餐饮会计档案管理规定

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1、餐饮会计档案管理规定餐饮会计档案管理规定会计档案包括会计凭证、会计账簿和财务会计报告等会计核算材料，是记录和反映单位经济业务的重要史料和证据。．各种会计档案应按月、按编号顺序装订成册，标明月份、季度、年起止、号数、单据张数，由会计及有关人员签名盖章，指定专人归档保存，出纳入员不得兼管会计档案。2．根据国家有关规定，各类会计档案最低保管期限见附表：3．保管期满但未结清的债权债务原始凭证和涉及其他未了事项的原始凭证，不得销毁，应当单独抽出立卷，保管到该事项完结时为止。单独抽出立卷的会计档案，应当在会计档案销毁清册和会计档案保管清

2、册中列明。4．除会计核算资料外，预算、决算资料、成本分析报告、其他财务分析报告等重要史料和证据，是财务档案的重要组成部分，应每月电脑备份妥善保管。5．财务资料不准外借，须复制财务资料时，应由财务人员办理，并进行登记。6．本公司人员调阅以前年度财务档案，须经财务部经理同意签字后方可调阅，并办理调阅登记手续，查阅本年度财务档案资料需得到财务部经理或主办会计人员的同意并办理登记手续后查阅。7．查阅或者复制财务档案的人员，严禁在财务档案上涂画、拆封、抽换或进行其他改变。8．会计档案的保管期期满后销毁事宜，按照财政部、国家档案局发布的

3、《会计档案管理办法》执行。