重金属摄入对人体的危害.doc

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1、什么是重金属？对什么是重金属目前尚无严格的定意，化学上跟据金属的密度把金属分成重金属和轻金属，常把密度大于5g/cm3的金属称为重金属。如：金、银、铜、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等大约45种。从环境污染方面所说的重金属是指：汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重金属。对人体毒害最大的有5种：铅、汞、铬、砷、镉。这些重金属在水中不能被分解，人饮用后毒性放大，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。重金属对人体的伤害常见的有：铅：伤害人的脑细胞，致癌致突变等。汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑神精视力破坏及大。天

2、然水每升水中含0。01毫克，就会强烈中毒。铬：会造成四肢麻木，精神异常。砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调。氟：轻者氟斑牙、氟化骨症；重者骨密度过硬、易骨折。铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神精板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。铝：积累多时，对儿童造成智力低下；对中年人造成记忆力减退；对老年人造成痴呆等。钴：能对皮肤有放射性损伤。钒：伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常。

3、锑：与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤。硒：超量时人会得踉跄病。铊：会使人得多发性神精炎。锰：超量时会使人甲状腺机能亢进。锡：与铅是古代巨毒药‘鸠’中的重要成分，入腹后凝固成块，坠人至死锌：过量时会得锌热病。铁：是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等；导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量。这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神精错乱、关节疼痛、结石、癌症（如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿）等；尤其对消化系

4、统、泌尿系统的细胞、脏器、皮肤、骨骼、神精破坏及为严重。水中的污染水中的污染物是复杂多样的，自来水中的有毒有害物质大约有一千二百多种，按类大致可分为五类：1、铁锈、泥沙、漂浮物；2、农药、化肥、洗涤剂；3、病毒、细菌、有机物；4、异色、异味、无机物；5、放射性病毒、细菌、微粒子。以上污染的来源有：1、工业的废气、废水、废渣、废料及汽车尾气等。2、农业的农药、化肥；化学试剂、添加剂等。3、生活垃圾、废水、污水、排泄物等。4、医疗垃圾、病毒、细菌、腐败物等。5、科研辐射、损伤、化学放射性污染等。什么是微量元素？是小于

5、体重0.01％的元素称微量元素，它们种类很多。人体必需的有14种，这些元素虽然在人体中含量很少，但其生理作用却非常重要。微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。必需的微量元素有：铁：参与氧的运转，交换及组织呼吸。铜：与铁相互作用形成胶原蛋白，增强血管弹性。锌：是70多种酶代谢的必需物质。铬：加强胰岛素对糖的和脂类的作用。钴：是维生素B12的成分参与造血。锰：是过氧化物和焦葡萄酸盐羟基酶的组分，参与糖代谢。镍：脂尿素酶组分，促进铁的吸收，刺激造血。锡：是催化、氧化剂有益于维持蛋白质、核酸等的三维结构。硅：维持结

6、缔组织和骨质的正常组织和结构。硒：是谷胱甘肽过氧化物酶的组分。钼：是亚硫酸盐、黄嘌呤、醛等氧化酶的成分。碘：是甲状腺的主要成分。钒：控制ATP酶和磷转化酶及钠泵。氟：维持牙齿及骨结构抑制稀醇酶焦磷酶等。