菠萝炒鸭肉的做法有哪些

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考菠萝炒鸭肉的做法有哪些　　鸭肉是生活中比较常见的肉类食物，而且鸭肉是比较容易消化的食物，所以相对于猪肉等来讲，鸭肉对于人们的健康是更有帮助的，但是鸭肉是属于寒性食物，平时要注意，避免吃的太多，适当的食用是有利于补血行水、养胃生津的，那么菠萝炒鸭肉的做法有那些呢？我们来了解下吧。　　1.鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜（姜10克切末）末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。　　2.容器内加色拉油20克及姜（姜10克切片）片，用高火2分钟，放入鸭片，速搅散，再放入菠萝、青椒片及菠萝汁（30克）、精盐，继续高

2、火4分钟即可。　　食谱营养鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、...本文整理于网络，仅供阅读参考　　关于菠萝炒鸭肉的做法的介绍，希望帮到大家，菠萝的味道是比较的酸甜的，在炒鸭肉的时候，放入菠萝，炒出来的鸭肉既

3、没有腥味，其味道也会更佳的香甜，很适合人们食用，而且也可以起到降火的作用、避免出现便秘的现象。