浅析我国国有饭店现状及发展趋势

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1、本科生毕业论文（设计）题目:《浅析我国国有饭店现状及发展趋势》姓名:学院:专业:旅游管理班级:07旅游管理班学号:指导教师:职称:20年月日目录10摘要………………………………………………………………………………………………3关键词……………………………………………………………………………………………3Abstract………………………………………………………………………………………3Keywords………………………………………………………………………………………3引言………………………………………………………………………………………………4一、我国国有饭店的现状……………………

2、………………………………………………4(一)中国国有饭店的现状………………………………………………………………………4(二)中国国有饭店存在的问题…………………………………………………………………5二、我国国有饭店的发展趋势…………………………………………………………………7(一)饭店服务产品向功能化方面发展…………………………………………………………………7(二)管理手段向智能化、现代化发展………………………………………………………7(三)饭店服务向个性化发展………………………………………………………………7(四)饭店人力资源开发和用工制度向社会化方向发展………………………………

3、……………8(五)饭店环境向绿色化方向发展………………………………………………………………………8致谢………………………………………………………………………………………9参考文献………………………………………………………………………………………9附录……………………………………………………………………………………………10浅析我国国有饭店现状及发展趋势10摘要：随着国家经济快速发展，对外开放的程度不断增加，区域交流日益增加，给我国国有饭店带来了巨大契机。本文着重分析我国饭店发展现状及形成该现状的深层次原因，在此基础上，提出饭店发展的基本趋势为：发展可持续化、服务定制化、管理人本化、

4、营销网络化、竞争品牌化。饭店服务产品向功能化方面发展，管理手段向智能化、现代化发展，饭店服务向个性化发展，饭店人力资源开发和用工制度向社会化方向发展，饭店环境向绿色化方向发展.关键词：饭店业；发展现状；存在的问题；发展趋势Analysisofthesituationanddevelopmenttrendofstate-ownedhotelsAbstract：ThisarticlefocusesonChinaHotelDevelopmentandtheformationofdeep-seatedcausesofthecurrentsituation,onthisbasis,thepr

5、oposedhoteldevelopment,thebasictrends:thedevelopmentofsustainabletechnology,servicecustomization,themanagerofthetechnology,marketingnetwork,andcompetitivebrand.Hotelserviceproductstothefunctionalaspectsofthedevelopment,managementmeanstotheintelligent,moderndevelopment,andhotelservicetothedevel

6、opmentofpersonality,thehotelhumanresourcesdevelopmentandemploymentsystemtothedirectionofsocialdevelopment,thehotelenvironmentthegreendirection.Keywords:Hotelindustry；developmentstatus；problems；rends引言：随着知识经济时代的到来和中国加入WTO，我国的饭店业面临着许多新的机遇，当然也面临着许多新的挑战。目前我国国有饭店产业化规模较大，投入金额也较大，但过度的投资使我国饭店转入买方市场，进入

7、了微利时代，饭店间竞争激烈。我国国有饭店发展的过程中，存在着建设规模失控、结构比例失调、低中档饭店较少而高档饭店往往集中在省会城市等等各种问题。如何认清形势，把握方向，对于中国饭店业而言是至关重要的。在本文中着重分析我国饭店发展现状及形成该现状的深层次原因，在此基础上，提出饭店发展的基本趋势为：发展可持续化、服务定制化、管理人本化、营销网络化、竞争品牌化。饭店服务产品向功能化方面发展，管理手段向智能化、现代化发展，饭店服务向个性化发展，饭店人力资源开发和用工制度向社会