基于专业技能训练项目化的旅游管理应用型人才培养模式创新实验区

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1、教育百科：http://www.docin.com/mydoc-7352321-1.html免费，快乐，优质，简单,高效，尽在教育百科。重庆市高等学校人才培养模式创新实验区申报书实验区名称基于专业技能项目化训练的旅游管理应用型人才培养模式创新实验区实验区负责人范云峰学校名称长江师范学院主管部门重庆市教育委员会申报日期2011年4月20日重庆市教育委员会制二○一○年二月教育百科：http://www.docin.com/mydoc-7352321-1.html免费，快乐，优质，简单,高效，尽在教育百科。填写要求1．请逐项认真填写

2、，填写内容必须实事求是，表达明确严谨。空缺项要填“无”。2．格式要求：申报书中各项内容以Word文档格式填写；表格空间不足的，可以扩展或另附纸张；均用A4纸打印，于左侧装订成册。3．规范填写“实验区名称”，命名应突出其独特性，避免命名过于宽泛，如“中国语言文学系”、“电子工程学院”等；避免使用抽象名称命名实验区，如“艺术教育”等。4.“所属类别”填写：艺术类、哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、跨学科门类；申报跨学科门类项目，请注明具体所跨学科名称。5.著作、教材、论文须已刊登在正式期刊上

3、或为正式出版物，截止时间为2010年2月28日。教育百科：http://www.docin.com/mydoc-7352321-1.html免费，快乐，优质，简单,高效，尽在教育百科。1、实验区基本情况实验区名称基于专业技能项目化训练的旅游管理应用型人才培养模式创新实验区所属类别管理学建立时间2006年7月实验区负责人姓名范云峰性别男民族汉出生年月1966.02专业技术职务/行政职务教授/经济与工商管理学院院长联系电话（手机）13896788628电子邮箱flfan2008@163.com传真72792308通信地址重庆市涪陵

4、区李渡聚龙大道98号邮编408100实验区前期工作基础长江师范学院经济与工商管理学院开办的旅游管理专业，是我校发展很快又很有特色的专业，在多年办学过程中，坚持不懈探索有深厚理论基础、动手能力很强的应用型旅游管理人才培养模式。2006年，我院在制定专业发展规划时，确定了办学定位，明确了人才培养目标，即培养“为当地经济社会发展提供理论知识扎实、动手能力强的应用型人才”。2009年，我们又修订了2006版培养方案，2009级旅游管理专业在执行学校“1+2+1”（即“通识教育+专业教育+实践教育”）基本培养模式的基础上，我们推行“15

5、+4”培养方式，实现专业实训集中化、课程化、项目化。我们的主要做法是：第一，创新专业人才培养方案，注重学生专业技能培养，将专业技能训练实行项目化管理。一是专业技能训练项目化。2009版旅游管理人才培养方案是在做了充分的社会调研的基础上制定的。我们根据旅游相关企业对本科旅游管理人才专业技能的要求，把本科旅游管理专业人才应具备的专业能力分为“专业基础能力”、“专业核心能力”、“专业综合能力”三大板块（如下图表）。根据旅游专业人才应具备8种主要专业技能，设置23个训练项目，实行项目化管理。具体专业能力与对应的训练项目如下表：能力体系

6、专业技能实践（实训、实验）项目专业基础能力语言表达能力演讲与口才实训旅游英语口语实训写作能力旅游应用文写作实训统计分析能力市场分析与SPSS统计应用实验教育百科：http://www.docin.com/mydoc-7352321-1.html免费，快乐，优质，简单,高效，尽在教育百科。专业核心能力导游能力旅游礼仪实训导游技能训练导游模拟综合实训旅行社经营管理能力旅游市场调查与营销设计实训旅行社管理见习旅游策划实训旅游电子商务实训旅游线路设计实训酒店服务管理能力酒店前台实训酒店客房实训酒店餐厅实训酒店管理软件实训形体实训酒店管

7、理综合实训景区景点管理能力旅游资源调查实训旅游地理见习旅游资源开发与规划实训景区景点综合实训专业综合能力职业能力带薪顶岗毕业实习二是专业实训项目课程化。所有专业实训、实验项目均作为一门专业必修课程单列，实行单独教学，单独考核，单独计学分。每个实训项目课程都要求有教学大纲、考核评价标准，学生都必须做实训报告，教师必须做实训记录。实训课程安排充分考虑与专业理论课程的衔接，做到理论学习和技能训练的协调性、一致性。三是专业实训集中化。在执行学校“1+2+1”基本培养模式的基础上，在第三至六学期实施“15+4”教学运行模式（即：每学期供

8、19周=理论教学及考核15周+4周集中时间实训）。四是毕业实习职业化。第八学期为学生毕业实习时间。根据学生毕业就业愿望安排学生实习。学生在实习单位实习一个学期，实习结束，若双方满意，可以签订就业协议或用工协议。这既充分了考虑企业用人的连续性，又缩短了学生毕业后见习或试用期。五