11化学实验苏教版必修2、选修5中有机实验逐个整理-

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1、教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程www.eduhui.cn苏教版必修2、选修5中有机实验学案【课标要求】必修2：1.探究乙醇的主要化学性质2.探究乙酸的主要化学性质3.葡萄糖与新制氢氧化铜的反应选修5：1．溴乙烷的取代反应2．乙醇与苯酚的性质3．乙醛的性质4．乙酸乙酯的水解反应5．糖类的性质6．蛋白质的性质7．酚醛树脂的制备及其性质【有机性质实验整理】一、烷烃1、甲烷的燃烧（必修2、P55）（性质）燃烧现象检验产物方法现象结论2、甲烷的氯代（必修2、P56）（性质）实验：取一个100m

2、L的大量筒（或集气瓶），用排的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。现象：大约3min后，可观察到量筒壁上出现，量筒内饱和食盐水液面。解释：3、石油的分馏（必修2、P57，重点）（分离提纯）（1）两种或多种相差较大且的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。（2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、、带温度计的单孔橡皮塞、、牛角管、。（3）蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是：（4）温

3、度计的位置：温度计的水银球应处于（5）冷凝管：蒸气在冷凝管内管中的流动方向与冷水在外管中的流动方向二、烯烃乙烯的性质实验（必修2、P59）现象：乙烯使KMnO4酸性溶液褪色（反应）（检验）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色（反应）（检验、除杂）三、苯及苯的同系物教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程www.eduhui.cn教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程www.eduhui.cn1、苯的物理性质（必修2、P61）（性质）颜色，溶解性，密度2、苯结构的验证（性质）现象：酸性高锰

4、酸钾；溴水。结论：3、苯的燃烧（性质）现象：4、苯的溴代（选修5，P50）（性质）（1）溴应是_________。加入铁粉起催化作用，但实际上起催化作用的是。（2）导管为什么要这么长？其末端为何不插入液面？①伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是__________、___________。②导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为________________。（3）反应后的产物是什么？如何分离？①导管口附近出现的白雾，是______________________________。②纯净的溴苯是无色的液

5、体，而烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部是油状的褐色液体，这是因为溴苯溶有_______的缘故。除去溴苯中的溴可加入_____________，振荡，再用分液漏斗分离。注意：苏教版教材的装置与此不同，对比后说明异同。探究：如何验证该反应为取代反应？5、苯的硝化反应（性质）实验室制备硝基苯的主要步骤如下：①配制一定比例的浓硫酸与浓硝酸的混和酸，加入反应器中。②向室温下的混和酸中逐滴加入一定量的苯，充分振荡，混和均匀。③在50-60℃下发生反应，直至反应结束。④除去混和酸后，粗产品依次用蒸馏水和5％NaOH

6、溶液洗涤，最后再用蒸馏水洗涤。⑤将用无水CaCl2干燥后的粗硝基苯进行蒸馏，得到纯硝基苯。填写下列空白：(1)配制一定比例浓硫酸与浓硝酸混和酸时，操作注意事项是：______________________。(2)步骤③中，为了使反应在50-60℃下进行，常用的方法是______________________。(3)步骤④中洗涤、分离粗硝基苯应使用的仪器是______________________。(4)步骤④中粗产品用5％NaOH溶液洗涤的目的是______________________。(5)纯硝

7、基苯是无色，密度比水_____(填“小”或“大”)，具有_______气味的油状液体。6、苯与苯的同系物的区别（选修5，Ｐ52）（检验）实验：苯、甲苯、二甲苯各2mL分别注入3支试管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振荡，观察溶液的颜色变化。教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程www.eduhui.cn教育汇-专业教育培训网站,上万家培训机构,海量培训课程www.eduhui.cn现象：结论：四、卤代烃溴乙烷的性质（选修5、P62）（性质）（1）溴乙烷的消去（观察装置）（2）溴乙烷的水解

8、注意：①注意条件的差异②如何检验卤代烃中含有的卤素原子？（重点）五、醇1、乙醇与钠的反应（必修2、P65，选修5、P67~68）（探究、重点）为了确定乙醇分子的结构简式是CH3―O―CH3还是CH3CH2OH，实验室利用右图所示的实验装置，测定乙醇与钠反应（△H＜0）生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。试回答下列问题：①指出实验装置的错误_______________。②若实验中用含