不合格食品抽检报告书后处理信息反馈单

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1、不合格食品抽检报告书后处理信息反馈单填报单位（公章）：一、产品基本信息样品名称：淡口鲜（酿造酱油）企业名称：安徽味甲天食品酿造有限公司报告书编号：SC201502111-1二、现场调查及产品控制情况（5个工作日内报送）1.是暂停生产、销售和使用不合格或问题食品、食品添加剂；是下架封存不合格或问题食品；是召回不合格或问题食品、食品添加剂。2.企业（生产)数量50箱；货值3000元。已销售数量50箱；货值3000元。已使用数量10箱；货值600元。3.封存数量/；货值/元。召回数量40箱，货值2400元。4.是排查原因，经排查问题原因为：A.人为添加，B.原料问题，

2、C.生产工艺，D.（√）过程控制不严，E.储运不当，F.包装迁移，G.标签标识问题，H.其他，具体描述：2015年5月上旬，安徽味甲天食品酿造有限公司在酱油产品出厂检验时发现，菌落总数值较高（标准值范围内），于是公司组织人员查找原因，发现贮油成品罐通气孔防雨设施损坏，由此认为罐中渗进雨水导致成品酱油菌落总数超标的可能性极大，立即对所有贮油成品罐通气孔防雨设施重新修缮，将成品罐中的酱油放回重新灭菌，同时用蒸汽对成品罐内壁全面灭菌。公司化验室于2015年6月6日对当天生产的淡口鲜（酿造酱油）检验，菌落总数值为4000（标准规定≤30000），于2015年6月15日委

3、托广东省质量监督食品检验站（深圳）检验了2015年6月2日生产的惠宜味极鲜酱油，其菌落总数值为390（标准规定≤30000）。2015年6月24日，公司召回所有市场上的淡口鲜（酿造酱油）224箱（含涉案批次剩余的40箱）拆封重新灭菌包装，现已完全达到了改正的目的。填报人姓名：高正宏；填报时间：2015年7月13日电话/传真：0551-82566695不合格食品抽检报告书后处理信息反馈单填报单位（公章）：一、产品基本信息样品名称：草菇老抽（酿造酱油）企业名称：安徽味甲天食品酿造有限公司报告书编号：SC201502110-1二、现场调查及产品控制情况（5个工作日内报

4、送）1.是暂停生产、销售和使用不合格或问题食品、食品添加剂；是下架封存不合格或问题食品；是召回不合格或问题食品、食品添加剂。2.企业（生产)数量50箱；货值2700元。已销售数量50箱；货值3000元。已使用数量10箱；货值600元。3.封存数量/；货值/元。召回数量40箱，货值2400元。4.是排查原因，经排查问题原因为：A.人为添加，B.原料问题，C.生产工艺，D.（√）过程控制不严，E.储运不当，F.包装迁移，G.标签标识问题，H.其他，具体描述：2015年5月上旬，安徽味甲天食品酿造有限公司在酱油产品出厂检验时发现，菌落总数值较高（标准值范围内），于是公

5、司组织人员查找原因，发现贮油成品罐通气孔防雨设施损坏，由此认为罐中渗进雨水导致成品酱油菌落总数超标的可能性极大，立即对所有贮油成品罐通气孔防雨设施重新修缮，将成品罐中的酱油放回重新灭菌，同时用蒸汽对成品罐内壁全面灭菌。公司化验室于2015年6月14日对当天生产的草菇老抽（酿造酱油）检验，菌落总数值为6000（标准规定≤30000），于2015年6月15日委托广东省质量监督食品检验站（深圳）检验了2015年6月2日生产的惠宜味极鲜酱油，其菌落总数值为390（标准规定≤30000）。2015年6月24日，召回所有市场上的草菇老抽（酿造酱油）123箱（含涉案批次剩余的

6、40箱）拆封重新灭菌包装，现已完全达到了改正的目的。填报人姓名：高正宏；填报时间：2015年7月13日电话/传真：0551-82566695