桂花酒的做法 桂花酒的食用方法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑桂花酒的做法桂花酒的食用方法桂花酒色泽浅黄,桂花芳香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚严厉,余香长期，吃法也有许多。下面我带你了解桂花酒的食用方法，盼望对你有关心!桂花酒的食用处理方法1、泡米:清水入缸,沉没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。2、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼四周,温度降至三度以下即可。3、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需匀称。4、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出

2、,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。5、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。6、酒中放冰糖,蜂蜜,加桂花,加热烧开。桂花酒的食用方法1、桂花酒酿蛋汤圆材料：汤圆,酒酿,干桂花,鸡蛋,糖做法1.1、预备材料。1.2、锅中放水将汤圆煮到快熟时,倒入打撒的鸡蛋液,放入多一些的酒酿。1.3、少许糖调味,出锅前撒上桂花即可。2、桂花飘香鸡翅第2页共2页本文格式为Word版，下载可任意编辑食材

3、：鸡翅中6只、桂花酒30ml、糖桂花30ml(可用蜂蜜15ml替代)、鲜桂花1茶匙、生抽15ml、姜少许、盐少许、清水适量2.1、鸡翅洗洁净后用刀在背面划两刀以便入味,姜压成泥备用。2.2、鸡翅装入碗里,调入桂花酒、鲜桂花、糖桂花、生抽、盐、姜泥拌匀后腌制5分钟。2.3、热锅放少许油,下鸡翅用小火煎至微黄,再放入腌制鸡翅的料汁,加入适量清水,大火烧沸后转文火煮10分钟,转大火烧至汤汁浓稠即成。吃桂花酒的留意事项1、哪些人不能吃桂花酒1.1、女性在月经期间不宜服用桂花酒。1.2、桂花辛温,体质偏热,

4、火热内盛者慎食。2、桂花酒的适用人群2.1、一般人群皆可食用。2.2、尤其适用于女士饮用,被赞誉为"妇女幸福酒'。3、桂花酒的食用禁忌桂花酒具有一种自然 花香,至于其副作用,目前暂没发觉什么副作用。虽然桂花茶酒的功效与作用如此丰富,桂花香味剧烈,忌过量饮用,大家肯定要留意。看过"桂花酒的食用方法'的人还看了：1.干桂花的食用方法2.桂花酒的功效与禁忌3.桂花酒的功效4.桂花的食用方法与功效第2页共2页