种子生物学复习资料

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1、第一章种子的形态构造与机能思考题：一、种子形态构造方面的名词解释。二、直生胚珠形成的种子与倒生胚珠形成的种子形态构造差异。三、主要植物种子所属的分类类型。1、真种子：由受精后的胚珠发育而成，种皮上常留有胚珠时期的遗迹；2、种脐：种子从种柄上脱落时留下的疤痕，或说是种子附着在胎座上的部位3、发芽口：又称种孔，是珠孔的遗迹，位置正对着胚根的尖端，种子萌发时胚根由此伸出。4、脐褥或脐冠：有些种子脱落时种柄的残片附着在脐上，称为脐褥或脐冠。5、脐条：又称种脊或种脉，是倒生或半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹。6、内脐：是胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，

2、稍呈突起状。棉花、豆类内脐明显，是种子萌发时最先吸胀的部位。7、种阜：靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，由外种皮细胞增殖或扩大形成。8、果脐：果实与果柄接触的部位。9、花柱遗迹：有些果实种子收获脱粒时，花柱脱落后在果实上留有痕迹，呈疤痕状或刺形突起状。花柱遗迹的凹凸和明显程度，因作物品种而异，可作为种子鉴别的依据。10、花柱残物：有些果实种子花柱多数不脱落，残存在果实上，称为花柱残物。11、果实附属物：有些果实种子外面或附有花萼、或内外颖、护颖，其形状、颜色亦可作为品种鉴别的依据。12、种被：是种子外表的保护组织。果实种子的种被包括果皮和种皮。真种子的种被仅

3、包括种皮。13、种胚：通常是由受精卵即合子发育而成的幼小植物体，是种子中最重要的部分。种胚一般由胚芽、胚轴、胚根（三者又合称胚本体）和子叶四部分构成。14、盾片：禾本科植物种子的子叶位于胚本体和胚乳之间，为一片很大的组织，形状象盾或盘，常称为盾片或子叶盘。由于种子萌发时，它并不露出种外，也称之为内子叶。15、外胚叶：有些禾本科植物（如小麦、水稻）在盾片的相对一面有一小突起，称外胚叶。而有些植物（如玉米）没有外胚叶。16、胚的类型胚的大小、形状及在种子中的位置因植物种类而不同。一般把胚分为6种类型:直立型、弯曲型、螺旋型、环状型、折叠型、偏在型。17、内胚

4、乳（3n）——由受精极核发育而成。18、外胚乳（2n）——由珠心细胞发育而成。19、裸子植物的胚乳（1n）——由雌配子体发育而成。20、糊粉层：胚乳最外面的一至几层细胞富含糊粉粒，称糊粉层。糊粉层细胞小、壁厚，是活细胞，有完整的原生质体、细胞核。二、直生胚珠形成的种子与倒生胚珠形成的种子形态构造差异直生胚珠形成的种子——种脐位于种子顶端，而发芽口位于种子基部，内脐与种脐紧邻，无脐条。倒生胚珠形成的种子——种脐和发芽口紧邻，位于种子基部，内脐位于种子顶部，脐条长。半倒生胚珠形成的种子——种脐位于种子侧面，发芽口紧靠脐的下端，内脐位于脐的上端，脐条很短，位于

5、脐和脐条之间。三、主要植物种子所属的分类类型。1根据胚乳有无分类（1）有胚乳种子——具较发达的胚乳的种子按子叶数目分：单子叶有胚乳种子：禾本科、姜科、百合科等.双子叶有胚乳种子：大戟科、蓼科、茄科、伞科、藜科等按胚乳来源分：内胚乳发达种子：绝大多数作物种子；外胚乳发达种子：菠菜、甜菜、苋菜；内外胚乳同时存在种子：姜、胡椒（2）无胚乳种子——完全无胚乳或有极少量胚乳的种子：此类种子是在发育的中后期，胚乳被胚消耗，因而胚特别是子叶发达。主要有豆科、十字花科、锦葵科、葫芦科、菊科、蔷薇科等。完全无胚乳：在种子发育过程中，胚乳中的营养物质大都转移到胚中，因而有较

6、大的胚，子叶尤其发达，而胚乳不复存在。有极少量胚乳：胚乳没有完全消失而有少量残留。只剩1～2层细胞。2根据植物形态学分类——根据种子的形态构造特点，把种子分为五大类：（1）包括果实及其外部附属物（芒、颖、苞叶、宿萼）；禾本科：假颖果。如：水稻；藜科：坚果。如：甜菜；蓼科：瘦果。如：荞麦（2）包括果实的全部；禾本科：颖果。豆科：荚果，如：黄花苜蓿；菊科：瘦果。如：向日葵；伞形科：悬果。如：胡萝卜；蔷薇科：瘦果，如：草莓；棕榈科：核果。如：椰子；山毛榉科：坚果。如：栗。睡莲科、大麻科、荨麻科。（3）包括种子及果实的一部分（内果皮）；蔷薇科：桃；鼠李科：枣。桑

7、科：桑树。杨梅科：杨梅。胡桃科：胡桃、山核桃。五加科：人参。（4）包括种子的全部；豆科：大豆等。茄科：茄子。锦葵科：棉。葫芦科：南瓜。十字花科：油菜。百合科：葱。大戟科：蓖麻。蔷薇科：苹果。茜草科：咖啡。苋科、葡萄科、旋花科、番木瓜科、胡麻科、柿树科、樟科、山茶科、椴树科、漆树科、松科。（5）包括种子的主要部分（外种皮脱去）。公孙树科(银杏科)：银杏第二章种子化学成分思考题：一、禾谷类种子的化学成分及其分布特点。二、种子中水分的存在状态与安全水分的确定。三、种子中的内源性毒物及其主要类型。四、影响种子化学成分的因素及其调控措施1、自由水(游离水)：不被种

8、子中的胶粒吸引或吸引作用很小，能自由流动的水。特点：（1）存在于毛细管和细胞间隙