2014-2018年牛肉干行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

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1、中研普华集团TM版权所有2014-2018年牛肉干行业竞争格局与投资战略研究咨询报告【出版日期】2014年4月【报告页码】350页【图表数量】200个【中文全套】RMB9000【中文电子】RMB8500【中文印刷】RMB8500【英文全套】USD5500【英文电子】USD5000【英文印刷】USD5000【全国热线】400-856-5388400-086-5388全国免费热线中研普华公司介绍【订阅热线】0755-254257162542572625425736了解中研普华的实力【订阅热线】0755-2542575625425776254257

2、06下载征订表【版权声明】本报告由中国行业研究网出品，报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。中研普华公司是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构，公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此，我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。→内容简介牛肉是中国人的第二大

3、肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为牛肉有补中

4、益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉干的历史沉淀很深很长，不是一个新品类，也不需要更多的市场培育和消费引导，不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说，许多企业已经存在十几年，但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。虽然企业数量很多，但由于布局分散，大多数企业销售半径很小。产业链不完整，迫使企业的销售半径只能维持在一定区域，能够在全国市场畅销的产品尚未出现，所以这个产品始终局限为一种土特产。最近几年国内休闲食品市场的绝对规模和相对规模都呈现高速地增长，高出食品市

5、场平均增长率近20个百分点，总体销售额在200-300亿元左右，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。休闲食品行业发展迅猛，但其结构却并不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，蕴藏着巨大的发展前景。由于成本的问题，牛肉价格相对于猪肉成本要高许多，所以牛肉干的平均价格要元高于一般的休闲食品。所以目前休闲牛肉制品的市场普遍集中于城市，牛肉干大多消费群体也定位于都市男女和有一定消费和自主能力的大学生群体。随着农业发展，农村经济水平的提高。在被认为牛肉干是“有钱人”吃的起的情况下，在以都

6、市为主题市场的情况下，能够开发二、三线市场，走到广大农村市场。全国统一服务热线400-856-5388400-086-5388更多报告请访问www.ChinaIRN.com15中研普华集团TM版权所有本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家发改委、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国牛肉干生产应用工业协会、中国食品工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及食品饮料行业专业研究单位等公布和提供的大量数据资料，对我国牛肉干市场的供给与需求状况

7、、部分重点地区的牛肉干市场发展状况、牛肉干消费态势等进行了分析。报告重点研究了我国牛肉干的市场发展现状、中国牛肉干产业的各项经营指标，以及中国牛肉干企业的发展策略。报告还对国家牛肉干的投资动向、发展趋势与产业政策进行了审慎的研判，是牛肉干生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前牛肉干行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。→报告目录目录CONTENTS第一章中国牛肉干行业PEST模型分析第一节牛肉干行业定义统计标准一、牛肉干行业概念及分类二、牛肉干行业统计部门和统计口径三、牛肉干行业产业链结构分析四、牛肉干行业发展周期

8、分析第二节中国牛肉干行业政策环境分析（P）一、行业相关政策动向二、行业产品质量标准三、行业生产安全标准四、行业贸易环境分析五、行业“十二五”发展规划第三节中国牛肉干