新疆农业职业技术学院理论教案

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1、新疆农业职业技术学院理论教案NO：1课程名称家畜解剖生理授课时数2周次1班级时间年月日节次教学内容绪论能力单元一畜体的基本结构教学方式多媒体教学讲授【教学内容目标要求】教学内容：⑴家畜解剖生理学的内容；⑵学习家畜解剖生理学的目的和意义；⑶学习家畜解剖生理学的方法；目标要求：要求知道家畜解剖生理学的内容以及家畜解剖生理学在畜牧兽医学科的地位。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析家畜解剖生理的研究内容和学习方法知识点：家畜解剖生理的研究内容能力点：掌握学习家畜解剖生理的方

2、法职业素质渗透点：通过对课程的概述，端正学生学习的态度，树立学生为畜牧兽医专业服务的思想√√√√√【教学过程组织】Ø点名Ø提问Ø讲解新内容一、家畜解剖生理学的内容（一）家畜解剖学1．大体解剖学在讲解过程中介绍家畜解剖生理的发展简史以及最新研究进展，提高学生的学习兴趣用刀、剪等器械解剖动物的尸体，肉眼观察、比较、量度各器官的位置、形态、大小、重量和结构等。2．显微解剖学3．发生解剖学研究家畜和家禽个体发生规律的科学。（二）家畜生理学细胞、分子水平（普通生理学）两个水平：器官、系统，整体水平：器官、系统之间，机体与环境活动规律、生理功能，产生的原理、相互

3、影响、控制调节等。一、学习家畜解剖生理学的目的和意义联系畜牧兽医生产实际讲解，使学生明白家畜解剖生理是畜牧兽医等专业重要的基础课，为后续的课程打下坚实的基础。在讲解过程中结合具体章节的学习进行讲解，给学生树立正确的学习观。二、学习家畜解剖生理学的方法1．局部与整体的关系2．形态构造和机能的关系3．畜体和外界环境的关系结合多媒体课件以及挂图进行讲解1-1细胞一、细胞的形态和大小细胞的种类繁多，形状差别大，功能也不同。例如表皮细胞扁平，具有保护功能；肌肉细胞细长，能做收缩动作；神经细胞长且有很多突起，能传导冲动。 二、细胞的结构结合动物营养饲料与动物生物

4、化学的脂类知识进行讲解细胞非常微小，要用显微镜才能观察到，但是构造却很复杂。基本上，细胞是由一团原生质所组成，这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质及细胞核。（一）细胞膜1、细胞膜的组成：磷脂分子和蛋白质分子。2、细胞膜的结构：骨架是磷脂双分子层。蛋白质分子以附着、镶嵌、贯穿的形式存在于磷脂双分子层上。　　　　　　　　　学生学习情况检测通过对当堂课内容的总结来了解学生的掌握情况，并对学生有困惑的地方进行再一次的讲解。【教师参考资料及来源】《家畜解剖生理》中国农业出版社山东省畜牧兽医学校主编《家畜解剖》中国农业出版社范作良主编《家畜生理》中国农业出版社范

5、作良主编【作业及思考】名词解释：细胞；组织【指定学生阅读材料】《家畜解剖》1-5课后分析:教研室主任审核签名累计学时新疆农业职业技术学院理论教案NO：2课程名称家畜解剖生理授课时数2周次1班级时间年月日节次教学内容1—1细胞教学方式多媒体教学讲授【教学内容目标要求】教学内容：⑴细胞膜的生理机能；⑵细胞质和细胞核；⑶细胞的生命活动；⑷组织。目标要求：⑴掌握细胞膜的生命活动、组织的分类、形态和分布；⑵理解细胞的特征；⑶了解细胞质和细胞核的组成、组织的功能、神经元的基本结构。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业

6、素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析细胞知识点：细胞、组织的基本概念能力点：掌握并熟记细胞、组织的基本概念职业素质渗透点：通过讲解“细胞学说”让学生了解生物界基本结构的统一性，使学生初步建立唯物主义进化论意识。√√√√【教学过程组织】Ø点名Ø提问联系动物生物化学物质的转运进行进行进行讲解Ø讲解新内容3、细胞膜的生理功能　物质出入细胞的方式：　　　　（二）细胞质=细胞质基质＋细胞器结合高中生物知识，与同学们一起学习各种细胞器以及它们的生理功能。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（三）细胞核结合高中生物知识，与同学们一起学习细胞核的生理功能以

7、及染色体的概念。让学生通过学习能够区别染色质和染色体，为《畜禽繁育》课程打下基础。结合多媒体课件以及挂图进行讲解三、细胞的基本机能重点介绍1-2组织一、上皮组织1、上皮组织的种类：被覆上皮、腺上皮、感觉上皮、肌上皮、生殖上皮2、上皮组织的共同特点3、被覆上皮:被覆上皮位于体表或各种内脏腔面。具有保护、吸收、分泌和排泄功能。根据细胞层次和表层细胞形状分类命名。被覆上皮的类型和主要分布单层上皮单层扁平上皮内皮：心血管、淋巴管腔面间皮：胸膜、心包膜和腹膜表面其它：肺和肾小囊壁层上皮单层立方上皮肾小管上皮、甲状腺滤泡等单层柱状上皮胃肠和子宫等假复层纤毛柱状上

8、皮呼吸管道等复层上皮复层扁平上皮角化（皮肤）、未角化（口腔）变移上皮泌尿道复层柱状上皮睑结膜等学生学习情况检