高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式

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1、高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式国家旅游局在《关于贯彻落实党的十七大精神的意见》中提出旅游人才培养目标,即：“培育一支由多层次、多专业组成的，以应用型和高技能型人才为重点的旅游人才队伍”。培养旅游应用型人才亦成为高校旅游教育的总体定位。但随着时代的发展，仅只培养应用型人才是远远不够的,2010年《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》中也明确指出：要创新人才培养模式“适应国家和社会发展需要,遵循教育规律和人才成长规律，深化教育教学改革，创新教育教学方法，探索多种培养方式，形成各类人才辈出、拔尖创新人才不断涌现的局面”，强调了培养大批的创新型人才应该成为未来10年

2、中国教育改革与发展的重大目标。需要指出的是，旅游行业服务性和综合性的特点以及旅游者的多样化需求,使旅游人才的需求和培养划分出诸如中专、专科、本科、博硕四个不同的层次，层次的不同决定了在人才培养中对知识结构和技能水平的不同要求,本文研究的对象是高校本科层次旅游管理专业的人才培养问题。一、高校旅游应用型创新人才的概念应用型创新人才中包含了“应用型”和‘‘创新”两个概念。国内相关研究表明：旅游应用型人才就是指根据市场需求，把已有的规律、知识、技术转化成可以实践或接近实践，主要承担转化应用、实际生产旅游产品、提供旅游服务任务的操作性、实践性较强的人才类型。而对创新人才，学术界主要是从创新意识、

3、创新精神、创新能力等角度诠释的，即具有更宽、专、交的旅游知识结构和更强的自主学习能力，具有应用旅游知识进行技术上、服务上创新和二次开发能力的人才,并能够把发明创造的旅游技术、服务引入到旅游业界，为旅游经济产生效益的人才。由此，旅游应用型创新人才概念可以界定为：具有扎实的旅游专业基础知识和很强的职业实践能力，既能应用已有知识和能力在旅游职业领域成功立足,更能以此为基石，进行旅游技术上、服务上创新和二次开发能力的高级专门人才。二、人才培养模式的定义人才培养模式是指按照特定的人才培养目标定位,以相对稳定的教学内容、课程体系、教学流程、教学方法、管理制度、评估方式等，实施人才教育过程的总和。它

4、主要包括人才培养目标与规格、专业设置、课程模式、教学设计、教师队伍、人才培养途径和教育方法等构成要素。三、高校旅游管理专业人才培养模式中存在的问题虽然各高校都能意识到旅游业发展中人才培养的重要性,也能意识到随着旅游业由传统服务业上升到国家支柱产业的同时，对所需求的人才素质提出了更高的要求。但在具体人才培养过程中却存在着诸多值得我们反省、深思的问题。(一）高校旅游管理专业培养的人才与旅游人才市场需求之间存在严重错位众所周知，经济全球化背景下，旅游业已成为当今世界上规模最大、发展势头最强劲的产业之一。据WTO预测，中国将在2020年发展成为世界第一大旅游目的地国和第四大旅游客源国。在《国务

5、院关于加快发展旅游业的意见》（国发(2009)41号）中提出了‘‘把旅游业培育成国民经济的战略支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”的发展目标。中国旅游业正处于持续、快速增长时期,旅游业发展情况详见表一。表一2008~2013年中国旅游业发展情况统计表与此同时,为满足旅游者多样化的需求。旅游产品也日趋丰富多样，除了持续发展的传统观光旅游外，乡村旅游、生态旅游、红色旅游、体育旅游、体验旅游、工业旅游等专项旅游、特色旅游层出不穷。这些无不说明了作为我国国民经济新增长点的旅游业已成为了国民经济的重要组成部分,旅游业的地位和作用受到中央、地方政府的高度认可和重视,旅游服务的需求正逐步增74长

6、。我国旅游教育也随着旅游经济的快速发展、旅游业的不断完善而异军突起。各大专院校依托地理、外语、历史、经济、工商管理等专业，相继开设了旅游管理专业或成立旅游系（学院）,形成了以专科、本科为基础，包括硕士研究生和博士研究生在内的系统的、完整的培养体系，其中，又以本科培养的人才为旅游从业人员的中坚力量。近年我国旅游高等院校发展情况见表二。在审视旅游业和旅游教育快速发展的同时,两者间有关人才需求和培养方面的矛盾亦日趋凸显。一方面,旅游业作为第三产业的重要组成部分对旅游管理专业培养的人才提出了更高的素质要求,不仅要具备专业知识、实践与创新能力，还要具有相应的管理与应变能力。而另一方面,高校旅游管

7、理专业培养的本科毕业生往往缺乏行业和岗位所需要的技能和经验,难以满足企业的需要,而且业界对旅游管理专业本科毕业生的期望和贡献评价不高,这种人才培养与人才需求之间的严重错位导致了旅游行业专向人才和中高级人才的缺乏,在某种程度上阻碍了旅游业的发展。(二）高校旅游管理专业人才培养目标不明确、培养模式单一很多高校在培养目标、专业设置和课程体系设置方面存在着很大的盲目性,甚至多年来一直采用一套教学方案和课程设置,根本无法与时俱进、按照市场需求培养人才。在