南瓜荞麦混合喂饲降糖效果分析

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1、南瓜荞麦混合喂饲对大鼠降糖效果分析海祺旻刘鸥飞郑州大学临床医学系，郑州市450052【摘要】目的分析南瓜、荞麦混合喂饲对糖尿病大鼠的降血糖效果。方法将80只健康雄性SD大鼠，随机分为4组：空白对照组，糖尿病模型组，阳性对照组，南瓜荞麦治疗组，每组20只。四氧嘧啶制备大鼠糖尿病模型成功后：阳性对照组在模型制备成功后给予皮下注射胰岛素6~8U/(kg/d)，连续14d；南瓜荞麦治疗组给予南瓜荞麦饲养14d；糖尿病模型组普食喂养。采用葡萄糖氧化酶法测定大鼠血糖浓度,观察各组大鼠每日饮水量，摄食量，体重

2、及血糖变化。结果南瓜荞麦治疗组和阳性对照组大鼠血糖分别为（12.33±1.85）mmol/L，（8.92±2.83）mmol/L,较模型组（24.78±3.51）mmol/L，有明显降低，差异有统计学意义。结论对于高血糖大鼠给予南瓜、荞麦混合喂饲后，血糖降低效果显著。【关键词】：南瓜；荞麦；糖尿病；降血糖糖尿病（diabetesmellitus）是一组以慢性血葡萄糖（简称血糖）水平升高为特征的代谢综合征，由体内胰岛素分泌和（或）作用缺陷所引起，病情严重者常合并眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的

3、慢性进行性病变、功能减退及衰竭【1】。随着生活水平的提高，糖尿病发病率逐年上升，据国际糖尿病联盟（IDF）最新统计：全球每年糖尿病患者大约2.85亿人，糖尿病成为了严重危害社会和人类健康的慢性疾病之一。目前糖尿病的发病机理仍不十分清楚，临床治疗主要有饮食调节和药物控制以及并发症的防治。药物治疗的不足之处是有不同程度的副作用。南瓜和荞麦都是药食同源性的植物：临床实践证明，南瓜中的南瓜多糖是预防糖尿病的主要活性成分【2】，南瓜多糖直接参与了降血糖、降血脂等活动，对大鼠、家兔、人等均有非常显著的降血糖

4、作用；实验研究也证明，荞麦中蛋白含量充足，赖氨酸、精氨酸、色氨酸等人体必需的氨基酸也很丰富，荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸和多种维生素及铁、锌、钙等，荞麦中还含有大量膳食纤维，在胃肠的排空及吸收比较慢，对降低餐后血糖有益。本实验通过建立I型糖尿病大鼠模型，应用南瓜、荞麦混合喂饲对糖尿病大鼠血糖进行监测并对降糖效果进行分析。1．材料与方法1．1材料1.1.1实验动物健康雄性SD大鼠80只，清洁级，体重190-220g，购自河南省实验动物中心。1.1.2试剂四氧嘧啶（alloxan，ALX，美国Sigm

5、a公司）使用前用生理盐水配成2%浓度；葡萄糖酶法测定试剂盒（中生北控生物科技股份有限公司，批号：091921）；长秀霖重组甘精胰岛素注射液（3ml：300单位，甘李药业有限公司，批号：12090906）；南瓜荞麦粉（河北省廊坊市隆源果蔬粉厂）按1：1比例混合，蒸熟烘干制成大鼠饲料。1.2方法1.2.1四氧嘧啶制备大鼠糖尿病模型大鼠禁食12h后，连续两天腹腔注射2%ALX，第一天剂量为120mg/kg第二天剂量为100mg/kg【3】。造模后在日照时间10h以上的阳光充足的条件下饲养3d。1.2.

6、2血糖测定造模3d后，大鼠眼眶静脉取血，用葡萄糖氧化酶法，按葡萄糖酶法测定试剂盒说明书指定步骤，测空腹4h血糖值。血糖值>14.5mmol/l【4】者为造模成功者。1.2.3动物分组及处理将80只大鼠按随机数字法随机分为4组：空白对照组，阳性对照组，糖尿病模型组，南瓜荞麦治疗组，每组20只。空白对照组大鼠未作任何处理；阳性对照组大鼠按1.2.1法制备成功糖尿病模型后，每天皮下注射6~8U/(kg·d)长秀霖重组甘精胰岛素，连续14d；模型组大鼠按1.2.1法制备糖尿病模型后，每天皮下注射与阳性对

7、照组等体积的生理盐水；南瓜荞麦组按1.2.1法成功制备糖尿病模型后，用南瓜荞麦混和饲料（1:1）进行饲喂，并每天皮下注射与阳性对照组等质量体积的生理盐水。各组大鼠分别在模型成功后第7d及第14d按1.2.2方法测定血糖值。1.3统计学方法计量资料采用X±s表示，将实验数据输入电脑软件采用SPSS15.0软件用非参数检验进行统计学分析。P<0.05为差异有显著性。2．结果2.1实验大鼠一般状态造模成功后，动物整体表现为进食、饮水、尿量明显增加,体力衰退,活动欠佳,皮毛光泽度差。给予南瓜荞麦混合饲料

8、及胰岛素后南瓜荞麦治疗组和阳性对照组大鼠进食、饮水、尿量均减少,体重有所增加,精神逐渐好转,活动增多,皮毛光泽度渐好转。2.2南瓜荞麦混合喂饲对糖尿病大鼠血糖的影响南瓜荞麦治疗组和阳性对照组大鼠血糖分别为（12.33±1.85）mmol/L，（8.92±2.83）mmol/L,较模型组（24.78±3.51）mmol/L，有明显降低，差异有统计学意义，见表1。表1.南瓜荞麦混合喂饲对糖尿病大鼠血糖的影响（X±s，n=20,mmol/l）组别造模前 造模3d后 治疗7d后 治疗14d后空白对照组5