旅游管理专业课程教学大纲

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1、旅游管理专业课程教学大纲（2004级）济南铁道职业技术学院管理系目录《LCCI入门课程》教学大纲2《经济法》教学大纲6《精读》教学大纲9《听力》教学大纲15《导游基础知识》教学大纲17《旅游法规常识》教学大纲19《英语口语》教学大纲22《涉外公关礼仪》教学大纲25《山东导游基础知识》教学大纲27《导游实务》教学大纲29《旅游市场营销》教学大纲33《旅游英语》教学大纲36《旅游英语》教学大纲39《模拟导游英语》教学大纲（一）42《模拟导游英语》教学大纲（二）45《旅游学概论》教学大纲47《中国旅游文化》教学大纲5

2、0《旅游心理学》教学大纲52《中国旅游地理》教学大纲54《客源国概况》教学大纲56《旅游经济学》教学大纲58《酒店管理（综合）》教学大纲61《旅行社运行与管理》教学大纲63导游资格证考试实训大纲65《ERP沙盘模拟对抗》实训大纲67导游服务技能实训大纲（中文及英文）71《LCCI入门课程》教学大纲适用专业：高职旅游管理专业学时数：64课时一、课程性质与任务《LCCI入门课程》是高职旅游管理专业的基础课程，本大纲是根据高职教育教学计划的要求制定的。这门课的重点是会计基础原理，商业交易记录和帐目的准备。主要讲授：会

3、计等式；复式记帐法；记录交易；分类帐、日记帐；购买、销售和退回；银行余额调节；固定资产折旧；呆帐、疑帐；应付和预付金的调整；营运及损益表以及结帐、试算表和资产负债表。本课程主要任务是：使学生掌握簿记学的基本原理、基本知识和基本技能，具备实作能力并能解决实际工作问题。二、课程及课时分配序号课程内容课时数课时分配讲授课内实践1会计等式222复式记账法223记录交易4224试算表445营业及损益帐户2116资产负债表2117分类帐簿228银行帐户229二栏式现金簿21110三栏式现金簿21111日记帐84412应付和

4、预付金调整4413固定资产的折旧4414坏帐和疑帐准备4415银行调节表21116零用金簿43117资本与收益性支出2218改正错误4419复习4420机动4421合计645212三、课程教学内容和要求课题一、会计等式教学要求：1、理解会计等式的性质；2、懂得资产负债表的基本内容；3、了解各种商业交易对资产负债表的影响；课题二、复式记账法教学要求：1、认识用各种帐户记录交易的必要性；2、理解用复式记账法记录交易的必要性；3、能用复式帐户形式记录一些基本交易；课题三、记录交易教学要求：1、能用复式记账法记录货物的

5、现购、现销和赊购与赊销；2、懂得货物退回退出的原因并会记录；3、懂得费用的性质和类型及记录方法；课题四、试算表教学要求：1、会求取帐户差额；2、准备试算表；课题五、营业及损益帐户教学要求：1、了解收入、成本与利润的结构关系；2、准备营业及损益帐户；课题六、资产负债表教学要求：1、能区别固定资产与流动资产，以及长期负债与流动负债；2、能在资产负债表内将资产与负债有效归类；课题七、分类帐簿教学要求：1、懂得将帐户分类的原因；2、能区别不同类型的帐户；3、能正确选择各分类帐簿以记录各种交易；课题八、银行帐户教学要求：

6、1、懂得银行往来帐户与储蓄帐户的主要特征；2、懂得常用的通过银行付款的方式；3、了解支票结算的过程；课题九、二栏式现金簿教学要求：1、会使用二栏式现金簿；2、懂得如何会出现银行透支以及对银行帐户的影响；课题十、三栏式现金簿教学要求：1、懂得现金折扣的产生及记录方法；2、会使用三栏式现金簿；课题十一、日记帐教学要求：1、了解日记簿的作用及主要用途；2、了解使用日记簿的优点；3、懂得购货簿和销货簿及购退簿和销退簿的功能；4、了解赊购与赊销的原始凭证-发票及退货的原始凭证-退单；5、能用日记簿作交易及调整记录；课题十

7、二、应付和预付金调整教学要求：懂得费用应付、费用预付、收入应收和收入预收以及在每种情况下的必要的调整；课题十三、固定资产的折旧教学要求：1、懂得固定资产折旧的必要性；2、会用直线法与递减法计算折旧并在帐户中表示；3、用帐户表示固定资产的变卖；课题十四、坏帐和疑帐准备教学要求：1、会注销客户坏帐；2、会开设或调整疑帐准备；3、记录坏帐重收；课题十五、银行调节表教学要求：1、懂得现金簿与银行结单调节的必要性；2、能将银行结单差额调整至现金簿差额；3、准备银行调节表；课题十六、零用金簿教学要求：1、懂得零用金的使用及

8、目的；2、准备完整的零用金簿；3、以借贷原理将零用金簿过帐；课题十七、资本性与收益性支出教学要求：1、理解资本性支出与收益性支出的性质；2、能分辨资本性支出与收益性支出；课题十八、改正错误教学要求：1、了解那些不影响试算表借贷二方相等的错误；2、了解那些影响试算表借贷二方相等的错误；3、懂得错误对毛利、净利以及资产负债表的影响。四、实践教学环节序号实验名称课时实验内容和要求1记录交易2