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《4742.茶叶多糖的抗氧化性初步研究 毕业设计手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、学生毕业论文（设计）手册系（学院）应用工程系专业班级生物技术及应用学生学号指导教师序号名称数量备注1任务书12指导记录13中期检查表14答辩资格审查表15论文正文26答辩记录17评审意见表11学生毕业论文（设计）任务书专业班级生物技术及应用0701学生姓名学号一、拟定题目茶叶多糖的抗氧化性初步研究二、论文（设计）主要参考文献：[1]谢明勇,聂少平.茶叶多糖的研究进展[J].食品与生物技术学报,2006,25(2)：108-113.[2]聂少平,谢明勇,罗珍.茶叶多糖的抗氧化活性研究[J].天然产物研究与开发,2005,17(5)
2、:549-552..[3]申明月,聂少平,谢明勇,罗珍.茶叶多糖的糖醛酸含量测定及抗氧化活性研究[J].天然产物研究与开发,2007,19(5):830-833[4]倪德江,陈玉琼,宋春和等.乌龙茶多糖对糖尿病大鼠肝肾抗氧化功能及组织形态的影响[J].茶叶科学,2003,23(1):11-15.[5]倪德江,陈玉琼,谢笔钧等.绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究[J].营养学报,2004,26(1):57-60.三、论文（设计）主要内容：为了进一步研究茶叶多糖的抗氧化能力，本研究选取了已纯化并鉴定其单糖组成的茶
3、叶糖蛋白对超氧自由基以及对有机自由基DPPH的清除作用研究。先做不同质量浓度的茶叶多糖对O2-·自由基的清除试验，然后做不同质量浓度的茶叶多糖对DPPH的清除试验。分别测出在这两个试验下的抗氧化能力，然后绘图进行比较，从而得出结论。四、论文（设计）进程安排：2009.10.20-2009.10.25选题，茶叶多糖的抗氧化性研究2009.10.26-2009.11.10选择茶叶多糖的提取方法及茶多糖对超氧自由基和DPPH的清除试验，确定实验方案2009.11.11-2009.11.18查阅文献，收集资料，设计实验过程2009.11
4、.18-2009.11.23采购实验材料，安排实验日程2009.11.24-2009.12.31根据设计方案，进行实验流程，样液提取，指标测定2010.01.01-2010.03.20拟定论文初稿2010.03.21-2010.04.10论文撰写，总体情况评定2010.04.11-2010.05.15论文初次修改2010.05.15-2010.06.02论文再次修改，最终定稿2010.06.03论文答辩五、论文（设计）工作期限：1、任务书发给日期：2009年10月10日2、任务起与止时间：2009年10月10日至2010年5月3
5、1日3、人员签名：学生：指导教师：系主任：注：1、该任务书由指导教师填写，任务下达人为指导教师，指导教师和接受任务书学生均应签字。一式两份，一份给学生，一份装入学生毕业论文（设计）资料袋中；2、经系主任审核，此任务书最迟必须在学生毕业论文（设计）开始前下达给学生。2学生毕业论文（设计）指导记录专业班级生物技术及应用0701学生姓名学号选题（题目）茶叶多糖的抗氧化性初步研究时间指导主要内容记录指导教师签名学生签字2009.10.11-2009.11.22确定论文题目，拟订提纲。2010.3.1-2010.3.15对试验的内容指导老
6、师进行指导2010.4.1-2010.4.30对论文初稿进行第一次指导。主要意见：论文结构较合理，框架合理，语言较流畅。建议正文的内容分析上要加强。2010.5.1-2010.5.15对论文第二次指导。主要意见：修改后的论文质量明显提高，但摘要，正文部分还需要再修改。2010.5.15-2010.5.23对论文第三次指导。主要意见：文章基本可以定稿，但字体、排版等论文格式方面应按照学院要求加以完善。2010.5.31前论文定稿前细节问题指导。注：1、该记录表每生一份，放在指导教师处，在毕业论文（设计）工作结束后作为归入学生毕业论
7、文（设计）资料袋中。2、教师指导学生毕业论文（设计）每生不得少于3次。教研室主任签字：2010年5月31日3学生毕业论文（设计）中期检查表专业班级生物技术及应用0701学生姓名学号选题（题目）茶叶多糖的抗氧化性初步研究指导教师计划完成时间2010.5.31毕业论文（设计）进度安排2009年10月30日前，确定论文题目，拟订提纲。2009年11月20日前，完成开题报告。2010年02月01日前，完成实验项目。2010年03月20日前，完成论文初稿。毕业论文（设计）完成情况本文作者在上学期离校前已经完成开题报告，确定了论文的基本框架
8、，目前已经完成论文初稿，并且进行了2次修改，态度很认真。指导教师意见该生前期的论文相关工作中态度认真，成效明显，按照进度安排，论文初稿及时完成。总体上，文章初稿的质量达到合格水平，但在内容形式上和重点问题的分析上尚有欠缺，尚须改进，同意继续完成论文的后续工作。2
