婚嫁喜饼品牌策划及其延伸设计

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1、010届本科生毕业设计·设计论述概述喜饼是婚嫁的传统食品，尽管时下婚礼形式越来越不拘一格，但买喜饼，送喜饼，仍是不少新人的“规定动作”。婚姻礼俗是男女建立婚姻关系必要途径。由于结婚是人生最大喜事，关涉到家庭幸福、家族香火的延续和社会的安定，因此有关婚姻的习俗也就特别繁多。过大礼以后，结婚当然不少得派饼。按照广东传统习俗，婚嫁之前，礼饼是绝对不能少的，女家派礼饼给亲友就等于正式宣告家中有女儿将要出嫁。因此，以嫁女饼为首的传统礼饼是婚礼至显隆重的尊贵聘物。这小小的一个嫁女饼，既渲染了喜气，又宣布了喜讯，简约又富于情趣，派送嫁女饼习俗，其实也是一种文化，

2、从制作到售卖到包装到送礼，都有着一套套“理论”。在现代设计中对传统礼数形式的借鉴在对传统礼数文化理解的基础上，按照现在人的审美观对传统形式中的一些元素加以改造、提炼和运用，使设计在传统的基础上富有时代特色。在设计中通过对婚嫁礼饼这个民间传统习俗的探索和解构表达，进一步加强这个习俗的认知和推广，为年轻一代的新人设计更为具有魅力和喜庆气氛的婚嫁礼饼。对婚嫁品牌的策划研究与分析，不仅扩展了我们的视野，丰富了我们的头脑，给我们以无限的想象空间，更开阔了我们的心智。有助于我未来更好的在实战中开拓与创新。而且这类品牌设计拥有甜蜜快乐的乐趣和观察体验，图文结合，

3、能帮助新人的婚礼更加具有内涵和有趣，能吸引新人、宾客对婚礼的兴趣，并取得甜蜜、幸福、快乐的效果。关键词：婚嫁礼数品牌创新塑造品牌形象XI010届本科生毕业设计·设计论述目录1、市场调研………………………………………………12、设计理念…………………………………………………33、创意创新点………………………………………………44、技术材料…………………………………………………55、设计过程…………………………………………………6参考文献……………………………………………………7对指导教师指导工作的描述和谢词………………………81、市场调研调查对象：年

4、轻人（20-35岁的人群）调查背景：了解嫁女饼普及状况及人们关注点调查方式：问卷调查、网络派发开始时间：2010.12结束时间：2011.1样本总数：25份第一题您对婚嫁喜饼了解多少？选项小计比例十分了解00%不了解832%XI010届本科生毕业设计·设计论述想要了解1560%不感兴趣28%第二题您是否经常听到或接触到广东婚嫁喜饼习俗的资料或事件？选项小计比例是1560%否1040%第三题您喜欢关注婚嫁女饼哪些方面？选项小计比例历史礼数520%味道728%包装式样936%是否能体现广东地区特色28%不了解、较少关注28%第四题您一般是通过什么渠道来

5、了解嫁女饼的？选项小计比例电视1560%报纸00%网络936%书籍14%第五题一般在考虑购买该类似喜饼时，您最优先考虑的因素是？选项小计比例价格416%广告宣传416%包装式样728%XI010届本科生毕业设计·设计论述味道520%品牌520%第六题您及朋友、亲戚对喜饼的评价？选项小计比例味道不错、值得购买520%偶尔购买520%不高档、没什么吸引力1040%不太清楚520%第七题如果传统的婚嫁喜饼都混合了多种外国元素，你会喜欢吗？选项小计比例喜欢1664%不喜欢416%随便520%第八题你会相信有关星座的言论吗？选项小计比例相信1560%不相信5

6、20%半信半疑520%总结伴随着社会节奏的加快，人们对物质生活水平要求也提高了。婚嫁喜饼文化的继承也被人们所重视。但是就喜饼市场现状显示：①婚嫁喜饼市场虽大，但是喜饼品牌的知名度不高，没有以产品同时也带动其品牌的发展，不为多数人群所认知和了解；②品牌的策划统筹性不足，不能给人广而告之；③婚嫁喜饼包装的简陋俗气而且不具有视觉冲击力。因此，我也做了调查，从上边可读:①还是有一部分人想了解婚嫁喜饼的文化故事，从此可以更加了解婚嫁的仪式风俗等；②XI010届本科生毕业设计·设计论述从消费者的消费习惯来看，消费者都会偏重于产品的味道上享受和包装上的设计；③现

7、代年轻人都会喜欢时尚、有趣、大方得体、温馨的设计，所以在调查时问到包装上加入外国元素这一项，一大部分人都表示喜欢；④从现代的年轻一代来说，他们谈爱情时，多数会提到的星座的配对，星座之间的性格适合与否等，是男女相处的一个热门话题之一，也是很多人都相信的言论。所以，如果把这一星座的元素加入到整套的婚嫁品牌策划中将会是独特的、时尚的、趣味性强的设计方案。2、设计理念经过调查和研究，正因现时婚嫁喜饼品牌的缺乏或不明确，包装其简单无讲究，因而创立一个婚嫁新的令人耳目一新的品牌是必需的事。品牌风格的形成是与其整体的表现手法、文化背景及时代精神的结合，带动形成一

8、个完整的广东婚嫁市场。主要是以“婚嫁礼饼品牌包装改良”为主线，形成一个有突出婚嫁的品牌喜饼，从改良设计中的元素开发一系列的