《旅游英语》课程说明书

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1、《旅游英语》课程说明书一、主讲教师信息姓名宋立杰性别男学历硕士职称副教授研究方向旅游英语工作单位历史文化与旅游学院讲授课程旅游英语联系电话8239807电子信箱songlijie＠lcu.edu.cn二、课程信息课程名称中文旅游英语先修课程大学英语英文TourismEnglish课程性质专业核心课学时/学分64/4授课范围旅游管理专业2016级授课时间和地点周一（1-4节）政史楼A401、A402教室周二（1-2节）政史楼A402教室周四（1-2节）政史楼A401教室人数限制80课程简介本课程包括三大部分：第一部分为语音体系，主

2、要讲授不完全爆破、连读、音变、重音、弱读与略读、语调六大部分；第二部分为酒店服务英语，主要讲授问讯服务、预订服务、前台接待、送餐服务、酒吧服务、餐厅服务、投诉处理、收银服务等环节的情景对话。第三部分为导游英语翻译，主要讲述各类翻译技巧在导游词翻译中的应用。三、教学资源指定教材参考文献[1]AnnCook.AmericanAccentTraining.BarronsPress,2000.[2]SteffiFeldhaus.EnglishforHotelMatters.上海外语教育出版社,2009.[3]GrahameT.Bilbo

3、w，JohnSutton朗文现代酒店业英语.外语教学与研究出版社,2005.[4]陈刚.旅游英汉互译教程.上海外语教育出版社,2009.[5]初丽岩.旅游交际英语通,华东师范大学出版社,2007.教学网站[1]吴娇.《酒店情景英语》——中国大学共享资源课程.http://www.icourses.cn/coursestatic/course_3239.html.[2]刘慧霞.《涉外导游英语》——中国大学共享资源课程.http://www.icourses.cn/coursestatic/course_2733.html.四、教学

4、信息教学目标通过本课程的学习和实践，让学生掌握英语口语语音体系，掌握酒店各服务部门的服务程序和酒店服务英语相关词汇、句型，掌握导游词的翻译技能，能够独立地利用英语进行对客旅游服务。教学进度（以周为单位）课堂讲授实验、实习、作业、课外阅读及参考文献等教学内容摘要（章节名称、讲述的内容提要，课堂讨论的题目等）内容及时间、地点第1周theintroductionofthecourse（2hours）Phonetics1IncompletePlosion（2hours）第2周Phonetics2Word-Connection（2hour

5、s）Phonetics3ThePhoneticChange(2hours)第3周Phonetics4Stress（2hours）Phonetics5WeakForm（2hours）第4周Phonetics6Intonation（2hours）Reviewofthephonetics第5周Unit1GeneralEnquiries（2hours）Unit2TheFirstDay（2hours）第6周国庆节放假第7周Unit3TakingaBooking（2hours）Unit4RecevingtheGuest（2hours）第8周

6、Unit5HelpingGuests,1（2hours）SituationalPractice:TakingaBookingandreceivingtheguests（2hours）第9周Unit6HelpingGuests,2（2hours）Unit7ServingDrinks（2hours）第10周Unit8OntheMenu（2hours）Unit9Dealingwithcomplaintsandproblems（2hours）第11周Unit10PaymentandCheck-outs（2hours）Situationa

7、lpractice:serviceattherestaurant（2hours）第12周TranslationSkill1:TheProcessofTranslationTranslationSkill2:ThedifferencesbetweenEnglishandChineseexpressions第13周TranslationSkill3:WordOrderTranslationSkill4:ConversionofPartsofSpeech第14周劳动周第15周TranslationSkill5:Transformati

8、onofVoiceTranslationSkill6:AdditionofWords第16周TranslationSkill7:OmissionofWordsTranslationSkill8:DivisionandCombination第17周Translat