冬至是什么意思？冬至吃什么？

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1、冬至是什么意思？冬至吃什么？以下是关于冬至是什么意思？冬至吃什么？，希望内容对您有帮助，感谢您得阅读。　　冬至是我国一个比较重要的一个节气，可以说冬至也是二十四节气中最早制定的一个，这一天我国很多地方都有吃饺子的习俗，时间一般都在每年阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。　　　　冬至吃饺子的来历　　冬至吃饺子的由来已久，可是你知道冬至为什么要吃饺子吗?吃饺子的含义又是什么呢?在中国，不论贫富，人们在冬至都会吃上一碗热乎的饺子。下面就由小编为你解说冬至吃饺子的由来。　　　　1、冬至的介绍　　冬至俗称“冬节”、“长至节

2、”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。·　　冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”　　冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜

3、多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。　　各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。　　　　2、冬至吃饺子的来历　　饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到?家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪

4、念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。·　　相传东汉末年，“医圣”张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。这时正值隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。他一到家，登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到火候时再把