进口葡萄酒酒标知识

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1、进口葡萄酒酒标每瓶葡萄酒都会有一到两个标签。贴在葡萄酒正面的称为正标。对于出口到其他国家的葡萄酒，特别是中国进口的葡萄酒还会在酒瓶后有一个标签，称为背标。正标　　每一款进口葡萄酒的正标一般都是具有独特的图案，各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。特别是名庄葡萄酒的酒标更加特色，有些是酒庄专门聘请知名画家创作的图案，这些酒标具有非凡的艺术气息，同样也更具收藏价值。　　虽然，设计出来的样式会千姿百态，但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。一个是以法国、意大利为代表的旧世界，一个是以美国、澳洲为代表的新世界。新旧世界葡萄酒标签风格的最大区别

2、集中体现在：原产地的内涵范畴，以及一些词汇的概念意义。相比而言，新世界酒标信息表达更直接简洁，旧世界更含蓄复杂。比如，新世界葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系；而旧世界酒法，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，标注了Bourgogne；也就隐含了这瓶红葡萄酒是用PinotNoir酿制的。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，多会标注出葡萄品种。而旧世界酒标，一般能找到的仅是原产地，包括法国的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法国的阿尔萨斯和德国部分葡萄酒，基本不再标葡萄品种。进口葡萄酒正标通常含有以下信息：　　1、酒庄或酒厂名称

3、。　　2、原产地（等级）。　　3、年份。　　4、葡萄品种。　　5、装瓶信息。　　6、酒精度、容量。　　7、橡木桶陈酿等级。有些经过橡木桶陈酿的葡萄酒是需要标明橡木桶陈酿等级的。背标　　进口葡萄酒的背标主要是介绍该葡萄酒及酒庄的背景，以及按照中国进口规定需要标注的中文信息，包括葡萄酒名称、进口或代理商、保质期、酒精含量、糖份含量等。　　对于葡萄酒，背标通常是补充信息，更多关键和主要的信息来自于正标。平时说的葡萄酒标签也指的是正标。　　进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标

4、被完全覆盖，则必为进口商条码。例外情况：进口商在加贴中文标签时，使用酒厂的条码，须得到酒厂的条码使用授权。　　各国家、地区条形码的前缀码：　　前缀码编码组织所在国家(或地区）　　00～13美国和加拿大690～695中国　　30～37法国958中国澳门特别行政区　　40～44德国489中国香港特别行政区　　560葡萄牙471中国台湾　　599匈牙利80～83意大利　　600、601南非84西班牙　　779阿根廷93澳大利亚　　780智利94新西兰酒标上常见词汇解释一、法国葡萄酒常见词汇Appellation......Controlee：法定产区等级葡萄酒，

5、简称AOC。通常在......加入被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation　Bordeaux　Controlee指的就是波尔多的AOC酒。　　Blanc：白葡萄酒。　　Chateau：城堡酒庄。　　Cavecooperative：合作酒厂。　　Cru：葡萄园　GrandCru：最优良的特等葡萄园。GrandCruClass意思就是〝高级品〞　　Demisec：半干型葡萄酒，含些微糖份。　　Doux：甜葡萄酒。　　Domaine：独立酒庄。　　MisEnBouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞　　Negociant：葡萄酒

6、中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。　　Proprietairerecoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。　　Premiercru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。　　Rouge：红葡萄酒。　　Rose：玫瑰红酒。　　Sec：干型葡萄酒，不含糖份。　　VIN：葡萄酒。　　V.D.Q.S.：上好指定酒。　　VindePays：产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较A.O.C所规定的少，价钱也比较和理。　　VindeTable：普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成

7、本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。二、德国葡萄酒常见词汇　　Abflung装瓶　　Alterung陈酿　　Deutschland德国　　Deutscher德国的（译音－德意志）　　Doktor葡萄酒田／葡萄酒庄　　Eichenfas橡木桶　　Eiswein冰酒　　Erzeugerabflung在酒庄内完成装瓶　　Jahrgang葡萄酒之年份　　Kabinett/Cabinett天然高质量葡萄　　酒（无人工添加糖份）　　Keller酒庄／酒窖／酒厂　　Korken软木塞　　Landwein乡村葡萄酒　　Pradikatswein/Qua

8、litatswein高质量葡萄酒　　Qba(Qualitatswe