高产奶牛的喂饲监控课件

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1、高产奶牛的喂饲监控王永康研究员上海市奶业行业协会专家委员会上海市畜牧兽医学会高产奶牛喂饲监控的重要性近二十五年来，奶牛的生产能力（遗传潜能）迅速的提高，饲养者应该考虑如何使奶牛采食足够的饲料，让遗传潜能完全发挥出来。通常讲到饲养管理都是偏重饲养而忽略管理，实际上管理和饲养同样重要，甚至于更为重要。营养管理要站在奶牛采食行为和瘤胃生理特点的观点上，提高“察颜观色”的敏感度和解读能力。好奶牛+好管理=成功的饲养上海延华生物科技有限公司高产奶牛生产的目标高泌乳高质量多繁殖长寿命平均年产乳量（Kg）8000-11000平均日产乳量

2、（Kg）30-45平均首次产犊月龄24-25平均产犊间隔（天）365-400年淘汰更新率（%）20每100头母牛临床乳房炎病例数<2总量牛奶体细胞数<200000上海延华生物科技有限公司一、水是奶牛最重要的营养素生命的全部过程都需要水的参与。营养和其他物质在细胞内外的转运。养分的消化和代谢。消化代谢物和多余热量的排出。体内适宜体液环境和离子平衡的保持。上海延华生物科技有限公司奶牛的总水分摄入量和自由饮水量总水分摄入量=自由饮水量+饲料中水分自由饮水量（FWI）计算公式：15.99+1.58*干物质采食量（Kg/d）+0.9

3、0*产奶量Kg/d）+0.05*Na采食量（g/d）+1.20*最低温度（°C）此公式由Murphy等1983年提出。2001年版NRC《奶牛营养需要》仍推荐应用。上海延华生物科技有限公司泌乳奶牛平均总水分摄入量的83%（70-90%）来自饮水饲粮干物质含量为50-70%时，自由饮水量无明显差异。饲粮干物质从50%降低到30%时，自由饮水量降低33Kg/日。草场放牧的奶牛，其总水分摄入量的38%来自饮水。上海延华生物科技有限公司高产奶牛的饮水量产奶量（Kg/日）总水分摄入量自由饮水量（按每产1Kg奶计算）33-352.6-

4、3.02.3-2.726以下3.3-4.22.6-3.0说明：高产母牛按每Kg产奶所需要的饮水量少于低产母牛。但因产奶量高，其自由饮水的总量仍然高于低产母牛。如上例中，高产母牛的自由饮水量为80-95Kg/日，低产牛为65-75Kg/日。上海延华生物科技有限公司高产奶牛对饮水的要求新鲜、干净、清凉、方便建议采用独立式水碗，可达到上述要求。对联通式饮水器必须每日清洗，放去第一个饮水器至最后一个饮水器的水。运动场或放牧场的水槽至少需要12厘米的深度和30厘米的宽度。水槽不能过深，过深造成水的浪费，水质不新鲜。水槽长度按牛头数而

5、定。水温在15-18°C最佳。上海延华生物科技有限公司高产奶牛的毛色正常的毛色：毛质柔软，紧贴皮肤，光泽油亮，无污物。不正常毛色：粗刚竖毛，毛色泛红，无光泽。上海延华生物科技有限公司奶牛毛色不正常的原因牛床和运动场的环境不洁。饲粮蛋白质含量不足。食盐过量。矿物质或微量元素不足。含硫氨基酸的量不足。干物质采食量不足。某些疾病。上海延华生物科技有限公司三、反刍—观察有效纤维采食量的办法反刍的作用重新咀嚼粗饲料，有利消化。分泌和吞噬唾液，防止瘤胃酸度下降。一头牛每天可分泌130-150升的唾液，唾液的PH值8.5，呈碱性，内含

6、1.5Kg的碳酸氢钠。正常的反刍现象采食后1-2小时出现反刍每天反刍4-24次，每次10-60分钟每天反刍时间：约7小时上海延华生物科技有限公司反刍的观察采食后1-2小时至少有60%的母牛反刍。若反刍牛只少于60%，则表示有效纤维的采食量不足。在夏季特别要每天观察奶牛采食后的反刍现象，以监控有效纤维的采食量。舍饲奶牛在采食或喂料后1-2小时应有80%的牛只在反刍或继续采食。上海延华生物科技有限公司四、观察粪便——评估奶牛瘤胃发酵正常与否的方法异常粪便：液体：精料过多，纤维不足，可溶性蛋白质过多。硬结：纤维过多，蛋白质不足。

7、半液体（大便稀薄）：精料较多，纤维尚不足，可溶性蛋白质较多。正常粪便：粪便全部柔软成堆状，说明瘤胃内蛋白质平衡良好。上海延华生物科技有限公司粪便中有不消化的颗粒瘤胃发酵异常。微生物活力降低。瘤胃酸度过高。精饲料过多。预防：适当增加粗纤维饲料减少精饲料喂量调节瘤胃PH值上海延华生物科技有限公司五、奶牛的体况评分方法测定牛体脂肪和肌肉的积蓄程度应与国际接轨，采用5分制简单易学，耗时少，实用性强重要性有助于监控奶牛的能量平衡进而提高繁殖效率提高高峰产量和泌乳持续度上海延华生物科技有限公司奶牛各生理阶段体况评分的理想值生理阶段总水

8、分摄入量理想值允许范围干奶期3.503.25-3.75分娩期3.503.25-3.75泌乳早期（0-90天）3.002.50-3.25泌乳中期（91-180天）3.252.75-3.25泌乳后期（181天以后）3.503.00-3.50上海延华生物科技有限公司奶牛体况评分的实际应用和监控1、分娩时过胖（