经济热点分析课程作业 - 中国乳品产业链的发展趋势

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1、北京联合大学课程作业经济热点分析课程作业姓名：皮雁鹏学院：商务学院班级：商务国贸1401S2015年5月21日-8-北京联合大学课程作业中国乳品产业链的现状分析及发展趋势一、我国乳业现状：1.坚守奶业上游的话语权：2014年注定是我国乳业大变革的一年，国内的牧场突然成为各路资本热捧之地。8月27日，全球最大乳品加工出口企业、新西兰乳业巨头恒天然宣布和内资婴童食品企业贝因美全面合作，除成立合资公司外，双方还携手在我国共同投资建设牧场。而在此前的7月11日，恒天然和美国企业雅培忽然联手宣布，将投资18亿元在中国建设包括5家牧场的奶牛养殖基地。如果愿意花费篇幅继续举例的话，这样的例子还有不少。而

2、且，不仅仅是外资乳企大举进军中国市场，纷纷兴建牧场，抢滩奶源地，而且一些外资投行也不甘寂寞，以各种方式进驻中国奶源领域。放眼望去，外资暗战中国奶源地的市场格局，正在悄悄形成。究其原因，一方面，来自中国乳业协会的数字表明，中国原奶缺口巨大，奶源建设需求非常迫切。面对这样的一片市场蓝海，不管是外资乳企还是国际投行，显然都不愿意轻易放过。另一方面，在中国乳业江湖素来都有“得奶源者得天下”的说法，当这些外资乳企通过婴幼儿奶粉等乳制品在中国的市场做得风生水起，赚得盆满钵满的时候，他们显然会怀有更大的抱负和野心，于是在中国兴建牧场，掌握奶源主动权，就成为他们长远的市场战略，这也是自然而然的市场选择。然

3、而面对摩拳擦掌的外资乳企和国际投行，国内乳企似乎显得相对淡定。比如新希望乳业总裁席刚在接受采访时表示，经营牧场是一件长期工程，要做好10年不赚钱的准备。从表面上看，这好像是国内乳企对外资乳企的一种忠告或者说警醒，但是反过来想想，面对外资乳企大举进军国内奶源地，真正应该警醒的是谁？不是别人，恰恰是国内的乳企。经过多年来的市场竞争，目前国内奶粉市场长期被外资品牌主导，美赞臣、达能、雀巢等外资品牌几乎占据了中国的奶粉市场。而液态奶市场则基本由本土品牌占据主导地位，外资目前还无法与本土品牌抗衡。但是一旦这些外资乳企在国内建立了属于自己的牧场，有了稳定的奶源，完成了整个乳制品供应链的整合衔接，那么他

4、们在液态奶市场必然会绝地反击。也许到时候我们不得不面对的一个现实是，在奶粉市场我们没有取得多大的胜利，却又不得不失去了液态奶市场。更值得担忧的是，当外资在上游占领优势进而影响到下游乳制品加工以及液态奶市场，到时候，乳业上下游均被外资掌控的情况下，中国乳业的定价权也将旁落，本土企业再想崛起就变得难上加难。试问，这还不是对国内乳企的最大警醒吗？所以说，现在是该到了国内乳企充分认识到形势的严峻，并且制定战略，谋篇布局，奋发图强的时候了。否则，等到乳制品上游市场失守，再想夺回来就难了。-8-北京联合大学课程作业2.贴牌洋奶粉盛行针对目前国内贴牌“洋奶粉”乱象，央视记者进行了调查，发现只需交5100

5、元就可贴新西兰奶粉商标，只需花一万多元，就可拥有一个原产地新西兰的品牌。此外，有些“洋奶粉”不仅使用中国奶源，连生产工艺也采用双重标准，比如在国外严格遵守湿法工艺，而来到中国却改用简单的干法工艺。（5月15日央视新闻）海关数据显示，2007年全年中国进口奶粉只有9.8万吨，而到了今年，仅一季度进口奶粉量就达到24万吨，这还不包括“水货”。在国产奶粉信誉大大下跌的背景下，“洋奶粉”受欢迎程度由此可见一斑。正是抓住了消费者对于“洋奶粉”的迷信心理，一些“洋奶粉”在中国采用双重标准，除商标是“洋品牌”外，无论奶源还是工艺都是国产化的。而另一些奸商更绝，花低廉的成本去国外注册一个洋商标，交给国外小

6、作坊代加工后，专门进口到国内赚取暴利。我们不得不问，“洋奶粉”为什么就能在中国使用最低的标准？为什么贴牌“洋奶粉”可以大行其道？消费者的守护神在哪里？众所周知，在国外，企业注册虽然准入门槛很低，但一旦出现问题受到的惩罚相当严苛。贴牌“洋奶粉”这种国外代工、回国销售的做法，无疑是在打擦边球：一方面利用消费者对国外情况不了解牟利；另一方面又能逃避国外严苛的监管。因此，这种贴牌“洋奶粉”质量如何，是不难想象的。但是，只要我们的监管也像国外一样严厉，只要我们的惩罚也像国外一样严苛，专供中国市场的劣质贴牌“洋奶粉”就不会有生存的空间。所以，国内贴牌“洋奶粉”的盛行，藐视的不仅是我们的消费者，更有监管

7、者。好的奶粉是生产出来的，更是监管出来的。只要我们在监管上不沦为世界洼地，我们的奶粉品质也就不会沦为世界洼地。国产奶粉质量不会那么差，“洋奶粉”就不会在中国搞双重标准，专供中国市场的贴牌“洋奶粉”更不会盛行若此。很多时候，市场是会失灵的，消费者用脚投票的力量也很微弱，尤其是在一个失去理性良莠不齐而又别无更好选择的市场上。这个时候，消费者能享受到何等品质的商品和服务，直接取决于监管者的品质。“洋奶粉”乱象要驱除，国产奶粉要