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时间:2018-02-05
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1、年产2700吨酒精工厂的初步设计毕业论文1总论1.1设计的目的和意义(1)通过毕业设计的训练,使学生进一步巩固加深所学的基础理论、基本技能和专业知识,使之系统化、综合化。(2)在毕业设计中着重培养学生独立工作、鼓励思考并运用已学知识解决实际工程技术问题的能力,结合课题的需要更应注意培养学生独立获取知识的能力。(3)通过毕业设计加强对学生计算、绘图、编辑设计文件、使用规范手册等最基本的工作实际能力的培养。(4)通过毕业设计的训练,使学生树立起具有符合国情和生产实际的正确的设计思想和观点;树立起严谨、负责、实事求是
2、、刻苦钻研、勇于探索并具有创新意识与他人合作的工作作风、酒精工业是国民经济重要的基础原料产业。它广泛应用于化学工业、食品工业、日用化工、医药卫生等领域,是酒基、浸提剂、洗涤剂、溶剂、表面活性剂。目前不少国家都在考虑将酒精作为新能源以应付“石油危机”和“能源危机”,用酒精部分或全部代替汽油作为汽车燃料,不仅可节约大量的石油,而且可以减少二氧化碳的排放量,缓和温室效应,所以酒精生产有广大的供求市场。1.2设计依据(1)海南大学理工学院(生物工程专业)---《年产2700吨酒精工厂的初步设计》任务书(2)设计基础资料
3、:产品名称:无水酒精(优级纯)工厂厂址:海口近郊生产原料:废糖蜜(海南各地糖厂的副产物)生产天数“全年生产260天(全天候)当地气候条件(来自海南气象台资料):61温度极端高温39℃最低温度6℃平均温度23.8℃湿度最高湿度92%平均湿度85%水温河水(>1米)最高30℃最低10℃自来(饮用)水最高30℃最低10℃深井水平均18℃风频率年平均风速:3.3m/s降水量年平均:1691ml/a风向东北风和东风1.3指导思想以设计任务书为基础,以最新科研成果和实际经验为依据,通过文献检索、收集资料,调查研究,综合分析
4、;贯彻节省基建投资,充分重视技术先进,降低工程造价等思想,从节约能源和降低原料消耗,创较高经济效益等角度出发,以“工艺先进、技术可靠、系统科学、经济合理、安全环保”为原则,同时注重“三废”治理和综合利用副产物,充分重视环保防污。尽量采用本地原料、定型设备,各种设计方案综合比较,取长补短,制定一个高产节能的设计方案,高效生产高质量的优质酒精。1.4设计范围(1)原料的选择及进行生产的方法(2)生产工艺流程与工艺条件的确定与论证(3)工艺计算(4)车间生产设备的选型计算(5)书写设计说明书(6)绘制工艺流程图带控制
5、点生产工艺流程图;主要设备装配图;车间平面布置图;全厂总貌平面布置图等。(7)设计重点:蒸馏工艺流程设计;蒸馏塔、精馏塔设计选型(8)技术经济效益指标分析1.5生产规模及产品执行质量标准61(1)生产规模生产规模:年产工业无水酒精2700吨,日生产10.5吨年工作日:全年生产260天(全天候);其余时间为副产品加工、设备维修检修、员工技能培训等。主产品:无水酒精质量标准《GB/T678-2002》优级纯。副产品:杂醇油(2)产品执行质量标准表1-1产品酒精质量标准《GB/T678-2002》检测项目单位标准规定
6、值优级纯(G.R)分析纯(A.R)化学纯(C.P)乙醇(CH3CH2OH)%≥99.8≥99.7≥99.5密度(20℃)g/ml0.789~0.791与水混合试验合格蒸发残渣的质量分数%≤0.0005≤0.001≤0.001水分的质量分数%≤0.2≤0.3≤0.5酸度(以H+计)mmol/100g≤0.02≤0.04≤0.1碱度(以OH-计)mmol/100g≤0.005≤0.01≤0.2甲醇的质量分数(CH3OH)%≤0.02≤0.05≤0.2异丙醇[(CH3)2CHOH]的质量分数%≤0.003≤0.01≤
7、0.05铁(Fe)的质量分数%≤0.00001——锌(Zn)的质量分数%≤0.00001——还原高锰酸钾物质(以O计)%≤0.00025≤0.00025≤0.0006易炭化物质合格(3)生产车间组织与管理本车间实行车间、工段、班组三级组织与管理(4)工作制度酒精厂日工作时间为24小时,每日三班,每班8小时连续生产。2生产工艺流程选择和论证2.1酒精生产工艺流程设计2.1.1工艺流程简图(见下图)61糖蜜酒精生产主要经过稀糖液制备、酒母制备、稀糖液发酵和酒精蒸馏四个工序。原种扩硫酸培营养盐酒母CO2原糖蜜稀糖液稀
8、糖液发酵酒精蒸馏无水酒精水2.1.2流程说明原糖蜜经泵送至高位槽,再经计量秤称重后输入酸化罐。在酸化罐加入定量的水、硫酸、营养盐等辅料进行处理,处理后用双浓度法稀释,稀糖液浓度14~18ºBX是用来培养酵母;浓糖液浓度32~40ºBx是用来发酵。两种溶液流进主发酵罐进行发酵,发酵得到成熟醪(酒精浓度10%以上)成熟醪经预热器预热至72℃左右从醪塔顶加入,经过醪塔粗馏后酒汽从塔顶出来,从
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