物质在水中的溶解讲义

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1、一、饱和溶液和不饱和溶液1.涵义:在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。2.在描述饱和溶液和不饱和溶液的时候，一定要强调:(1)一定温度；(2)一定量的溶剂；(3)某种溶质。[讨论]为什么要强调上述条件?你能设计实验来说明这一问题吗?强调一定量的溶剂，可以在上述烧杯中再加水，原来不能溶解的又能继续溶解；强调一定的，温度，可以给上述烧杯再加热，原来不能溶解的又溶解了，说明饱和溶液和不饱和溶液间在一定条件下可以相互转化。加硫酸铜晶体不能再溶解，如果再加少量食盐还会继续溶解。3.饱和溶液和不饱和溶

2、液间的相互转化。(对大多数固体物质而言)不饱和溶液饱和溶液浓溶液和稀溶液1.人们常把溶有较多溶质的溶液称为浓溶液，溶有较少溶质的溶液称为稀溶液。2.溶液的浓和稀是溶质在溶液中含量的多少，它与温度的变化、溶剂量的多少无关，不受条件的限制。饱和溶液和不饱和溶液则是指溶质的溶解是否达到最大程度，要受温度和溶剂量两个条件的制约。那么浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液间的关系如何呢?[实验]在两支试管中各盛约10毫升的水，分别加人10克蔗糖和0.2克熟石灰，可以看到蔗糖在水中全部溶解(浓度较大)却未达到饱和，而熟石灰却溶解极少(浑浊)已达到饱和。从实验中可以得出溶液的浓稀和是否饱和间没有必然的

3、联系。它们间的关系是:(1)浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液；(2)对于同一种溶质和溶剂的溶液来说，在一定温度下的饱和溶液一定比不饱和溶液浓一些。【例】有关饱和溶液和不饱和溶液的叙述中正确的是（　　）A．在一定量的溶液里，不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液B．某物质的饱和溶液一定是浓溶液C．在一定温度下，稀溶液一定是不饱和溶液D．饱和溶液和不饱和溶液之间可以互相转化【例】在相同温度时，食盐的饱和溶液和不饱和溶液的溶质质量分数大小关系是（　　）A．前者大于后者B．后者大于前者C．两者相等D．无法比较【例】下列措施不可能使不饱和溶液的硝酸钾溶液转变为饱和溶液的是

4、（　　）A．蒸发溶剂B．增加溶质C．增加一定量的饱和溶液D．降低温度【例】一定温度下，若将一定质量的硝酸钾不饱和溶液变为饱和溶液．则（　　）A．溶液的质量一定变小13B．溶液中溶质质量分数一定变大C．溶液的质量一定变大D．溶液中溶质质量分数可能不变【例】要使某溶质的饱和溶液成为不饱和溶液，最可靠的方法是（　　）A．升温B．增加溶剂C．减压D．无法判断【例】要使一杯氯化铵不饱和溶液变为饱和溶液，可采取的方法是（　　）A．加水B．不断搅拌C．升高温度D．加氯化铵晶体【例】要使常温下的硝酸钾饱和溶液变成不饱和溶液，可采用的方法是（　　）A．降低温度B．蒸发部分溶剂后又恢复至常温C．加入少量硝

5、酸钾固体D．加入蒸馏【练习】1、下列各操作中，一定能使不饱和溶液变为饱和溶液的是（　　）A．对该溶液进行降温B．对该溶液进行升温C．继续向不饱和溶液中添加溶质D．向该溶液中加入比其浓的溶液2、下列关于饱和溶液与不饱和溶液的说法中，正确的是（　　）A．饱和溶液是不能再溶解溶质的溶液B．降低温度一定可以使不饱和溶液变成饱和溶液C．溶液中有固体溶质未溶解，溶液一定是饱和溶液D．当溶质晶体与其溶液稳定共存时，此溶液在该温度下是饱和的3、将20℃时硝酸钾不饱和溶液转变为饱和溶液可采用（　　）A．升高温度B．加入溶剂C．加入溶质D．倒掉一半溶液4、将某物质的饱和溶液变成不饱和溶液最可靠的方法是（）

6、A．升高温度13B．降低温度C．恒温下加入该物质的晶体D．恒温下加一定量的水5、能使硝酸钾饱和溶液变成不饱和溶液的正确措施是（　　）A．降低温度B．加入水C．加入硝酸钾D．增大压强6、下列关于饱和溶液与不饱和溶液的叙述正确的是（　　）A．浓溶液一定是饱和溶液B．浓溶液可能是饱和溶液C．稀溶液一定是不饱和溶液D．饱和溶液一定是浓溶液7、欲将30℃时不饱和硝酸钾溶液变成饱和溶液，下来说法正确的是（　　）A．溶液中溶剂的质量一定减少B．溶液中溶质质量一定增加C．溶液中溶质质量分数可能不变D．溶液中溶质质量分数一定变大溶解性1.一种物质溶解在另一种物质里的能力大小叫溶解性。溶解性是物质的一种特

7、性。2.一般地，不同溶质在同一种溶剂里的溶解能力是不同的；同种溶质在不同溶剂里的溶解能力也是不同的。可见一种物质在另一种物质里的溶解能力的大小主要是由溶质和溶剂的性质决定的。例如，食盐容易溶解在水中，而不易溶解在汽油中；而油脂容易溶解在汽油中，而不易溶解在水中。二、溶解度——物质溶解能力的定量表示方法1.固体溶解度的涵义。在一定温度下，某(固体)物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度数值越大，表明该温