xx年交通科《褚橙你也学不会》读后感

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1、XX年交通科《褚橙你也学不会》读后感　　写了《海底捞你学不会》的黄铁鹰先生，又写了一本《褚橙你也学不会》。 　　书中，黄铁鹰这样总结褚时健种冰糖橙已经取得的成就： 　　2002年，75岁的褚时健保外就医，在云南省新平县哀牢山接手了一个经营不下去的国营橙园。现在，褚时健的橙园超过8000亩，其中挂果面积2400亩。2017年总产量突破了1万吨，销售额达到7700万元。褚橙的评价亩产量达吨，几乎超过冰糖橙原产地湖南同行平均亩产值的4倍之多。12年里，褚时健把他的冰糖橙基地发展成全国亩产量最高的基地。昔日的烟草大王褚时健，在85岁时，又

2、成了中国冰糖橙大王。 　　在总结褚时健种冰糖橙成功原因后，黄铁鹰说“褚橙你也学不会”。 　　这听起来让人觉得有点泄气，但仔细去看看褚时健如何做褚橙的，就会知道，说的没错。 　　所谓学不会，其实就是这个企业建立了竞争优势，换句话说就是有了“进入门槛”，而且还能在一段时间内保持，让后来者不能望其项背。 　　美国投资银行家乔纳森·A·尼认为，一家企业的竞争优势主要有四类：规模、客户吸引力、成本和政府保护。我们来看看褚时健是如何把他名气、资源和个人的能力变成一个企业的竞争优势的。 　　褚橙的竞争优势在于规模和客户吸引力高昂的固定成本 　　

3、规模不是越大越好，重要的是相对规模。如果只是规模庞大，并不能顺理成章地取得规模经济。除非该企业具有某些具体的特征：能够让它比更小的竞争对手经营得更出色，不然可能是一种劣势。 　　首先褚时健选择的是一个细分市场，就容易做出规模，成为隐形冠军。 　　其次，褚时健在他选择的这个领域里不断进行固定资本的投入，这个门槛对一般的冰糖橙种植户来说根本不敢想。具体来说，褚时健当时接手时投入120万元，后来又和朋友凑了300多万，再后来的发展中，又借钱投入1000多万元，总共投入1500万元。光是改造水利就花了1000万元。对后来者来说也是难超越的

4、(而且光是有钱还不行，这里面学问更大，这是另一门槛，后面说)。 　　来体会一下乔纳森·A·尼关于规模的这段话：“一种业务拥有规模经济，是因为其拥有高昂的固定成本，规模大的公司产量也较大，因此可以摊薄固定成本，从而在赢利上胜过竞争者。具有此类优势的公司可以采取一种最优策略，继续在必须的固定成本基础上投资，从而进行资本优化。如果用得够狠的话，上诉策略可以把所有寻求在规模上与之抗衡的新贵一直压在下风。新贵们会一直落后一步。”看看，这就是褚时健做的事，他手里可能把当地适合做冰糖橙的地都收下了，所以达到8000亩，留着慢慢发展，肥水不流外人

5、田。 2、从单品到平台 　　乔纳森·A·尼指出：另一种规模经济与固定成本无关，即“网络效应”，是指在某类业务中，客户数的增加使其提供的服务得以增值，用户群越大用户体验越好，得到的服务越多，而用户的增加通常不需要可观的固定成本。这是一种平台效应，卖家越多，买家越多，反之也是这样。就流动性而言，买家和卖家的数目组成了良性循环。前提是这个连接的用户群足够大。 　　褚橙就已经开始把自己的渠道网络当做一个销售平台来经营。这应该是他未来的战略。 3、客户吸引力在于产品致胜 　　褚时健是个产品家这事很多人都说过了，这里不啰嗦。简单地说，如果褚橙

6、不够好吃，就什么也不是;事实上，褚橙好吃又很容易吃到。渠道的事也不多说，大家都知道了。 褚橙的竞争优势在于成本 　　成本不是指抠门省钱。而是一个企业如何有效率地组织资源提供产品和服务的能力。 　　“跟需求方面比，在供应方面，也就是在涉及成本的方面，某家企业能够长期在竞争中占领先机，在于建立一个对手无法照搬的成本结构。这非常具有挑战性，做到的企业非常少。” 　　乔纳森·A·尼认为，高人一筹的成本结构有可能来自于以下三种源泉：独家技术、知识、特殊资源。 1、独家技术和知识 　　独家专有技术必须在提供有价值的产品或服务时，能够制造一个可

7、持续但不可复制的成本优势。 我们从黄铁鹰的书中看到： 　　褚橙的种植过程非常复杂，有一整套管理体系，而且数字化、文字化了。 而且褚时健从一开始种橙就成立了实验室， 有自己的肥料厂 　　用经过长期培训、经营丰富的作业长分区来管理农户 …… 　　实际上，这些不断积累、总结、调整并有效执行的“知识和经验”都是褚橙在构筑自己的竞争优势： 　　因为，“在流程高度复杂的业务领域里，知识和经验本身就可以成为结构性成本优势的来源。在所谓的学习曲线上领先与竞争对手;同时根据经验对无数的细微流程和投入内容加以调整，以便提高效率。” 2、资源： 　　“

8、一些企业单单凭接近富有价值的资产，就可以拥有超越同行的成本优势。富有价值的资产，有可能是自然资源，比如石油或矿产地，或者只是地理优势，比如旅游热点目的地(中国人说靠山吃山靠水吃水就是这个道理)，度假村是唯一的一个，或者你开设的航班以某城为基地，而该