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时间:2018-02-04
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1、第六章旅游服务形体语言学习目标:通过本章的学习,认识到形体语言在旅游服务和社会交往中的重要性;了解站、坐、行、表情、手势等方面的基本要求;掌握各种姿态再旅游服务中的正确应用,并懂得如何纠正不良身体姿态,是服务动作更加规范和优美。6.1旅游服务形体语言概述6.1.1各岗位站立姿势站立是人最基本的姿势,优美、典雅的站姿是一种静态美,它是形成人不同质感动态美的起点和基础,同时也是一个人良好气质和风度的表现。旅游服务中站立服务是一种最基本的服务姿态。1.站姿基本要求总的要求是自然挺拔。从正面看,起身形应该正直,头颈、身
2、躯和双腿应当与地面垂直,两肩平,两臂和手在身体两侧自然下垂,两眼平视,嘴微闭,面带笑容。从侧面看,其下颌应微收,眼平视前方,胸部向上挺,小腹收拢,臂大肌收紧,双腿向内侧夹紧,收缩股四头肌,是两腿间难以插入手掌,臀部的两外侧肌肉要呈凹进状态。整个形体显得庄重、平稳挺拔。正确的站立不仅能给人美感,还能帮助呼吸和改善血液循环,减轻身体疲劳。站姿口诀:左右相中,前后相夹2.旅游从业人员常用站姿再旅游服务工作中,大部分的岗位都是需要站立服务的。在为客人服务时,首先站姿一定要标准、规范。(1)第一位:垂手式要求:双手垂直于
3、体侧,女士两脚并拢,男士双脚开立(不超过肩宽),目光平视前方。适用范围:较适合男士;或者一些隆重、正规的场合(见图6-1-1)(2)第二位:握手式要求:双手体前相握,右手握左手,身体稍微向右转15º左右,两脚成左或右丁字步。适用范围:较适合女士,且在任何场合都适用。此种站姿能充分体现东方女性的含蓄、典雅之美(见图6-1-2)(3)第三位:背手式要求:双手背后,右手握左手,双脚呈小八字步站立。适用范围:较适合男士,或女士着西装套裙时也可采用(见图6-1-3)图片(4)单臂下垂式要求:此位站姿可分为四种。①右手自然
4、体前屈,左手自然下垂,右丁字步站立,身体稍微向右侧。②右手背后,左手自然下垂,右丁字步站立,身体稍微向右侧。③左手自然体前屈,右手自然下垂,左丁字步站立,身体稍微向左侧。④左手自然背后,右手自然下垂,左丁字步站立,身体稍微向左侧。适用范围:主要用于工作场合,如门童、餐厅引导员、导游员、会展讲解员等,另外,在工作场合如果一种站姿站久了感觉疲劳时可作为调节用(见图6-1-4~图6-1-7)图片3.旅游从业人员在工作中容易出现的错误姿态以下错误姿态再服务中应避免。(1)弯腰驼背,躯体肌肉紧张度不够。(2)耸肩、探头或
5、缩头。(3)眼看下方、面无表情。(4)手臂摆放位置与双腿不协调。4.站姿注意事项在为客人服务时,服务员应正面对着客人。这一条原则,同样适用于后面要讲的坐姿,背对客人是不礼貌的。(1)忌无精打采,身体东倒西歪或倚靠物体。(2)忌双手叉腰、抱在胸前或插入口袋,更不要做小动作,如摆弄打火机、香烟盒、衣角、笔等。(3)忌弯腰驼背,两件一高一低,双脚过于分开。6.1.2各岗位坐姿坐姿是一种静态造型,也是人们日常学习、生活、工作中最常见的一种举止。端庄优美的坐姿不但会给人以文雅、稳重、自然大方的美感,同时也能体现个人的文化
6、修养。1.基本要求在站姿的基础上落座。入座前,走到座位前一步远,然后转身,右脚向后撤小步,保持头正目平,双手拢一下衣裙,然后轻稳地坐下,身体自然垂直;最后收回右腿,与左腿平行放好,两手自然地放在腿上,保持自然优美的身体姿态。一般情况坐椅面的三分之二,比较软的沙发则坐椅面的三分之一,交谈时间比较长可坐满椅面,背靠椅背。女子落座双腿要并拢,男子则要分开,但双脚距离与肩宽大致相等。起立时,右脚后撤半步,站稳后再离开。注意入座时不要回头找椅子,入座时要轻、稳、紧。2.旅游从业人员常用坐姿(1)第一位:垂直式要求:双脚垂
7、直于地面,女子双脚并拢,男子两脚分开同肩宽,双手自然放于两腿上。适用要求:较适合于男士,或一些正规场合(见图6-1-8a和图6-1-8b)。图片(2)第二位:前伸式要求:双脚自然向前伸出,双手放于两腿上。女子双腿并拢,男子双脚分开同肩宽。适用范围:较适合于高个子、腿长者(见图6-1-9)。(3)第三位:后点式要求:双脚后撤,前脚掌着地,脚跟抬起,双手放于两腿上。女子两腿并拢,男子两脚分开同肩宽。适用范围:较适合于矮个子,或坐高凳子时(见图6-1-10)。图片(4)第四位:前后式要求:一脚前伸,一脚后点。女子双脚
8、尽量在一条线上,男子双脚分开同肩宽。双脚可调换,双手自然相握放于腿上。适用范围:此位坐姿比较随意,任何场合、任何人都可采用(见图6-1-11)。(5)第五位:前交叉式(又名开膝合手式)要求:双脚前交叉,右脚在上。双手相握,右手握左手。适用范围:适用于一些较随意的场合,正规场合不太合适。尤其是女性,在异性面前最好不要采用这种坐姿(见图6-1-12)。(6)第六位:转体式要求:上体与双脚同
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