dha摄入应适量,摄入太多可能危害免疫系统

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1、DHA摄入应适量，摄入太多可能危害免疫系统　　“富含DHA，促进脑发育”，这是再熟悉不过的广告语了，确实，现在很多家长给孩子选择奶粉都会将是否富含DHA作为标准之一，而在今年卫生部网站最近更新的新版《食品营养强化剂使用标准》（征求意见稿）中，也特别对DHA做了规定，其含量应占总脂肪酸的百分比≤0.5%。那么，当家长们花高价去购买含DHA的奶粉时，是否知道它究竟是什么？量多量少又有何影响？哪些食物富含DHA？　　DHA，老人也需要　　DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，也是神经系统细胞生

2、长及维持的一种主要元素，大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中约占50%，正因为如此，人们才将它对婴儿的智力、视力发育看的如此重要。　　在刚出生到2岁的婴幼儿来说，DHA的作用不可小视，婴儿期是孩子大脑发育最迅速的时期，6个月左右，脑重量就会增加一倍，在一岁时达到最高峰，同时，各类神经元分化，大脑皮质层扩展，细胞发育逐渐完善，到两岁时，脑及其各部位的相对大小和比例已基本上类似于成人的大脑。所以说，在2岁前，DHA的供应应当充足，如果在关键时期缺乏充足的营养，很可能导致脑

3、发育的不充分。除此以外，DHA还能抑制发炎物质形成，具有消炎的作用，对于中老年人，有降低脂肪、预防心脏血管疾病的作用。所以，人们应该认清，DHA不仅仅是婴幼儿应该补充的营养元素，也是成年人甚至老年人健康生活中不可缺少的。　　DHA摄入并非越多越好　　除了卫生部网站最新贴出的新版《食品营养强化剂使用标准》（征求意见稿）中对DHA含量的标注外，WHO对人体摄入DHA也有相应的建议，其中婴幼儿，摄入DHA应为每公斤每天20毫克，早产儿为每公斤40毫克/天，对于孕期及哺乳期妇女，应不低于300毫克/天，其他的健康

4、人群应不低于220毫克。在这个标准下，才能保证DHA的摄入遵循了脂肪酸均衡的原则，所以，在今后选择奶粉时，家长们不要仅仅认为只要含有DHA或是含有的量越多就越好，而是应该根据孩子的情况来进行选择，　　美国、英国、加拿大都对DHA的含量做过明确的规定，这是因为，人体长期摄入某种营养素不足会有缺乏的危险，但摄入水平长期超标，也会产生毒副作用，DHA的摄入就是如此。对于DHA的摄入过量会造成哪些具体的危害，现在全球都没有一个确切的数据，但国外一些资料显示摄入过量很可能对免疫系统或代谢会产生危害。　　吃深海鱼类、

5、干果也补DHA　　DHA的来源除了奶粉外，食物中也会含有，其中鱼类、干果类、藻类等食品中也会含有。食物对于婴幼儿来说有些不现实，婴幼儿可以选择从母乳和配方奶粉中摄取，为了能提供给孩子富含DHA的乳汁，母亲就要多吃含DHA的食物。　　其中，鱼类中DHA含量高的有鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、带鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上，含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。　　干果类，含量高的有核桃、杏仁、花生、芝麻等，所以，每天15g左右的干果摄入，也是在补充DHA。一般

6、建议，干果选择在两餐之间食用，作为一种健康的零食，更为健康、易吸收。