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时间:2018-02-12
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5、划书2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创43/43精品文档一、计划摘要1.项目背景休闲餐饮(casualDining),在西方是一种以“休闲、舒适、情趣、品位”为主题的餐饮模式。从目前国内发展情况看,随着人民生活水平的提高及劳动时间的缩短,休闲已逐渐成为人民生活的必需,主题餐厅正是餐饮业适应休闲消费需求的一种体现,成为国内餐饮业的发展的一个新趋向。主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,亲临虚拟情境,重温特定历史,体验主题文化。主题餐厅的出现并
6、非偶然,而是基于一定的社会条件,包括成熟的餐饮行业环境、竞争加剧的市场态势和成熟的、理性的消费对象等。随着主题餐厅在国内日渐的兴起,休闲餐饮业与其他产业的融合点越来越多,动漫产业就是其中一个很好的切入点。同时,现今中国动漫产业也在各地发展得风生水起。动漫产业以创意为核心,以动画、漫画为表现形式,包含图书、报刊、影视音像制品、舞台剧等产品开发、生产、发行以及与动漫主题有关的服装、玩具、电子游戏、主题公园等衍生生产和经营的产业。毫无疑问,在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势下,动漫主题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增
7、长业态,引领中国餐饮新风尚。据不完全统计,目前国内约有主题餐厅百余家,其中动漫主题餐厅20家,主要分布在北京、广州、天津、杭州等一线城市,并且逐步向郑州、漳州等二三线城市扩散。在此大背景下,以新余地区喜爱动漫与美食的学生、上班族等消费群体为主要目标市场,以境内外动漫文化为主要辅助经营内容的,致力于弘扬动漫文化、提供动漫体验的哆啦咪动漫欢乐餐饮有限公司准确定位,应市而出。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创43/43精品文档2.项目概述哆啦咪动漫欢乐餐饮有限公司创业团队群策群力,同心同德,实行以点到面的整体发展战略
8、,依托初期的哆啦咪动漫欢乐餐厅为经营实体,在发展过程中不断地增设网点,逐步完成融入新余市中心商业圈、占领新余高校市场、进军安徽全省市场、最终拓展华东市场的规划。项目前期,以新余中山路步行街消费者及邻近上班族为主要目标客户
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