GB1886.52-2015食品添加剂植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂）.pdf

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1、!"#$%&''()*犌犅１８８６．５２—２０１５!"#$%&'(!")*+,-./01+（234561+）２０１５０９２２78２０１６０３２２9:!"#$%&'78'(+,&-.,/012犌犅１８８６．５２—２０１５食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂）１范围本标准适用于由石油直馏馏分经精制而制得的食品添加剂植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂），该产品主要由己烷等脂肪属碳氢化合物组成。２技术要求２．１感官要求感官要求应符合表１的规定。表１感官要求项目要求检验方法色泽无色取适量样品置于清洁、干燥的比色管中，在自然光线下，观状态透明液体，无可见机械杂质察其色泽和状态２．

2、２理化指标理化指标应符合表２的规定。表２理化指标项目指标试验方法馏程（初馏点至干点）／℃６１～７６ＧＢ／Ｔ６５３６苯，狑／％≤０．０６ＧＢ／Ｔ１７４７４蒸发残渣／（ｍｇ／Ｌ）≤１０ＧＢ／Ｔ３２０９硫（Ｓ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤５．０ＳＨ／Ｔ０２５３铅（Ｐｂ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤１．０ＧＢ５００９．１２多环芳烃通过试验附录Ａ中Ａ．３ｐＨ通过试验附录Ａ中Ａ．４１犌犅１８８６．５２—２０１５附录犃检验方法犃．１一般规定本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和ＧＢ／Ｔ６６８２规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按ＧＢ／Ｔ６０１、ＧＢ／Ｔ６０

3、２、ＧＢ／Ｔ６０３的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。犃．２鉴别试验犃．２．１溶解性不溶于水，溶于乙醚、乙醇和丙酮。犃．２．２密度密度按ＧＢ／Ｔ１８８４和ＧＢ／Ｔ１８８５的规定进行，密度范围（２０℃）为０．６５５ｇ／ｃｍ３～０．６８０ｇ／ｃｍ３。犃．３多环芳烃的测定犃．３．１试剂和材料犃．３．１．１二甲基亚砜。犃．３．１．２萘的三甲基戊烷溶液：７．０ｍｇ／Ｌ。犃．３．２分析步骤移取２５．０ｍＬ试样置于１２５ｍＬ分液漏斗中，加入２５ｍＬ己烷，混合。加入５．０ｍＬ二甲亚砜，剧烈振荡１ｍｉｎ，静置分层。取下层溶液至另一分液漏斗中，加入２ｍＬ己烷后剧烈振荡。静置分层，分出

4、下层溶液。同时以２５ｍＬ己烷中加入５．０ｍＬ二甲亚砜、剧烈振荡１ｍｉｎ后所得的下层溶液做参比，在２６０ｎｍ～４２０ｎｍ测其吸光度。另取萘的三甲基戊烷溶液，以三甲基戊烷做参比，测量该溶液在２７５ｎｍ处的吸光度，以此作为对照值。犃．３．３结果判定试样在２６０ｎｍ～４２０ｎｍ范围内的所有吸收峰，其吸光度均不超过对照值的三分之一，即为通过试验。犃．４狆犎的测定犃．４．１试剂犃．４．１．１乙醇。犃．４．１．２缓冲溶液：配备两种缓冲溶液，应与待测试样预期的ｐＨ接近。２犌犅１８８６．５２—２０１５犃．４．２仪器犃．４．２．１ｐＨ计：包括温度补偿系统，精度至少为０．０２。犃．４．２．２三合一电极或复合电极。

5、犃．４．３分析步骤将电极、洗涤用水和标准缓冲溶液放置在测试环境中，环境温度和彼此间温度越接近越好。选取两种合适的标准缓冲溶液，按仪器使用说明书校正ｐＨ计。仪器校正后，首先用水冲洗电极，然后用滤纸吸干。取适量试样于烧杯中，将电极小心插入试样中，使电极浸没，待ｐＨ计读数稳定，记录读数。犃．４．４结果判定测定结果为两次平行测定结果的算术平均值，两次平行测定结果的绝对差值不得大于０．１。ｐＨ测定结果在３．０～４．４范围内为通过试验。３