餐饮保安部规章制度

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1、保安部经理岗位职责1、坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋助手，对酒店的安全负有重要的责任。2、有高度的责任感和事业心，有现代酒店管理的经验。3、敬业乐业，坚持原则、不徇私情、秉公执法，吃苦耐劳、勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。4、负责制定、健全酒店的安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排和检查落实，审定各部拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后实施。5、坚持酒店保安管理的规范化、程序化、标准化、制度化，坚持以身作则，最大限度地调动部门员工的工作积极性，

2、并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。6、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。7、组织调查内部发生的重大案件、事故，并向总经理提出建议，汇报查处结果。8、负责本部门员工的工作分派，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生命安全，对酒店经济部位和要害部位的安全要加强管理。9、与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。10、受理酒店有关本部门的客人投诉。11、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的积累和科学管理工作。12、协助总经

3、理组建酒店安全委员会、消防委员会、交通安全委员会等组织，担任或选派各委员会主任并主持日常工作。13、协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。14、完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。保安部主管岗位职责1、协助部门经理做好日常事务工作，做好部门经理的助手，努力完成经理布置的各项工作任务，直接向部门经理负责；2、努力提高酒店竞争意识，提高业务管理水平，办事积极、认真负责、讲求效率，树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想，作风正派，不谋私利，有勇于献身的精神

4、；3、督导各保安员履行其职责，具体检查各项保安措施的落实，指导开展群众性安全防范工作；4、具体处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题，并负责分管本部员工的培训和考核；5、针对下属员工的思想状况和值勤情况，编制培训计划，辅导新招进的见习保安员，经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育，提高保安部的整体素质；6、负责本部人员的考勤、考核工作，并负责消防防范布置及检查工作。保安员岗位职责1、酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱

5、纪行为；2、具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格；3、努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力；4、服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全；5、处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布，爱护通信器材和岗位上的各种设施；6、在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现

6、可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控；7、协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点，制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生；8、对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出；9、定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区；10、严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。酒店内部治安管理制度1、保安部应根据酒店的建筑

7、结构、经营范围、通道及工程设备设施的分布状况，制定酒店内部安全制度，统筹考虑，正确划定巡逻路线；2、负责保护酒店宾客和员工的人身、财物安全，在发生火灾时正确使用消防器材；3、加强对公共场所的管理，如大堂、餐厅、茶区、咖啡厅、楼层等，对下班后穿工作服仍在公共场所逗留以及衣履不整的人员，制止其进入营业场所或劝其离开；4、负责维护酒店内的秩序，制止酒店员工违章违纪，如在酒店内嬉戏打闹、损坏花草树木等行为；5、负责对员工通道和员工上下班进出口的纪律检查；对携带酒店物品外出的人员按规定进行检查，防止偷盗行为。酒店消防管理制度

8、1、总台由当班服务员24小时值班，如有情况，应立即通知保安部、工程部值班员，迅速到现场。2、如发生火灾，值班员应立即先将楼层总电门关闭，切断电源，防止爆炸。情况严重紧急，应边抢救灭火、边报办公室和打消防火警电话。报警时要准确清楚地说明酒店地点报警人姓名及联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒，同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火。3、各部门员