做酸奶的教学设计

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1、★精品文档★做酸奶的教学设计2．做酸奶教学目标过程与方法1、能够通过收集资料，与同学交流研讨认识细菌、病毒；2、能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在知识与技能1、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；2、知道病毒也是微生物中的一类；3、知道病菌的传播途径及一些预防措施情感、态度与价值观1、意识到要关注与科学和人类有关的社会问题；2、意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处；3、愿意与同学合作交流，能通过收集资料，与同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识教学重难点1、重点：鲜奶发酵成酸奶2、难点：病菌的传播途径

2、教学准备：做好的酸奶、课前查找的相关资料、8个一次性杯子、豆子若干课时安排：2阶段教学过程第一阶段第二阶段板书设计：2、做酸奶细菌病毒病菌知识链接：外形一般为球形、杆形或螺旋形，通常以二分裂方式进行繁殖的原核生物细菌的个体微小，一般球菌直径为～微米，杆菌宽1微米，长2微米细菌在自然界的分布很广，存在于土壤、水、空气和动植物体表面及消化道等处，其中土壤是细菌的主要分布场所，每克干土约含细菌10的8次方～10的10次方个大多数细菌为异养，少数为自养，包括化能自养和光能自养在异养细菌中大多数中腐生，少数为寄生要求：1．

3、必须是原创，抄袭将记“0”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创2/2★精品文档★分2．内容和格式必须与教学设计与反思模版要求相符合注意事项：1．请将模版复制下来，然后在word中进行编辑，注意要删除内容说明，完成后再网上提交为了保证辅导老师能清楚批阅大家的作业，请将内容全部粘到页面上，不要以单一的附件形式上传2．如教学设计与反思中用到图片，上传到编辑器时不能直接粘贴，必须用插入的方式，如图：模板：(来自:海达范文网:做酸奶的教学设计)2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创

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