H秋菇，次年3月巾旬车5月下旬出春菇。8生产技术要求8.1品种选择按照农业部颁布的食用菌菌种管理办法有关要求，选用经过出菇试验、高产、优质、抗逆性强、商品形状好的优良品种，女IIAS2796、W192、W2000等。品种介绍参见附录A。8.2菌种生产菌种生产应符合NY/T528的要求。8.3备料8.3.1栽培原料要求斗气料为破麦秸和禽畜粪，质量应符合NY5099要求。辅料为尿素、过磷酸钙、石膏粉、石灰等，)业符合NY/T394-201

7、3要求。用法及用量见附录B。8.3.2栽培配方(每100m2推荐用量)蔽麦秸1500kg，十牛粪1825kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，石膏25kg，生石灰25kgo8.4栽培料堆积发酵8.4.1预iill2DB13/T2228--2015将蔽麦秸恻成15cm~20cm长，用1%的:，w.灰水浸泡预湿2d~3d，堆成长方形，使蔽麦秸充分吸水。将干牛粪加1.0~1.2倍水预湿1d~2d，堆成长方形，牛粪含水量以"手握成团，落地即散"为宜。8.4.2建堆边地势平坦、背风向阳、排水方便的场地建堆。底层铺蔽

8、麦秸30cm岸，牛粪5cmJ旱，按层夜麦秸一层粪建堆，从第四层起每层依次均匀力口水和尿素，尿素在建堆时一次性加完。:，w.膏、:，w.灰、过磷酸钙在建堆、第1次翻堆、第2次翻堆时分3次加完。建成9~11层、宽180cm~200cm、i自140cm~160cm、长度不限的料堆。l页层用预湿后牛粪覆盖，旦龟背形，有少量水流出为标准。料堆中间每隔100cm用直径6cm~8cm的木棒扎排气孔，覆盖单市或棚膜。8.4.3翻