车间、仓库清洁管理规定

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1、车间、仓库清洁消毒管理规定总则：本规则对生产车间，包括保护车间的地面、墙壁等的清洁过程中清洁剂和消毒剂的配制进行了规定。一、清洁剂的配制灌装车间使用SUMTIG清洁剂，配制比例为1:1000。即10L水配对10mlSUMTIG清洁剂。消毒用ClO2消毒液，配制比例为原液：活化剂：水=100ml：10g：10L。包装车间使用ClO2消毒液，配制比例为原液：活化剂：水=100ml：10g：10L。在无ClO2消毒液时，灌装车间和包装车间都可以使用FORWARD快活作为清洁和杀菌剂，配制比例为1:20。即每10L水配对FORWARD快活500ml。二、消毒剂的配制1、清洁剂及消毒液配比比例见下表：表

2、1清洁剂及消毒剂配比消毒剂使用配比ClO2消毒液原液：活化剂：水=100ml：10g：10LSumTig清洁剂SumTig清洁剂:水=10ml：10LFORWARD快活FORWARD快活:水=1:205三、操作规程1、灌装车间卫生操作规程1.1清洁分为日清洁、周清洁和月清洁1.1.1日清洁范围工器具：对车间使用的工器具，比如桶、眼罩、刷子、盛放喷头的蓝色盒子，所用的抹布、海绵、塑料清洗桶等。配料桌及其配料杯，勺子，搅拌器，盛装原料的桶和罐。生产设备：灌装机，配料桶及其支架，水泵。地面。垃圾桶、医药箱、水槽。两个小仓库及清洁间。每班生产结束后清点废品数量和退货数量，废品交给仓库处理，可退货产品交

3、给仓库保存，并记录数量。1.1.2周清洁范围于日清洁范围相同，另外加：消毒墙面、地沟及盖板,窗台，清洗消毒所有的生产设备。尤其注意地沟的盖板要清洗消毒双面。1.1.3月清洁范围于周清洁范围相同，另外加：清洁消毒所有的家具，包括办公室，所有的设备包括水处理设备，加热设备，屋顶，灯管，窗户及所有的周转箱。1.2清洁步骤：1.2.1生产结束后首先安排清洁机器及配料桌。机器上能用水清洗的地方用水清洗，不能用水清洗的地方用刷子刷洗，然后用机器清洗专用海绵擦干。对机器和配料桌，每天用消毒剂清洗消毒。每周用SUMTIG清洁剂清洁，再用消毒剂消毒。月清洁先用SUMTIG清洁剂清洁，再用消毒剂彻底消毒。1.2.

4、2地面的清洁消毒：第一步用SUMTIG清洁剂和刷子刷洗地面。第二步用ClO25消毒剂和刷子刷洗地面。在刷洗地面过程中，一定注意地沟及地沟盖板的清洁消毒，地沟里的杂物清理干净，同时对地沟进行清洁消毒，盖板的两面都必须清洁消毒到位。放有塑料桶及其他物品的地方，将物品移开对地面进行清洗消毒，然后将物品再放回原处。第三步：用热水冲洗地面。注意冲洗时放有塑料桶，橡皮管及其他物品的地方，将物品移开冲洗结束后再将物品放回原处，尤其橡皮管下面一定要清洗到位。第四步：用擦地的专用抹布将地面擦干。1.2.3清洁两个仓库、门及台秤：生产结束后将包装材料库内的空纸箱及其他包装垃圾处理掉，可以再继续使用的送给吹瓶处继续

5、使用，不可以继续使用的作为垃圾放到指定地点。用消毒剂首先擦洗车间内的所有门、门把手与称量用的台秤，然后清洁货品架，最后擦洗地面。1.2.4清洗水槽：用洗洁精和抹布对水槽内外擦洗干净。1.2.5处理生产垃圾：在生产过程中将可回收的包装材料和不可回收的包装材料分开，不可回收的作为生产废料做出统计，可回收的包装材料清洗干净，并摆放整齐，把不同颜色的喷头、盖子、环等分开。放到指定地点。1.2.6废料桶：用清洁剂擦洗废料桶的外面，换掉垃圾袋。1.2.7清洗周转箱：首先用Tig清洁，然后用ClO2消毒液消毒。1.2.8屋顶：用ClO2消毒液对屋顶进行擦拭消毒。1.2.9检查：各班领班负责检查卫生打扫情况是

6、否到位，是否清洁，干净，质量部负责检查机器是否干净、无糖、无脂、无菌。检查抽湿机是否水满，若显示红灯，说明水满，将下面的盖子打开，将水倒掉，再将盖子盖上，绿色显示灯亮说明正常工作。下一班的领班负责复查，填写复查记录并签字。1.2.10安全：清洁过程中首先注意员工的安全，避免将热水撒到员工身上，避免员工从高处跌落，避免员工触电等现象发生。52、包装车间和仓库的清洗消毒操作规程2.1清洁分为日清洁、周清洁、月清洁2.1.1日清洁范围清洁工作桌，热缩机，地面及所用的工器具，如毛巾、清洁工具、塑料桶等。货架。饮水机及放饮水杯的架子。每班生产结束后，处理不良品，将可重新收缩的产品挑出，将漏水的产品送给流

7、水线清洗处理。2.1.2周清洁范围于日清洁相同，另外增加：窗台。货架的顶端。所有的机器，包括不用的机器。办公室。2.1.3月清洁范围于周清洁相同，另外增加：窗户、屋顶。2.2清洁步骤首先清洁消毒工作桌和机器，清扫地面，然后对地面、货架等地方进行清洗消毒。每天用ClO2消毒剂进行消毒。每周首先用Tig清洁剂对桌面、机器进行清洗，其他用ClO2消毒剂消毒。月清洁用Tig清洁剂对桌面、地面、机器进行清洁